Czy słyszałeś kiedyś o zdzirowatych ciasteczkach? To ciasto to cudowne połączenie brownie, ciasteczek z kawałkami czekolady i Oreos. Wszystko połączone w jedno pyszne ciasteczko. Ten przewodnik zawiera dwa rodzaje przepisów: od podstaw i przy użyciu gotowego ciasta na ciasteczka i mąki z mieszanki brownie. Oba są równie pyszne i czekają na Ciebie. Zobacz krok 1 poniżej, aby rozpocząć!
Składniki
Od początku
-
Warstwy wypieków
- 1½ szklanki mąki
- 1 łyżeczka bakpuder
- 1 jajko
- 1½ laski masła, roztopionego
- 1/2 szklanki białego cukru
- 1/2 szklanki cukru palmowego
- 1 łyżeczka. ekstrakt waniliowy
- 1 szklanka kawałków czekolady
- Trochę soli
- 1 opakowanie ciastek Oreo
-
Warstwy ciastek
- 1/2 szklanki kakao w proszku
- 1/2 szklanki wrzącej wody
- 3/4 laski roztopionego masła
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 3 jajka
- 1 łyżeczka wanilii
- 2 szklanki cukru
- 1 szklanka mąki
- Trochę soli
Łatwy sposób
- 1 rolka gotowego do użycia ciasta z kawałkami czekolady, schłodzonego
- 1 opakowanie ciastek Oreo
- 1 pudełko brownie mix, przygotowane według standardowych wskazówek, ale nie upieczone
Krok
Metoda 1 z 2: Od podstaw
Krok 1. Rozgrzej piekarnik do 350 F
Nasmaruj patelnię brownie 9x13.
Krok 2. Wymieszaj mokre składniki na warstwę ciasta (jajka, masło i wanilię) z cukrem, aż będą gładkie
Krok 3. Połącz pozostałe składniki warstwy ciasta z wyjątkiem kawałków czekolady
Stopniowo dodawaj mokre składniki, aż wszystko się dobrze połączy.
Krok 4. Dodaj i wymieszaj chipsy czekoladowe
Wlać do foremki i równomiernie przykryć całą dolną powierzchnię.
Krok 5. Dodaj warstwę herbatników Oreo na wierzch warstwy ciasteczka z kawałkami czekolady
Spróbuj pokryć całą powierzchnię bez nakładania się ciasteczek.
Krok 6. Ubij proszek kakaowy do wrzącej wody, aż nie będzie grudek
Dodaj olej i masło i ponownie wymieszaj, aż będzie gładka.
Krok 7. Połącz jajka i wanilię, upewniając się, że mieszanina wystarczająco ostygła przed dodaniem jajek, aby zapobiec gotowaniu jajek
Gdy wszystko będzie gładkie, dodaj i wymieszaj cukier.
Krok 8. Dodaj i wymieszaj mąkę, sól i mieszaj, aż będzie gładka
Krok 9. Wlej ciasto brownie na całe Oreos
Krok 10. Piecz przez godzinę
Ostudzić przez dwie godziny przed podaniem.
Metoda 2 z 2: Łatwa metoda
Krok 1. Rozgrzej piekarnik do 375 F}}
Nasmaruj puszkę 9x13.
Krok 2. Rozwiń ciasto na ciasteczka i rozłóż je palcami na całej patelni, tak aby cała dolna powierzchnia była równomiernie pokryta
Krok 3. Ułóż ciasteczka Oreo na wierzchu, aby warstwy ciasteczek były przykryte bez nakładania się
Krok 4. Wlej ciasto brownie na wierzch
Krok 5. Piecz przez 45 minut lub do momentu, gdy wykałaczka będzie mogła zostać włożona i wyjdzie czysta lub z małymi okruchami
Zostaw do schlodzenia.
