Wiele osób nie wie, jak wybrać arbuza. Po prostu stukali w ten owoc, jakby rozumieli, co robią. Chociaż z zewnątrz trudno powiedzieć, jak dojrzały jest owoc, możesz nauczyć się kilku sprytnych sztuczek, które pomogą Ci wybrać idealnego arbuza. Zacznij od kroku 1 poniżej, aby dowiedzieć się, jak to zrobić.
Krok
Część 1 z 3: Zbieranie arbuzów
Krok 1. Znajdź jednolity kształt
Szukaj arbuzów mocnych, symetrycznych, bez zadrapań, nacięć i wgnieceń. Jeśli arbuz ma guzki, oznacza to, że w miarę wzrostu otrzymuje nieregularną ilość światła słonecznego i wody, co powoduje wysuszenie lub niespójny kształt.
Krok 2. Podnieś
Arbuz powinien być ciężki jak na swój rozmiar, co oznacza, że arbuz jest pełen wody, co oznacza, że jest ładny i dojrzały. Spróbuj porównać wagę arbuzów tej samej wielkości – cięższy oznacza bardziej dojrzały. Te instrukcje dotyczą prawie wszystkich owoców i warzyw.
Krok 3. Poszukaj miejsc na ziemi lub miejsc na polu
Dno arbuza powinno mieć kremowo-żółtą plamkę, zwaną plamą polną. Są to miejsca, w których arbuz siedzi na ziemi i dojrzewa na słońcu, więc im ciemniejszy, tym lepiej. jeśli plamy są białe lub nawet ich nie ma, oznacza to, że arbuz został zebrany zbyt szybko i nie dojrzeje.
Krok 4. Sprawdź kolor
Idealnie dojrzały arbuz powinien być ciemnozielony i matowy, a nie błyszczący. Błyszczące arbuzy są zwykle niedojrzałe.
Krok 5. Wypróbuj technikę stukania
Technika stukania może być dość trudna do opanowania, ale wielu miłośników arbuzów w to wierzy. Dotknij arbuza kostkami palców i posłuchaj dźwięku, który wydaje. Dojrzałe arbuzy powinny brzmieć w pełni, bardziej jak tenor niż bas. Jeśli dźwięk jest niewyraźny lub głęboki, zwykle oznacza to, że arbuz nie jest dojrzały.
Krok 6. Wiedza, jak wybrać pokrojonego arbuza
Jeśli kupujesz arbuza, który został pokrojony, musisz zwrócić uwagę na kilka rzeczy. Wybierz kawałki, które są jasnoczerwone w miąższu z ciemnobrązowymi lub czarnymi nasionami. Unikaj cięć z białymi paskami i dużą ilością białych nasion. Należy również unikać mięsa, które wygląda na suche lub blade lub oddziela się od nasion.
Część 2 z 3: Przechowywanie i krojenie arbuza
Krok 1. Przechowuj arbuza prawidłowo
Całe arbuzy można przechowywać w lodówce do tygodnia przed użyciem. Ostrożnie obchodź się z arbuzem, nie pozwól mu się drapać.
- Nigdy nie przechowuj arbuza w temperaturze poniżej 4 stopni Celsjusza, ponieważ zbyt zimno uszkodzi owoce.
- Jeśli chcesz, aby arbuz dojrzał po zakupie, przechowuj go w temperaturze pokojowej przez kilka dni. Arbuz trochę dojrzeje, ale nie do końca – bo mango zebrane zbyt szybko nie dojrzeje całkowicie.
Krok 2. Pokrój arbuza
Aby pokroić arbuza na kawałki wielkości kęsa, najpierw połóż arbuza na desce do krojenia i odetnij górę i dół ostrym nożem. To zabezpieczy stojący arbuz z jednej strony.
-
Pokrój boki arbuza, oddzielając skórkę od miąższu. Następnie pokrój arbuza w kółka, a następnie pokrój kółka w kwadraty o średnicy 2,5 cm.
Wybierz arbuza Krok 8Pocisk1 -
Jeśli nie zostanie zjedzony natychmiast umieść pokrojony arbuz w zamkniętym pojemniku i przechowuj w lodówce. Arbuz zachowa tę samą jakość przez 3 do 4 dni.
Wybierz arbuza Krok 8Bullet2
Krok 3. Usuń nasiona arbuza
Jeśli chcesz usunąć pestki arbuza, pokrój arbuza na pół, a następnie pokrój na ćwiartki. Mięso kroimy nożem wzdłuż linii ziarna.
-
Teraz podnieś kawałek, który właśnie odciąłeś. Za pomocą widelca usuń nasiona z kawałka i z pozostałego mięsa na skórze.
Wybierz arbuza Krok 9Pocisk1 - Zasiany arbuz jest idealny do pokrojenia w kostkę na przekąskę, do salsy, do wymieszania z napojami lub do czegokolwiek, co używa arbuza.
Część 3 z 3: Używanie arbuza w przepisach
Krok 1. Zrób sałatkę z arbuza
Arbuz jest idealnym dodatkiem do świeżej sałatki, dzięki czemu Twój lunch będzie świeży i chrupiący. Ten przepis zawiera arbuza z ogórkiem, orzechami nerkowca i serem feta!
Krok 2. Zrób lemoniadę arbuzową
Czy możesz sobie wyobrazić coś świeższego niż szklanka lemoniady o smaku arbuza w upalny dzień? Użyj najsłodszego arbuza, jaki możesz znaleźć, aby uzyskać najsmaczniejszą lemoniadę!
Krok 3. Zrób arbuzowe pączki
Arbuzowe pączki nie są prawdziwymi pączkami, ale arbuzami pokrojonymi w pączki. Posyp cukrem i migdałami, tworząc pyszną przekąskę.
Krok 4. Zrób smażonego arbuza
Ta pyszna, ale niezbyt zdrowa przekąska jest często serwowana na bazarach i innych imprezach. Daj posypkę cukrem pudrem, stanie się pyszną przekąską!
Krok 5. Przygotuj wódkę z arbuzem
Możesz zrobić pyszny letni napój, zanurzając kawałki arbuza w wódce – podawanej na lodzie z odrobiną soku na idealną różową imprezę!
Porady
- Sprawdź żółtą plamkę na dnie arbuza. Im większy i wyraźniejszy arbuz, tym dłużej jest w ziemi i dojrzewa. Dojrzały = Słodki
- Stuknij jak bęben. Jego głos powinien być pusty.
