Kanapki z masłem orzechowym i galaretką (lub PB&J, jak się je często nazywa) są popularnym przysmakiem w Ameryce i można je szybko przygotować na lunch lub przekąskę. Kanapki z masłem orzechowym i galaretką można przygotować w tradycyjny sposób lub kreatywnie, dodając zabawne i pyszne składniki. Sprawdź poniżej, jak zrobić podstawowe kanapki, aby zacząć tworzyć pyszne kanapki!
Składniki
- Chleb (zwykle jedna lub dwie kromki chleba na porcję kanapki)
- Masło orzechowe
- Galaretka lub dżem
Krok
Część 1 z 2: Przygotowanie podstawowej kanapki
Krok 1. Przygotuj wszystkie składniki
Potrzebne będzie masło orzechowe, galaretka i kilka kromek chleba. Możesz również potrzebować masła, ponieważ masło może sprawić, że kanapka będzie jeszcze smaczniejsza. Do wyboru jest wiele pieczywa i past. Musisz więc trochę poeksperymentować, aby znaleźć odmianę kanapki, którą lubisz najbardziej.
- Wiele maseł orzechowych dostępnych na rynku zawiera dużo dodatku cukru i uwodornionych olejów, które nie są dobre dla zdrowia. Jeśli szukasz zdrowszej opcji, wypróbuj organiczne masło orzechowe. Naturalne masło orzechowe może mieć warstwę oleju na powierzchni, ale jeśli po otwarciu słoika, a następnie przechowywaniu słoika w lodówce, dokładnie wymieszasz je dokładnie do momentu, gdy olej zostanie dokładnie wymieszany z masłem orzechowym, a następnie przechowanie słoika w lodówce.
- Do wyboru jest ogromny wybór galaretek i dżemów. Dwa najczęściej używane rodzaje galaretek to winogronowy i truskawkowy. Można jednak spróbować galaretek o ostrzejszym smaku, np. malinowych, lub mieszać ze sobą różne smaki.
- Do chleba być może będziesz musiał wybrać coś, co nie pozostawi cię w otoczeniu tak wielu smaków (takich jak żyto lub zakwas). Więc powinieneś wybrać biały chleb lub biały chleb.
Krok 2. Rozprowadź równomiernie masło orzechowe na jednej kromce chleba za pomocą noża
Od Ciebie zależy, ile chcesz masła orzechowego, ale jeśli używasz chleba na lunch, być może będziesz musiał go lekko posmarować, w przeciwnym razie masło orzechowe rozpryśnie się po całym miejscu, zanim będziesz mógł zjeść kanapkę.
- Wymieszaj masło orzechowe przed rozsmarowaniem, aby je zmiękczyć i ułatwić rozsmarowanie na powierzchni chleba. Innym sposobem na rozprowadzenie masła orzechowego, zwłaszcza masła orzechowego, jest umieszczenie masła orzechowego w misce i podgrzewanie go w kuchence mikrofalowej na dużym ogniu przez 20 sekund. Masło orzechowe można posmarować chlebem jak miękkie masło.
- Jeśli używasz masła, najpierw rozprowadź masło na kromkach chleba, zanim posmarujesz masłem orzechowym.
Krok 3. Rozłóż galaretkę lub dżem równomiernie na pozostałych kromkach chleba
Możesz użyć łyżeczki lub noża. Ponownie, jeśli nie masz zamiaru zjeść kanapki na miejscu, a naprawdę lubisz galaretkę, postaraj się nie rozprowadzać dżemu zbyt gęsto na chlebie.
Krok 4. Sklej ze sobą dwie kromki chleba
Aby masło orzechowe i galaretka nie rozlały się po całym miejscu, zrób to szybko. Dobrą techniką jest trzymanie obu kromek chleba jednocześnie i szybkie sklejanie ich ze sobą.
Krok 5. Pokrój gotową kanapkę
Najlepiej kroić kanapkę po przekątnej, przechodząc od jednego końca do drugiego. W ten sposób otrzymasz trójkątne cięcie. W przeciwnym razie możesz go przeciąć wzdłuż, aby uzyskać dwa prostokątne kawałki.
Krok 6. Ciesz się prostą i pysznie wyglądającą kanapką
Upewnij się, że myjesz ręce po zakończeniu jedzenia, ponieważ lepka mieszanka masła orzechowego i galaretki może przykleić się do twoich rąk.
Część 2 z 2: Wylewanie kreatywności
Krok 1. Dodaj coś chrupiącego
Nadaj kanapce ciekawy akcent, dodając coś takiego jak muesli, precle lub herbatniki Ritz. Granola ma tę dodatkową zaletę, że zawiera więcej błonnika i składników odżywczych, dzięki czemu jest zdrowszym wyborem.
Krok 2. Dodaj więcej słodyczy
Istnieje wiele słodkich smaków, które możesz dodać do swojej kanapki, takich jak syrop (zwłaszcza syrop klonowy), plasterki banana, miód, brązowy cukier lub różne jagody (jagody, pestki granatu itp.).
Krok 3. Upiecz chleb
Dzięki temu pieczywo będzie bardziej chrupiące i poprawi się jego smak. Dodatkowo chrupiące pieczywo ułatwia rozsmarowywanie masła orzechowego, ponieważ pieczywo nie rwie się tak łatwo jak zwykłe pieczywo.
Możesz również zastąpić chleb herbatnikami, ponieważ masło orzechowe i galaretka łatwo się rozsmarują i uzyskasz nieco inny smak
Krok 4. Użyj francuskich tostów zamiast zwykłego chleba
Potrzebne będą 2 kromki chleba, 1 jajko, 2 łyżki mleka, cynamon w proszku, brązowy cukier, masło orzechowe i galaretka.
Połącz proszek cynamonowy, jajka, mleko i brązowy cukier. Zanurz kromki chleba w miksturze, upewniając się, że nie pokrywasz ich zbyt grubą warstwą. Włóż chleb na patelnię i gotuj przez kilka minut. Odwróć chleb i smaż drugą stronę jeszcze przez kilka minut. Wyjmij chleb z patelni i posmaruj masłem orzechowym i galaretką, a następnie umieść chleb z powrotem na patelni i gotuj przez około minutę na średnim ogniu. Połóż na talerzu, przekroj na pół i zjedz
Krok 5. Użyj chleba bananowego zamiast zwykłego chleba
Zrób własny chleb bananowy i posmaruj go masłem orzechowym i galaretką. To pyszne danie daje również korzyści z banana z dodatkową zaletą słodkiego, ciastowatego smaku.
Porady
- Jeśli po rozsmarowaniu galaretki i zjedzeniu jest długie opóźnienie, galaretka może wsiąknąć do chleba i sprawić, że będzie mokry. Jeśli więc nie jesz kanapki od razu, posmaruj obie kromki chleba masłem orzechowym, a na środku rozsmaruj galaretkę, aby chleb był chroniony przed zamoczeniem przez galaretkę. Upewnij się, że rozsmarowałeś masło orzechowe cieńsze niż zwykle. Bardzo cienka warstwa masła nałożona na powierzchnię chleba przed rozsmarowaniem galaretki może również pomóc chronić chleb przed zamoczeniem.
- Możesz również zrobić mniejsze kanapki z zaledwie jednej kromki chleba i złożyć ją na pół.
- Dla osób uczulonych na orzechy substytutem o dobrej zawartości białka jest serek śmietankowy. Niskotłuszczowy serek śmietankowy (Neufchatel) ma więcej białka i mniej tłuszczu niż zwykły serek śmietankowy. Możesz również zastąpić masło orzechowe masłem orzechowym z pestek słonecznika lub prażonych orzechów nerkowca, w zależności od tego, co Twój organizm toleruje. Pieczone orzeszki ziemne mogą być przetwarzane za pomocą robota kuchennego do produkcji masła orzechowego.
- Rozważ usunięcie suchej skórki za pomocą krajalnicy do ciastek lub krajalnicy do kanapek. Możesz szybko zrobić kilka kanapek, jeśli zrobisz je wszystkie naraz.
- Jeśli przygotowujesz kanapki na podróż lub szkolny obiad, poszukaj plastikowych toreb na zatrzask. Po umieszczeniu kanapki w plastikowej torbie zamknij klips na górze plastiku, ale zostaw niewielką szczelinę w lewym górnym rogu. Napełnij plastikową torbę jak balon i napełnij plastikową torbę powietrzem, a następnie zamknij klips, aż plastikowa torba będzie szczelnie zamknięta. Powietrze w torebce ochroni kanapkę przed zgnieceniem, przez co chleb stanie się rozmoczony i niechlujny.
- Zrób otwartą kanapkę z tylko jednej kromki chleba i posmaruj górę masłem orzechowym i galaretką według uznania. Najpierw posmaruj masłem orzechowym, a następnie dżemem. Ten rodzaj kanapki PB&J jest najbardziej bałaganiarski. Więc jedz ostrożnie!
- Jeśli robisz lunchbox, kanapki możesz zrobić z zamrożonych kromek chleba. Chleb się rozpuści, ale po zjedzeniu pozostawi lekki chłód.
- Pamiętaj o umyciu stołu i sztućców używanych do robienia kanapek, aby ktoś inny nie musiał zawracać sobie głowy czyszczeniem lepkich smug, które się rozpryskują.
- Jeśli nie masz pod ręką galaretki, spróbuj zrobić puszystość (kanapkę z masłem orzechowym i pianką) lub kanapkę z masłem orzechowym i miodem.
- Jeśli robisz kanapkę na lunch, posmaruj obie bułki masłem orzechowym, a następnie posmaruj galaretką, aby chleb się nie rozmoczył.
