Gotowanie boczku w kuchence mikrofalowej i patelni to prawdopodobnie najszybszy sposób na ugotowanie tego śniadaniowego menu. Ale aby uzyskać zrównoważoną konsystencję i wspaniały smak, ugotuj bekon w piekarniku. Ten przewodnik nauczy Cię podstaw boczku do pieczenia w piekarniku, a także jego dwóch innych odmian: słodkiej przyprawy i fasolki szparagowej.
Składniki
Zwykłe Wędliny
funt bekonu
Mięso Wędzone na Słodko
- 1 funt boczku
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/2 szklanki brązowego cukru
Długa fasola zawijana w wędzone mięso
- 3/4 funta świeżej ciecierzycy
- 5 pasków boczku
- 3 łyżki roztopionego masła
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1/4 łyżeczki sproszkowanego czosnku
- 1/4 szklanki brązowego cukru
Krok
Metoda 1 z 3: Regularne Wędliny
Krok 1. Przygotuj piekarnik
Krok 2. Połóż plastry boczku na macie grillowej
- Rozłóż kotlety tak, aby się nie pofałdowały i nie dotykały ani nie uderzały innych kotletów, aby mieć pewność, że mięso gotuje się równomiernie.
- Jeśli chcesz, możesz wyłożyć spód grilla folią aluminiową, aby ułatwić czyszczenie podstawy.
Krok 3. Włóż mięso do piekarnika i ustaw piekarnik na 204 stopnie Celsjusza
Krok 4. Piecz mięso przez 12 do 15 minut z jednej strony
Krok 5. Wyjmij boczek z piekarnika, następnie odwróć całe mięso i piecz przez kolejne 8 do 10 minut
Krok 6. Grilluj mięso, aż osiągnie pożądaną chrupkość
Następnie wyjmij z piekarnika.
Krok 7. Gotowe
Metoda 2 z 3: Słodkie Wędliny
Krok 1. Rozgrzej piekarnik do 162 stopni Celsjusza
Krok 2. Wymieszaj cukier i czarny pieprz w małej misce
Następnie wchodzimy i zawijamy wędzone mięso mieszanką cukru i czarnego pieprzu.
Krok 3. Połóż plastry boczku na macie grillowej pokrytej folią aluminiową
Powierzchnię mięsa posyp pozostałym cukrem.
Krok 4. Przykryj boczek folią aluminiową
Przygotuj kolejną matę do grillowania i umieść ją bezpośrednio na boczku.
- Jeśli nie masz innej blachy do pieczenia, użyj teflonu odpornego na piekarnik.
- Jeśli nie masz folii aluminiowej, użyj zamiast tego papieru pergaminowego.
Krok 5. Włóż mięso do piekarnika i piecz przez 15 minut
Sprawdź jego stan, podnosząc folię aluminiową lub pergamin.
- Gdy boczek zrumieni się i będzie chrupiący, wyjmij go z piekarnika.
- Jeśli boczek jest jeszcze blady i nie jest jeszcze chrupiący, kontynuuj pieczenie w tej samej temperaturze.
Krok 6. Wyjmij mięso z piekarnika, gdy jest zarumienione i chrupiące, a następnie podawaj
Metoda 3 z 3: Długa fasola zawinięta w wędzone mięso
Krok 1. Rozgrzej piekarnik do 204 stopni Celsjusza
Krok 2. Oczyść długą fasolę, a następnie odetnij końce
Odetnij wszelkie uszkodzone lub brązowe części.
Krok 3. Włóż długą fasolę do rondla i napełnij patelnię wodą
Doprowadź do wrzenia i gotuj przez około 8 minut długą fasolę, aż będą jasnozielone i nadal chrupiące.
Krok 4. Podczas tego procesu połóż plastry boczku na talerzu nadającym się do kuchenki mikrofalowej
Piecz w mikrofalówce przez minutę lub do momentu, gdy mięso będzie do połowy ugotowane, ale nie zrumienione i chrupiące. Pokrój każdy plasterek na pół za pomocą noża lub nożyc kuchennych. Następnie umieść go na talerzu.
-
Jeśli nie masz kuchenki mikrofalowej, możesz użyć teflonu lub piekarnika.
Gotuj boczek w piekarniku Krok 17Pocisk1
Krok 5. Wyjmij długą fasolę z piekarnika, odcedź i wysusz
Użyj ręczników papierowych, aby osuszyć pozostałą wodę.
Krok 6. Weź garść ciecierzycy i posmaruj plasterkiem boczku
Zabezpiecz opatrunek wykałaczką i umieść go na talerzu. W ten sam sposób posmaruj wszystkie długie fasolki wędzoną wołowiną.
Krok 7. Wymieszaj masło, sos sojowy, proszek czosnkowy, pieprz i brązowy cukier
Wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie. Następnie wejdź i owiń fasolkę szparagową jeden po drugim w tę przyprawę, a następnie umieść ją na macie grillowej.
Krok 8. Włóż do piekarnika
Gotuj przez 15 minut lub do momentu, gdy mięso będzie zarumienione i chrupiące. Następnie wyjmij z piekarnika i podawaj.
