Ryż kokosowy to proste, aromatyczne danie, które dobrze komponuje się z curry, smażonymi potrawami, kurczakiem lub wołowiną. W rzeczywistości prawie każde białko lub warzywo można połączyć z tym ryżem o smaku kokosowym. Aby wiedzieć, jak to zrobić, wykonaj następujące kroki.
Składniki
Korzystanie z garnka
- 2 szklanki ryżu basmati (słynny ryż z Indii)
- 1 szklanka mleka kokosowego
- 3 szklanki wody
- 1 łyżeczka. sól morska
Korzystanie z urządzenia do gotowania ryżu
- 2 szklanki białego ryżu o smaku tajskiego jaśminu
- 1 szklanka mleka kokosowego
- 2 szklanki wody
- 1 łyżka. Sól
- 1 łyżka. suchy starty kokos, słodki
Krok
Metoda 1 z 2: Korzystanie z doniczki
Krok 1. Przełóż ryż na sito lub sito
Umieść 2 szklanki ryżu basmati w durszlaku lub sitku i opłucz ryż pod zimną bieżącą wodą, aż woda będzie czysta. Upewnij się, że ryż nie wpada przez sito. Możesz umieścić durszlak nad miską, aby złapać spadający ryż.
Krok 2. Wysuszyć ryż
Po zakończeniu dodaj do rondla 1 szklankę mleka kokosowego, 3 szklanki wody i 1 łyżkę soli morskiej.
Krok 3. Doprowadź mieszaninę do wrzenia
Mieszaj od czasu do czasu, aby ryż się nie zbrylał.
Krok 4. Zmniejsz ogień i gotuj ryż przez około 10-12 minut
Jeśli woda bardzo szybko się wchłania, a ryż nadal jest twardy, dodaj trochę wody do mieszanki i ciągle mieszaj, aby była gładsza.
Krok 5. Służyć
Podawaj sam ryż lub z wołowiną, kurczakiem lub mieszanymi warzywami.
Metoda 2 z 2: Korzystanie z urządzenia do gotowania ryżu
Krok 1. Włóż ryż do urządzenia do gotowania ryżu
Umieść 2 szklanki białego ryżu o smaku tajskiego jaśminu w urządzeniu do gotowania ryżu.
Krok 2. Dodaj inne składniki
Dodaj 2 szklanki wody, 1 szklankę mleka kokosowego i 1 łyżkę. suchy starty kokos do urządzenia do gotowania ryżu. Wymieszaj składniki plastikową łyżką, aż wszystkie składniki zostaną dokładnie wymieszane i będą miały posmak kokosowy i aby ryż się nie sklejał.
Krok 3. Zamknij garnek do ryżu i ustaw go na gotowanie
Krok 4. Gdy szybkowar jest w trybie „ciepłym”, ponownie gotuj ryż przez kolejne 10-15 minut
Zależy to od czasu gotowania składników w szybkowarze.
Krok 5. Delikatnie poklep ryż
Gdy skończysz, lekko poklep ryż łyżką do gotowania, aby był bardziej miękki i smaczniejszy.
Krok 6. Podawać
Ciesz się tym ryżem sam lub z kurczakiem, warzywami lub wołowiną. Może być również podawany z krewetkami, przegrzebkami lub innymi pysznymi owocami morza.
Porady
- Ryż można zamrozić w razie potrzeby.
- Ten przepis daje 8 porcji ryżu.
