Dobór odpowiednich przypraw i przypraw do danego warzywa pomaga uwydatnić smak warzyw i uwydatnić potrawę. Ponieważ jednak jest tak wiele opcji, trudno wybrać tę właściwą. Jeśli chcesz trochę poeksperymentować, przygotuj się na zadziwienie zmysłów.
Krok
Część 1 z 3: Warzywa z inicjałami A-D
Krok 1. Połącz karczochy z pietruszką, liściem laurowym, kolendrą lub papryką
Kolendrę (a także liść laurowy koi) można dodać przed gotowaniem. Inne zioła i przyprawy można dodawać podczas gotowania lub po ugotowaniu potrawy. Ponadto karczochy można również gotować na różne sposoby. Przeczytaj artykuły wikiHow na temat różnych metod gotowania karczochów, aby sprawdzić, czy któryś z nich pasuje do Twojego gustu.
Karczochy z grilla? Musi być pyszne! Risotto z karczochami ? Warte spróbowania! Próbowaliście kiedyś karczochów z cytrynowym aioli lub sosem BBQ? Istnieje wiele metod gotowania karczochów. Więc eksperymentuj
Krok 2. Dopraw szparagi koprem sowa, majerankiem, gałką muszkatołową lub rozmarynem
Szczypiorek i estragon to również dobry wybór. Użyj tych różnych ziół i przypraw, aby wzbogacić masło i przygotować smażone szparagi.
Szparagi można gotować na parze, grillować, blanszować i nie tylko. Jeśli jednak szukasz wypróbowanego i prawdziwego faworyta, spróbuj zrobić bułeczki z boczkiem nadziewane szparagami. Mmm…
Krok 3. Wymieszaj buraki cukrowe z pieprzem, kolendrą, tymiankiem, koprem sowa, szczypiorkiem, imbirem, goździkami lub szałwią
Wszystkie te przyprawy i zioła dobrze komponują się z burakiem cukrowym, często niedocenianym warzywem, do zup, gulaszów, sałatek czy sosów. Potrzebujesz pomysłów? Przeczytaj ten artykuł wikiHow, jak gotować te ulubione potrawy:
- Zupa z buraków cukrowych
- Sos z buraków cukrowych
- Sałatka z buraków cukrowych
- Marynowane buraki cukrowe
Krok 4. Połącz brokuły z szałwią, szczypiorkiem, oregano, tymiankiem, rozmarynem, czosnkiem, majerankiem lub gałką muszkatołową
Ach, brokuły, warzywo, które nie jest doceniane, z wyjątkiem dorosłych. To warzywo można łączyć z różnymi rodzajami ziół i przypraw. Brokuły można gotować na pikantne i pikantne potrawy lub tłuste i serowe. Brokuły bardzo łatwo przerobić na pyszny posiłek.
Brokuły to świetne warzywo, które można włączyć do niemal każdej diety. Jeśli jesteś na diecie, ograniczając spożycie kalorii, spróbuj zrobić brokuły gotowane na parze. Dieta ograniczająca spożycie węglowodanów? Nawet zupa z sera brokułowego ma niską zawartość węglowodanów. W prawie wszystkich przepisach brokuły dobrze komponują się z każdą przyprawą
Krok 5. Przypraw brukselkę rozmarynem, pietruszką, kminkiem perskim, gałką muszkatołową, oregano lub majerankiem
Brukselka często nie jest lubiana. Jednak po odpowiednim ugotowaniu będziesz się zastanawiać, dlaczego tak długo unikasz brukselki. Użyj następujących ziół i przypraw, aby zmniejszyć mocny smak brukselki.
Czy kiedykolwiek jadłeś brukselkę z syropem klonowym? Pyszny! Jeśli jednak chcesz zjeść pyszne, prostsze danie, brukselkę można ugotować, podsmażyć, upiec lub zasmażyć przy użyciu kilku rodzajów przypraw
Krok 6. Połącz kapustę z liściem laurowym, cytryną, czosnkiem, liściem laurowym koja, majerankiem, gałką muszkatołową, szczypiorkiem lub pietruszką
Czasami kapustę trzeba trochę bardziej doprawić; a odpowiednio doprawiona kapusta może stać się niezapomnianym pysznym daniem. Do gotowania kapusty należy używać przypraw. Wszystkie wymienione przyprawy to dobry wybór. Jednak gotowanie kapusty tylko z pieprzem i masłem jest również pyszne. Dodanie bekonu też nie zaszkodzi.
Zioła i przyprawy są bardzo przydatne w prowadzeniu diety kapuśniak. Smak kapuśniak jest dość nudny, więc zioła i przyprawy bardzo pomogą
Krok 7. Dopraw marchewki natką pietruszki, bazylią, liściem laurowym koi, szczypiorkiem, szałwią lub tymiankiem
Aby uzyskać bardziej egzotyczne danie z marchewki, dopraw kokosem i liściem laurowym koi, cynamonem i gałką muszkatołową lub imbirem.
Z marchewki można zrobić zupy, ciasta, a nawet naleśniki. Jeśli jednak nie chcesz ćwiczyć swoich umiejętności kulinarnych lub używać wolnowaru, zwykła pieczona marchewka jest doskonałym dodatkiem do każdego dania
Krok 8. Dopraw kalafiora bazylią, koprem sowa, imbirem, liściem laurowym koi, gałką muszkatołową, oregano, kolendrą lub miętą
Kalafior dobrze komponuje się również z cebulą/musztardą dijon/boczkiem. To warzywo można łączyć z różnymi rodzajami ziół i przypraw, ponieważ może wchłonąć prawie wszystkie smaki. Z odrobiną oliwy z oliwek to warzywo dobrze komponuje się również z tymiankiem, estragonem i pietruszką. To warzywo można łączyć z dowolnymi ziołami i przyprawami.
Kalafior to świetna opcja dla osób, które ograniczają spożycie węglowodanów i warzyw skrobiowych. Kapustę można zmielić (smakuje jak ziemniaki) lub zrobić serowe paluszki chlebowe, a nawet zapiekankę
Krok 9. Wymieszaj cukinię (znaną również jako cukinia) z czosnkiem, bazylią, pietruszką lub oregano
Cukinia to bardzo proste warzywo, które wystarczy połączyć z bardzo prostymi przyprawami. Cukinia jest bardzo podobna do kalafiora, ponieważ może być używana w różnych potrawach i może zastąpić inne, mniej zdrowe składniki. Oto kilka pomysłów na dania z cukinii do wypróbowania:
- Smażona cukinia z mięsem
- statek z komosy ryżowej z cukinii
- Nadziewana cukinia
- Makaron z cukinii
- Grillowane plastry cukinii
Krok 10. Dopraw ogórki rozmarynem, koprem, musztardą, pieprzem, bazylią lub szczypiorkiem
Ogórki są smaczniejsze, jeśli pozostają świeże i lekkie. Wymieszaj więc ogórek z ziołami i przyprawami, które również mają lekki i świeży smak.
Sałatka z ogórka to zdrowy przepis, który jest praktyczny i łatwy do wykonania. Ogórki można również smażyć lub przerabiać na kanapki z serkiem śmietankowym i ogórkiem
Część 2 z 3: Warzywa z inicjałami E-M
Krok 1. Dopraw bakłażana czosnkiem, pietruszką, miętą, szałwią, liściem laurowym koi, bazylią, rozmarynem lub oregano
Znany również jako bakłażan, bakłażan jest szczególnie pyszny, gdy jest doprawiony czosnkiem, liśćmi laurowymi koja lub sosem sojowym. Pyszne są również pieczone, smażone lub grillowane bakłażany.
Trzymaj się diety bezmięsnej w każdy poniedziałek i przygotuj wegetariańską lasagne z bakłażana na obiad. Jeśli to Ci się nie podoba, możesz również spróbować nadziewane bakłażany, parmigiana z bakłażana lub placki z bakłażana
Krok 2. Dopraw zieloną fasolkę czosnkiem, bazylią, koprem sowa, gałką muszkatołową lub pieprzem
Fasola to tanie, zdrowe, łatwe w przygotowaniu i nadziewaniu warzywa. Do tego dość wspomnianych ziół i przypraw (bez różnych innych rodzajów), ciecierzyca jest pyszna. Oto kilka pomysłów na dania z ciecierzycy do wypróbowania:
- Smażona ciecierzyca
- Ciecierzyca i Boczek (jako przystawka)
- Ca ciecierzyca
- Fasola i szynka
Krok 3. Połącz pory z musztardą, pietruszką, koprem włoskim, liściem laurowym, tymiankiem, papryką lub solą selerową
Pory smakują podobnie do cebuli, więc czasami mogą być używane zamiast cebuli. Jeśli masz ulubiony przepis na cebulę lub ulubione zioła i przyprawy, które dobrze komponują się z cebulą, użyj ich do ugotowania pora. Przyprawianie porów tylko masłem i czosnkiem też jest pyszne; dodaj imbir, jeśli chcesz bogatszego smaku.
Pory są oceniane jako „cebule wysokiej jakości”. wikiHow zawiera artykuły na temat różnych sposobów gotowania porów, a także pyszne przepisy, takie jak zupa ziemniaczana i wegański quiche z porem
Krok 4. Wymieszaj sałatę z bazylią, szczypiorkiem, tymiankiem, estragonem, koprem sowa lub pietruszką
Sałata jest podstawą wielu diet. Ponieważ jest soczysty i ma łagodny smak, smak sałaty jest łatwo przytłaczany przez zioła i przyprawy. Uważaj więc, aby nie doprawić sałaty.
Wrapy z sałaty to świetny pomysł, jeśli nie chcesz jeść chleba bogatego w węglowodany. Sałatka z sałaty jest doskonałym uzupełnieniem każdego dania. Chcesz spróbować czegoś nowego? Zrób kanapkę z serem, sałatą i masłem orzechowym
Krok 5. Dopraw pieczarki imbirem, pieprzem, kminkiem, pietruszką lub tymiankiem
Grzyby mogą być używane jako polewa, przyprawa, a nawet jako samodzielne danie. Pieczarki mają pyszny smak, który można wzbogacić odpowiednimi ziołami i przyprawami. Z grzybów można przygotować dania o pikantnym i pikantnym smaku lub pikantne i łagodne. Grzyby pasują do wszystkiego. Więc eksperymentuj!
Zamiast wołowiny spróbuj zrobić kanapkę z pieczarkami. Następnie uzupełnij kanapkę z pieczarkami z pieczarkami czosnkowymi lub pieczarkami faszerowanymi. Niespodziewanie smak trzech dań jest inny
Część 3 z 3: Warzywa z inicjałami O-Z
Krok 1. Połącz cebulę z papryką, solą selerową, pieprzem, kolendrą, bazylią, czosnkiem, majerankiem lub szałwią
Cebula może być zawarta w prawie każdym przepisie: curry, ca, kanapkach, sałatkach, zupach i nie tylko (każde danie, o którym możesz pomyśleć, prawdopodobnie będzie dobrze pasowało do cebuli). Zastanów się nad smakiem cebuli przed doprawieniem potrawy. Ponieważ cebula pasuje do każdego dania, wybierz odpowiednie zioła i przyprawy do potrawy, którą chcesz przyrządzić.
Najprostszą metodą gotowania świeżej cebuli jest pieczenie. Ponadto cebula może być również przetwarzana na sosy, zupy lub krążki cebulowe
Krok 2. Dopraw groszek estragonem, miętą, pietruszką, gałką muszkatołową, szałwią, majerankiem lub bazylią
Podobnie jak cebula, groszek jest pysznym dodatkiem lub samodzielnie, zwłaszcza w połączeniu z odpowiednimi ziołami i przyprawami. Groch nie potrzebuje dużo ziół i przypraw, aby był pyszny. Dodawaj stopniowo zioła i przyprawy, aż uzyskasz odpowiedni smak.
Spróbuj zrobić zupę grochową lub samosy ziemniaczano-groszkowe
Krok 3. Dopraw ziemniaki (ziemniaki) czosnkiem, gałką muszkatołową, papryką, pieprzem, rozmarynem lub tymiankiem
Ziemniaki są łatwe do przyrządzenia. Ziemniaki można łączyć z wieloma przyprawami i przerabiać na osobne dania. Przygotuj pieczone ziemniaki z różnymi przyprawami i oliwą z oliwek. Jeśli chcesz się rozpieszczać, dodaj też ser i masło!
Ziemniaki można przerabiać na różnego rodzaju potrawy. Oto niektóre z ulubionych przepisów dostępnych na wikiHow: puree ziemniaczane, ćwiartki ziemniaczane, ziemniaki pieczone, placki ziemniaczane i ziemniaki z szafranem
Krok 4. Dopraw buraka ćwikłowego (boćwinę szwajcarską) gałką muszkatołową, bazylią, kolendrą, szałwią, majerankiem, liściem laurowym, czosnkiem lub rozmarynem
Te zioła i przyprawy nadają się również do szpinaku. To zdrowe warzywo zyskuje na popularności i dobrze komponuje się z anchois, wołowiną, masłem, kurczakiem, czosnkiem, cytryną i oliwkami.
- Na obiad można podać makaron z grzybami i burakiem srebrnym. Przeczytaj tę wikiJak zamienić szpinak w sos lub ciasto i spróbuj dodać buraka ćwikłowego.
- Burak ćwikłowy znany jest pod różnymi nazwami: szpinak wieloletni, burak ćwikłowy, burak ćwikłowy, jasne światło, burak morski itp.). Jeśli istnieje warzywo, które wygląda jak burak ćwikłowy, ale ma inną nazwę, prawdopodobnie jest to nazwa buraka ćwikłowego w okolicy.
Krok 5. Wymieszaj pomidory z bazylią, estragonem, czosnkiem, szczypiorkiem, koprem włoskim, koperkiem sowa, miętą, oregano, papryką, pietruszką lub tymiankiem
Pomidory są podstawą wielu diet. Pomidory są łatwe w przygotowaniu, zdrowe i dzięki odpowiednim przyprawom mogą wzbogacić smak każdej potrawy. Ponadto jedzenie pomidorów pochodzących z własnego ogrodu jest bardzo satysfakcjonujące.
Na pewno znasz pizzę i makaron. Jednak czy kiedykolwiek zrobiłeś swój własny sos ze świeżych pomidorów? Domowy sos ze świeżych pomidorów sprawia, że danie smakuje o wiele lepiej. Ponadto domowa zupa ze świeżych pomidorów jest również znacznie smaczniejsza
Porady
- Zawsze używaj więcej świeżych ziół niż suchych.
- Smak i aromat suszonych ziół jest generalnie silniejszy niż świeżych ziół. Dlatego nie używaj suchych przypraw w dużych ilościach.
