W przeszłości kawior był szczególnym pokarmem, którym cieszyła się szlachta i bogaci, teraz stał się dostępny dla szerokiego grona odbiorców. Mimo swojej dostępności, wyjątkowy smak kawioru może stanowić wyzwanie przy pierwszym zjedzeniu. Naucz się jeść kawior i ciesz się jego pysznością.
Krok
Krok 1. Wiedz, co chcesz jeść
Zrozum, czym jest kawior, aby nie wzdrygnąć się, gdy go zjesz. Kawior to ikra samic, zwykle z jesiotra. Dziś tańszy kawior pochodzi z łososia i wiosłonosa amerykańskiego
Krok 2. Utrzymuj kawior w chłodzie
Kawior należy podawać schłodzony i nie powinien osiągać temperatury pokojowej. Zjedz kawior po całkowitym ostygnięciu w lodówce i podawaj go na zimno lub nawet na talerzu wypełnionym lodem, aby utrzymać niską temperaturę
Krok 3. Użyj odpowiednich mebli
Kawioru nigdy nie należy podawać na talerzu lub widelcu wykonanym ze stali lub stali nierdzewnej, ponieważ może to zmienić smak kawioru i sprawić, że będzie gorzki lub metaliczny. Jedz i podawaj kawior, używając mebli ceramicznych, szklanych lub plastikowych, aby zachować autentyczny smak
Krok 4. Wypróbuj różne rodzaje kawioru
Kawior występuje w wielu odmianach, a każdy z nich smakuje nieco inaczej. Wypróbuj kilka różnych rodzajów kawioru, aby określić, który najlepiej pasuje do Twojego gustu. Nie zniechęcaj się, jeśli rodzaj kawioru, którego pierwszy spróbujesz, nie smakuje dobrze
Krok 5. Jedz kawior stopniowo
Kawior należy podawać i spożywać w mniejszych ilościach niż 1 łyżka stołowa. Spożywanie kawałków i kawałków kawioru jest tradycyjną etykietą i może pomóc ci dokładniej wchłonąć przysmak bez przytłoczenia smakiem lub konsystencją kawioru, jeśli próbujesz go po raz pierwszy
Krok 6. Jedz kawior z herbatnikami
Kawior jest często podawany z krakersami lub białym chlebem lub na tradycyjnym rosyjskim naleśniku znanym jako bliny. Jedzenie kawioru z tymi różnymi dodatkami może poprawić smak
Krok 7. Udekoruj kawior
Jedz kawior z dodatkami, takimi jak świeże zioła, takie jak pietruszka lub koperek, śmietana, jajka na twardo lub posiekana cebula. Wypróbowanie tych dodatków poprawi Twoje wrażenia z jedzenia kawioru
Krok 8. Jedz lub podawaj pełny kawior
Kawior sprzedawany jest w małych opakowaniach i przeznaczony jest na jeden posiłek na raz. Jedz lub podawaj jedną paczkę kawioru i nie zatrzymuj reszty. Przechowywanie nieotwartego kawioru zmieni smak i sprawi, że szybko zwietrzeje
