Uprawa pieczarek białych to świetny projekt dla początkujących ogrodników, ponieważ zarodniki rosną szybko i łatwo. Pieczarki można uprawiać w pomieszczeniach, dzięki czemu można je uprawiać o każdej porze roku. Do uprawy pieczarek wystarczy odpowiedni sprzęt i odrobina cierpliwości.
Krok
Część 1 z 3: Konfigurowanie tacy do uprawy
Krok 1. Rozważ zakup pełnego pakietu grzybów, jeśli jest to Twoja pierwsza uprawa
Opakowania grzybowe zazwyczaj zawierają wszystkie składniki potrzebne do uprawy grzybów i są świetne dla początkujących. Zawartość zwykle składa się z obornika, substratu, tacy i butelki z rozpylaczem do podlewania grzybów.
- Opakowania pieczarek mają zwykle określone kierunki, które różnią się od tradycyjnych metod uprawy pieczarek. Upewnij się, że uważnie przeczytałeś opakowanie i postępuj zgodnie ze wskazówkami.
- Niektóre opakowania są wstępnie pakowane z zarodnikami do uprawy niektórych rodzajów grzybów, podczas gdy inne zawierają tylko tacę i odpowiedni substrat.
Krok 2. Kup dużą tacę do uprawy grzybów
Wybierz tacę 35x40 cm o minimalnej głębokości 15 cm. Na początek posadź tylko w jednej tacy. Ta jedna taca będzie nadal produkować grzyby przez następne 3-6 miesięcy.
- Tace mogą być wykonane z plastiku, metalu lub drewna, w zależności od tego, co jest dostępne w Twoim domu.
- Stając się bardziej doświadczonym hodowcą, możesz sadzić wiele tac naraz i mieć niemal nieprzerwany zapas grzybów.
Krok 3. Zrób mieszankę kompostu i obornika w równych proporcjach
Pieczarki potrzebują środowiska do uprawy, które zawiera dużo azotu. Użyj domowego kompostu i kup obornik – na przykład z obornika końskiego lub krowiego – w sklepie. Lub kup oba, jeśli nie masz kompostu.
- Jeśli planujesz hodować dużo grzybów, zrób tę mieszankę w dużym wiadrze i przykryj resztę po użyciu. W przeciwnym razie mieszaj tylko tyle, ile potrzeba, aby napełnić pełną tacę.
- Mieszanka obornika i kompostu wydziela ostry aromat. Więc zrób to w dobrze wentylowanym pomieszczeniu.
Krok 4. Napełnij tacę 15 cm mieszanką podłoża do sadzenia
Ostrożnie wlej miksturę do tacki i zostaw około 2,5 cm wolnej przestrzeni w górnej części tacki. Upewnij się, że gleba jest równa i dokładnie rozłożona na tacy.
Pieczarki białe dobrze rosną w ciepłym kompoście. Więc nie martw się, jeśli kompost jest nadal gorący, gdy wkładasz go do tacy
Część 2 z 3: Uprawa grzybni
Krok 1. Kup gotowe do posadzenia zarodniki z Internetu lub szkółki
Do łatwych w uprawie grzybów kup zarodniki, które zostały zaszczepione lub zmieszane z podłożem, takim jak ziemia, słoma lub trociny. Grzyby guzikowe są bardzo powszechne i są szeroko dostępne na internetowych rynkach, a nawet można je znaleźć w lokalnym przedszkolu.
Jeśli to możliwe, kupuj nasiona grzybów od doświadczonych hodowców. Te nasiona mają większą szansę na wytworzenie pleśni
Krok 2. Rozłóż zarodniki na kompoście i spryskaj wodą
Ponieważ nasiona są już przetworzone, można je wysiewać bezpośrednio na mieszance kompostowej. Posyp równomiernie na całej powierzchni podłoża, aby grzyb rósł we wszystkich częściach gleby.
Grzyby lubią rosnąć w wilgotnym środowisku. Tak więc, nawet jeśli obornik i kompost są mokre, dokładnie spryskaj glebę wodą
Krok 3. Umieść tackę na poduszce grzewczej, aby podnieść temperaturę do 20°C
Umieść tackę bezpośrednio na poduszce grzewczej, która jest włączona i podłączona do zasilania i ma pokrętło regulacji temperatury. Włóż termometr do gleby, aby monitorować wzrost temperatury.
Nie podgrzewaj gleby o więcej niż 20 °C, ponieważ zarodniki mogą obumrzeć przed wyrośnięciem
Krok 4. Przenieś tacę do ciemnego pokoju i spryskuj ją wodą 2 razy dziennie
Pleśń będzie dobrze rosła w ciemnych miejscach, takich jak piwnice, piwnice, garaże, a nawet szafy. W ciągu dnia sprawdzaj temperaturę i wilgotność gleby, aby upewnić się, że nie jest zbyt ciepła lub sucha. Spryskaj glebę dokładnie wodą 2 razy dziennie.
Jeśli gleba jest często ciepła, obniż temperaturę poduszki grzewczej i uważnie obserwuj termometr
Krok 5. Obniż temperaturę do 10 °C, gdy uformują się cienkie korzenie nici
Po 3-4 tygodniach górna warstwa gleby będzie pełna maleńkich białych korzeni zwanych grzybnią. Gdy gleba jest całkowicie pokryta grzybnią, obniż temperaturę, aby pobudzić wzrost pierwszych grzybów.
Niektóre obszary na tacce mogą wcześnie uformować grzybnię, podczas gdy inne mogą zająć nawet cały miesiąc. Zachowaj cierpliwość podczas procesu i poczekaj, aż wszystkie kolonie uformują się, aby obniżyć temperaturę
Część 3 z 3: Uprawa grzybni do grzybów
Krok 1. Przykryj grzybnię gotową do sadzenia ziemią o grubości 2,5 cm
Gdy temperatura spadnie, na nowo uformowane korzenie rozprowadź warstwę zwykłej, gotowej do sadzenia gleby. Ta warstwa będzie chronić kruchą grzybnię i dostarczać składniki odżywcze nowemu grzybowi w miarę jego późniejszego wzrostu.
W niektórych sklepach z artykułami żelaznymi lub ogrodniczymi można kupić gotową do sadzenia ziemię
Krok 2. Spryskaj ziemię codziennie i przykryj tacę wilgotną szmatką
Aby pleśń mogła się rozwijać, środowisko musi być zawsze wilgotne. Oprócz spryskiwania gleby wodą, przykryj tacę wilgotną ściereczką, aby woda przez cały dzień spuszczała się do gleby.
- Jeśli nie masz ściereczki do przykrycia tacy, rozłóż warstwę wilgotnej gazety na ziemi. Gdy pleśń zacznie rosnąć, wyrzuć gazetę.
- Utrzymuj ściereczkę wilgotną, spryskując ją lub po prostu zanurz ją pod bieżącą wodą na kilka sekund.
Krok 3. Poczekaj 3-4 tygodnie, aż grzyb wyrośnie z gleby
Około miesiąc po przygotowaniu gleby do sadzenia wyrosną pierwsze grzyby. Pozwól grzybom w pełni dojrzeć przed zebraniem ich do spożycia.
Gdy pleśń zacznie się formować, kontynuuj opryskiwanie gleby. Zarodniki na jednej tacce mogą wytwarzać pleśń przez 3-6 miesięcy od pierwszego wzrostu
Krok 4. Zbierz grzyby po otwarciu parasola
Gdy grzyby dorosną, parasol się otworzy. Użyj ostrego noża, aby przeciąć łodygę tuż poniżej punktu, w którym spotykają się parasol i łodyga. Niektórzy plantatorzy wybierają skręcanie parasolek grzybowych, aby nie musieli przecinać łodyg.
