Następnym razem, gdy zjesz awokado lub użyjesz go jako składnika do gotowania, zachowaj nasiona. Uprawa własnego drzewa awokado jest tak łatwa i przyjemna. Każdy może to zrobić, dobre do sadzenia w ogrodzie, w pomieszczeniach i świetne do zajęć w szkole lub w domu!
Krok
Metoda 1 z 2: Nasiona w wodzie
Przygotowanie nasion awokado
Krok 1. Weź nasiona awokado
Pokrój awokado powoli, aby nie uszkodzić nasion w środku miąższu. Możesz to zrobić, robiąc plasterek o głębokości 2 cali (1,25 cm), który porusza się okrężnym ruchem wokół owocu, tak jakbyś chciał pokroić wzdłuż awokado. Następnie obróć ręcznie każdą połówkę owocu w różnych kierunkach, aby ją otworzyć.
Aby miąższ się nie marnował, użyj go do przygotowania pysznej przekąski zwanej guacamole
Krok 2. Oczyść nasiona
Delikatnie umyj nasiona awokado, aby usunąć cały miąższ. Używaj ciepłej wody i rąk, nie używaj mydła. Uważaj, aby nie złuszczyć jasnobrązowej okrywy nasiennej, ponieważ uszkodzi to nasiona i prawdopodobnie uniemożliwi ich wzrost.
Krok 3. Przymocuj wykałaczkę do nasion
Trzymaj nasiona awokado szpiczastą stroną do góry i umieść cztery wykałaczki na środku. Wykałaczki wkłada się na głębokość około 5 mm od boku w tej samej odległości. Odbywa się to tak, że później nasiona mogą unosić się w równowadze na górze pojemnika, ale nie w pełni do pojemnika.
Krok 4. Napełnij szklankę lub mały słoik wodą
Wlej wodę do małego, smukłego pojemnika (zaleca się szklankę) do pełnego napełnienia. Krawędź pojemnika powinna być na tyle szeroka, aby nasiona awokado łatwo się w nich zmieściły, ale nie za szeroka, aby wykałaczka mogła utrzymać je unoszące się po wewnętrznej stronie pojemnika.
Krok 5. Umieść nasiona awokado (z dołączoną wykałaczką) na krawędzi pojemnika
Wykałaczka powinna spoczywać na brzegu pojemnika tak, aby nasiona były zanurzone w wodzie tylko do połowy. Upewnij się, że ostry koniec jest skierowany do góry, a tępy koniec jest zanurzony w wodzie. Jeśli jest do góry nogami, twoje awokado nie będzie rosło.
Krok 6. Poczekaj, aż nasiona wykiełkują
Umieść pojemnik z nasionami awokado w wygodnym, niezakłóconym miejscu - w pobliżu okna lub w miejscu z wystarczającą ilością światła, aby korzenie mogły rosnąć i kiełkować.
Krok 7. Zmieniaj wodę co 1-2 dni
Zrób to, aby upewnić się, że zanieczyszczenia (np. mech, bakterie, fermentacja itp.) Nie utrudniają procesu wysiewu awokado. Upewnij się również, że spód nasion awokado jest zawsze wilgotny i zanurzony w wodzie.
Krok 8. Czekaj cierpliwie, aż korzenie urosną
W ciągu najbliższych 2-3 tygodni jasnobrązowa zewnętrzna warstwa nasion wysycha i zaczyna się marszczyć, a w końcu łuszczyć. Niedługo potem nasiona zaczną pękać na dole i na górze. Po 3-4 tygodniach spod nasiona wyrośnie korzeń palowy.
Krok 9. W razie potrzeby kontynuuj dodawanie wody
Uważaj, aby nie uderzyć ani nie uszkodzić korzenia palowego. Daj nasionom awokado czas na prawidłowy rozwój korzenia palowego. Wkrótce na wierzchołku nasion pojawią się pąki liści, które natychmiast się otwierają i wyrastają na łodygi i liście.
Sadzenie drzewa awokado
Krok 1. Wybierz lokalizację
Drzewa awokado naprawdę potrzebują idealnego klimatu i środowiska do uprawy. Często drzewa awokado muszą być sadzone w doniczkach i można je przesuwać, aby dostosować się do zmieniającej się pogody. Drzewo awokado można sadzić na zewnątrz tylko wtedy, gdy temperatura przez cały rok nigdy nie spadnie poniżej 10 stopni Celsjusza.
Krok 2. Przygotuj glebę do sadzenia
Drzewa awokado można uprawiać na glebach o prawie każdym poziomie pH, o ile mają niską zawartość soli i dobry drenaż. Ta gleba nie wymaga dużego nawożenia, dopóki drzewo awokado nie osiągnie wieku około roku. Użyj zwykłej gleby do roślin doniczkowych i dodaj kamienie na dno doniczki, aby pomóc odprowadzić nadmiar wody. Po roku stosuj dwa razy w roku nawóz 10-10-10, aby pomóc drzewu rosnąć.
Krok 3. Przygotuj garnek
Użyj glinianej doniczki o średnicy 20-25 cm wypełnionej ziemią do 2 cm od krawędzi doniczki. Najlepsza jest mieszanka 50% ziemi i 50% łupin orzecha kokosowego. Wyrównaj i ubij glebę, dodając w razie potrzeby. Gdy gleba będzie gotowa, zrób wąski otwór wystarczająco głęboki, aby pomieścić nasiona awokado i jego korzenie.
Krok 4. Przygotuj nasiona
Kiedy korzenie są wystarczająco mocne, a górny koniec łodygi jest w stanie odrosnąć liście (po co najmniej jednym przycięciu), małe drzewko awokado można posadzić w ziemi. Wyjmij wykiełkowane nasiona z pojemnika z wodą i ostrożnie wyjmij każdą wykałaczkę.
Krok 5. Posadź nasiona awokado
Ostrożnie posadź nasiona awokado, pozostawiając górną połowę nasion nad powierzchnią gleby. Ma to na celu zapewnienie, że nowo wykiełkowane łodygi nie gniją pod ziemią. Delikatnie ubij glebę wokół nasion.
Krok 6. Uważaj, aby drzewo nie zabrakło wody
Podlewaj drzewo codziennie lub tylko tyle, aby gleba była wilgotna. Unikaj nadmiernego podlewania, dopóki gleba nie zamieni się w błoto. Jeśli czubki liści stają się brązowe, drzewo jest odwodnione, a jeśli czubki liści żółkną, oznacza to, że drzewo jest podlewane i powinno być pozostawione do wyschnięcia na dzień lub dwa.
Krok 7. Zadbaj o swoje drzewo awokado
Kontynuuj regularną pielęgnację drzewa awokado, a za kilka lat będziesz mieć atrakcyjne drzewo, które nie wymaga wiele konserwacji. Twoja rodzina i przyjaciele będą pod wrażeniem, gdy dowiedzą się, że wyhodowałeś i wyhodowałeś własne drzewo z nasion awokado, które pozostały z twojego przepisu na guacamole.
Metoda 2 z 2: Sadzenie bezpośrednio w glebie
Niektórzy rolnicy twierdzą, że wysiew nasion awokado w wodzie grozi wytworzeniem wysokich, smukłych drzew, ale nie daje owoców. Dlatego lepiej jest sadzić nasiona awokado bezpośrednio w ziemi bez uprzedniego ich moczenia.
Krok 1. Wybierz dobrej jakości awokado
Oddziel miąższ owocu od nasion. Najłatwiej jest przeciąć go w poprzek w kole.
Krok 2. Przekręć nasiona, aby je usunąć
Podważ go nożem, a następnie przekręć, a nasiona wyskoczą.
Krok 3. Zlokalizuj spiczasty koniec nasion
To jest szczyt.
Krok 4. Wybierz miejsce sadzenia
Zobacz powyższą metodę, aby uzyskać sugestie, gdzie sadzić. Oczyść trawę i rośliny, które tam są, aby przygotować się do sadzenia.
Jeśli to możliwe, posadź dwa drzewa, ponieważ te rośliny uwielbiają mieć przyjaciół
Krok 5. Połóż tępą stronę na ziemi
Wejdź na nasiona awokado, przykryj ziemią, trochę podlej i odstaw.
Krok 6. Postępuj zgodnie z powyższymi instrukcjami sadzenia
Nawozić, gdy zobaczysz, jak rośliny wynurzają się z ziemi. Nie stosuj nawozu wcześnie, ponieważ tkanka korzeniowa nie będzie się prawidłowo uformować. Za 3 do 4 lat poczekaj, aż przyniesie owoce.
Krok 7. Zbierz owoce, gdy awokado będzie wyglądało na duże i pełne
Awokado nie dojrzeje drzewa. Zbierz i włóż do worka, aby ugotować. Owoce są gotowe do spożycia, gdy staną się miękkie.
Porady
-
Chociaż starożytna myśl zakładała, że szanse powodzenia na uzyskanie drzewa awokado, które może wydać owoce, to tylko jedna na 1000 prób wyhodowania go z nasion, lub że nawet udany eksperyment musiałby poczekać 7 lat, zanim wyprodukuje pierwszy owoc, który jest niekoniecznie jadalne, rzeczywistość jest taka, że faktycznie pokazuje coś przeciwnego. Jedną z odmian awokado, która szybko rośnie z nasion i daje dobre owoce, jest awokado o czarnej skórze z Sabinas-Hidalgo, Tamaulipas w Meksyku. Skórka jest gładka, bardzo cienka, można ją jeść z miąższem. Skórka owocu zawiera wysoką wartość odżywczą.
- Sabinas-Hidalgo znajduje się około 129 km na południe od bliźniaczych miast Laredo w Teksasie i Nuevo Laredo w Tamaulipas w Meksyku, które znajdują się naprzeciwko siebie nad brzegami rzeki Rio Grande. Przez lata Teksańczycy przyjeżdżali do Meksyku, aby kupić tanie awokado Sabinas (dziś wciąż stosunkowo tanie). Po powrocie do Teksasu obejrzano owoce, pokrojono je i usunięto nasiona. Jednak niektóre nasiona udało się przemycić do Laredo i zasadzić, więc dziś wiele drzew awokado Sabinas rośnie i owocuje w Laredo w Teksasie, gdzie akurat gleba jest odpowiednia. Te drzewa najlepiej sadzić na wschód od budynku, ponieważ słońce w Laredo może je uszkodzić, szczególnie późnym latem. Awokado Sabinas są łatwe w hodowli. Nasiona są bardzo żyzne, a miąższ jest delikatny i bardziej włóknisty niż standardowa odmiana Haas, którą można znaleźć w większości sklepów warzywnych w Teksasie. Liście są szerokie i duże. Rośnie szybko i energicznie, wydaje się być odporny na choroby i szkodniki.
- Awokado Sabinas wykazuje również pewien poziom delikatności po lekkim podgrzaniu. Ponieważ wytwarza własny olej (który jest w 100% wolny od cholesterolu), można go kroić i podgrzewać na żeliwnym grillu bez dodatku oleju czy masła. Niech zajmie trochę czasu, aby się nagrzać. Plastry pomidora można podgrzewać na tym samym grillu. Po kilku minutach ułóż pomidory na wierzchu awokado, następnie przykryj spód bułki burgerowej i odwróć łopatką. Odczekaj kilka minut, aż chleb się nagrzeje. Wyjmij i przykryj czymkolwiek chcesz (sałata, salsa, cebula itp.), a następnie przykryj górną częścią bułki burgerowej (podgrzanej na tym samym grillu), a czeka Cię niespodzianka. Jest bogatszy i wyraźniejszy smak podgrzanego awokado w porównaniu do takiego, które nie jest. Awokado jest pełne żelaza, białka i innych składników odżywczych, co czyni je jednym z doskonałych pokarmów natury. Chociaż zawiera dużo tłuszczu, nie zawiera cholesterolu.
- Bądź cierpliwy. Kiedy myślałeś, że nie może rosnąć, nagle wyglądało to jak kij wbity w ziemię. Nie ciągnij! To twoje ziarno rośnie! Czasami urosnie od 15 do 20 cm, zanim zaczną pojawiać się liście.
- Awokado z nasionami nie powinno być importowane do Stanów Zjednoczonych z niektórych obszarów, powodowanych przez szkodniki rolnicze, w tym kilka rodzajów chrząszczy awokado (Conotrachelus aguacate, Conotrachelus perseae, Heilipus lauri, Zygopinae spp.) i Stenoma catenifer, Avocado Seed Moth. Jak sama nazwa wskazuje, larwy tych owadów rozwijają się w nasionach awokado. Aby uzyskać więcej informacji, skontaktuj się z Dyrekcją Ochrony Ogrodnictwa lub najbliższym Ośrodkiem Kwarantanny Rolniczej. Oto główna strona internetowa USDA APHIS
- Nadal wątpliwe jest, czy dwa drzewa zapładniają się nawzajem. To naprawdę nie jest ważna kwestia. W niektórych odmianach drzewo awokado ma zarówno męskie, jak i żeńskie kwiaty i może samozapłodnić. Możesz również przesadzić drzewo, które aktywnie owocuje, na inne drzewo, które sam zasadziłeś (szczepienie to proces, który należy wyjaśnić osobno).
- Zimą lub w chłodniejszych miejscach wskazane jest przesadzanie małego drzewa awokado na ziemię w średniej wielkości doniczce, zamiast przesadzania go bezpośrednio do ziemi. Umieść drzewo w nasłonecznionym oknie i utrzymuj glebę wilgotną, ale nie podlewaj zbyt mocno.
Ostrzeżenie
- Posadzone drzewa awokado będą rosły tak wysoko, a nie jak przesadzane drzewa. Gałęzie drzewa awokado są bardzo delikatne i nie mogą utrzymać ciężaru, więc nie wieszaj niczego, np. śpiwora, na gałęzi. To by go złamało.
- Dopóki drzewo nie będzie dobrze rosło w doniczce, nie przesuwaj go jeszcze na ziemię. Silna sieć korzeniowa i luźna gleba to idealne warunki wymagane do bezpośredniego sadzenia w glebie.
- Niewystarczające światło i niedostateczne zaopatrzenie w wodę mogą również powodować powstawanie słabych pni i gałęzi, co w końcu spowoduje upadek drzewa pod własnym ciężarem.
- Zimna pogoda (poniżej 10ºC) może również spowodować szok dla Twojej rośliny awokado. Trzymaj z dala od zimnych przeciągów, zimnych drzwi i zimnych okien. Jeśli twoja roślina jest uprawiana w doniczce, trzymaj ją w pomieszczeniu, aż temperatura będzie cieplejsza. W przypadku młodych drzewek awokado posadzonych w ziemi lub w doniczkach należy je chronić, przykrywając grubą pochwą lub plastikiem na czas chłodów, przynajmniej do czasu, gdy pogoda się ociepli. Drzewa awokado, które wyrosły na duże, mogą wytrzymać zimno i temperatury bliskie zera. W razie wątpliwości lepiej przykryć drzewo przed zimnem.
- Długie i cienkie pnie i gałęzie osłabiają odporność drzewa. Zapominanie o przycinaniu może spowodować, że łodygi i gałęzie staną się długie i cienkie. Przycinanie powoduje pogrubienie i wzmocnienie pnia drzewa.
- Zbyt częste lub zbyt intensywne przycinanie może zahamować wzrost drzewa lub zatrzymać wzrost liści. Po pierwszym przycięciu przytnij tylko sam wierzchołek każdej gałęzi i łodygi. W przypadku gałęzi przycinanie powoduje, że gałęzie są grubsze, a liście grubsze i mocniejsze.
- Niezmienianie lub dodawanie wody w razie potrzeby do nasion awokado, które kiełkują, oznacza umożliwienie obecności zanieczyszczeń w wodzie i korzeniach. Mech, zgnilizna korzeni, pleśń i fermentująca woda mogą natychmiast zatruć roślinę. Utrzymuj wodę świeżą i zawsze w odpowiedniej ilości.
- Może być trudno oczekiwać, aby drzewo awokado wyhodowane z nasion awokado sprzedawanego w sklepach wydało owoce. Mimo że kupowane w sklepie awokado nie jest genetycznie modyfikowane, pewne warunki są niezbędne do owocnikowania, więc nie oczekuj ich.
- Pozwolenie na wyschnięcie dolnej części nasion awokado zakłóci proces wysiewu, a nawet całkowicie zawiedzie.
