Jeśli chodzi o drzewa oliwne, większość ludzi wyobraża sobie rozległe pole na Morzu Śródziemnym z pełnym słońcem, które pomoże dojrzewać owocom. Jednak drzewa oliwne mogą rosnąć na większości obszarów o łagodnie ciepłym klimacie, o ile temperatury zimą nie spadają poniżej zera (jeśli mieszkasz w kraju o 4 sezonach). Drzewa oliwne wyhodowane z nasion doskonale nadają się do dekoracji. Owoce wyhodowane z nasion są podobne do dzikich oliwek, mają mniejszy rozmiar niż odmiany uprawiane komercyjnie. Dzięki cierpliwości i szczerej trosce będziesz mieć w domu własne drzewo oliwne.
Krok
Część 1 z 3: Zdobywanie nasion oliwek
Krok 1. Zdecyduj, jaki rodzaj drzewa oliwnego chcesz zasadzić
Na całym świecie istnieją setki rodzajów drzew oliwnych. Niektóre z nich są bardzo podobne z niewielkimi różnicami w kolorze i smaku. Pozostałe typy są bardzo różne i mają określone warunki wzrostu, które wpływają na czas dojrzewania owoców.
- Na przykład w Kalifornii w USA istnieją 4 główne rodzaje oliwek: Mission, Sevillano, Manzanillo, i Ascolano. Nawet przy uprawie w tym samym stanie plony mogą się różnić w zależności od klimatu i pasma (lokalizacja przybrzeżna) użytego do sadzenia.
- Ustalenie, gdzie mieszkasz, jest ważne przy określaniu najbardziej odpowiedniego rodzaju oliwki.
- Uprawiając ją z nasion, możesz uzyskać owoce, które mogą zaskoczyć i nie pasują do drzewa macierzystego.
Krok 2. Zbierz oliwki
To może wydawać się łatwe, ale musisz zbierać owoce prosto z drzewa, aby utrzymać przy życiu nasiona. W USA oliwki kwitną w strefach klimatycznych 8-11. W tej strefie panuje klimat subtropikalny z łagodnymi zimami. W kraju o 4 sezonach oliwki zbieraj wczesną jesienią, kiedy owoce są dojrzałe i zielone. Unikaj czarnych owoców. Nie podnoś owoców, które spadły na ziemię lub owoców, które są dziurawe z powodu ataku owadów.
- Oliwki kupione w sklepie nie będą rosły, ponieważ owoce zostały przetworzone do spożycia. Oznacza to, że oliwki zostały ugotowane. Proces dojrzewania zabije nasiona w nasionach i uniemożliwi im dalsze życie. Możesz jednak użyć surowych, nieprzetworzonych oliwek.
- Jeśli nie ma drzew oliwnych do wyboru, możesz kupić oliwki od plantatorów.
Krok 3. Włóż oliwki do wiadra
Po zebraniu oliwek zmiażdżyć miąższ młotkiem, aby usunąć owoce otaczające nasiona. Wlej ciepłą wodę do pojemnika ze zmiażdżonymi oliwkami i pozwól oliwkom moczyć się tam przez jedną noc. Mieszaj wodę co kilka godzin. Mieszając, miąższ owocu będzie luźniejszy.
- Jeśli nie masz młotka, możesz zmiażdżyć oliwki szeroką stroną noża.
- Zbierz i usuń nasiona unoszące się na powierzchni wody. Nasiona takie jak to są prawdopodobnie zgniłe.
Krok 4. Wylej wodę
Zbierz nasiona i usuń pozostałą skórę za pomocą gąbki do szorowania. Te podkładki są zwykle używane do szorowania garnków lub patelni. Po wyszorowaniu skóry przez kilka minut spłucz pestki oliwek ciepłą wodą.
Użyj papieru ściernego, jeśli nie masz czyścika
Krok 5. Odetnij końce nasion
Każde nasionko oliwki ma ostry i tępy koniec. Użyj noża, aby odciąć tępe końce. Nie przecinaj nasion w środku, ponieważ zapobiegnie to kiełkowaniu, ale wykonaj cięcie, które zrobi otwór wielkości długopisu.
Namocz nasiona oliwek przez 24 godziny w wodzie o temperaturze pokojowej
Część 2 z 3: Siew nasion oliwek
Krok 1. Umieść ziemię w małej doniczce
Użyj 8 cm doniczki na każde nasiono. Wypełnij doniczkę ziemią, która ma dobry drenaż. Gleba powinna zawierać jedną część gruboziarnistego piasku i jedną część kompostu. To podłoże do sadzenia można kupić u sprzedawcy nasion. Dodaj trochę wody, aby podłoże do sadzenia było wilgotne, ale nie mętne.
- Jeśli chcesz, możesz użyć dużej doniczki. Sadzonki te należy usunąć, gdy nasiona wykiełkują i są gotowe do sadzenia.
- Wymieszaj dwa składniki podłoża do sadzenia, aż dobrze się połączą, używając łyżki, drewnianego patyczka lub rąk.
Krok 2. Zasadź nasiona
Zasiej nasiona na głębokość 2 lub 5 cm w glebę. Najlepiej umieścić jedno nasiono w doniczce. Ma to na celu zapobieganie walce nasion o składniki odżywcze.
Zasadź kilka nasion więcej niż potrzebujesz. Nasiona oliwek mają niską przeżywalność, nawet w najlepszych warunkach
Krok 3. Przykryj garnek plastikiem
Przykryj garnek przezroczystą plastikową torbą. Jest to przydatne do utrzymania wilgotności i naśladuje funkcję szklarni. Umieść garnek w ciepłym, jasnym miejscu. Dobrym miejscem jest parapet, ale pamiętaj, że bezpośrednie światło słoneczne może zaszkodzić roślinie we wczesnych stadiach sadzonek. Jeśli przykryłeś go plastikową torbą, umieść doniczkę w miejscu z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
- Jeśli nie chcesz używać plastikowej torby, możesz umieścić doniczkę w propagatorze (urządzenie do sadzonek z pokrywką).
- Nasiona wykiełkują za około miesiąc.
Krok 4. Podlej nasiona oliwek
Zawsze należy utrzymywać wilgotność w górnych 5 cm podłoża uprawowego. Sprawdź stan gleby, wbijając palec w ziemię. Podlewaj nasiona oliwek tylko wtedy, gdy górne 0,5 cm gleby wygląda na suche. Nadmierne podlewanie może wywołać rozwój grzybów i bakterii, które mogą uszkadzać rośliny.
Krok 5. Otwórz plastikową pokrywę torby, gdy nasiona wykiełkują lub wykiełkują
Możesz zostawić go na parapecie lub przenieść w ciepłe miejsce, aż nadejdzie czas późniejszego sadzenia nasion oliwek. Kontynuuj podlewanie jak zwykle.
Część 3 z 3: Sadzenie oliwek na polu
Krok 1. Sadź w porze deszczowej
Na większości obszarów pora deszczowa to dobry czas na sadzenie nasion. W tym sezonie drzewa mają tendencję do przeżywania i wtapiania się w glebę, zanim nadejdzie pora sucha. Poczekaj, aż nasiona osiągną wysokość około 50 cm.
Jeśli mieszkasz w kraju z 4 sezonami, dużą przeszkodą w uprawie oliwek jest mróz, który może uszkodzić plony. Musisz więc poczekać, aż nadejdzie wiosna, kiedy najniższa temperatura w Twojej okolicy może osiągnąć minus 1 stopień Celsjusza
Krok 2. Zrób dziurę do sadzenia
Wybierz miejsce, które ma dużo bezpośredniego światła słonecznego, aby przyspieszyć wzrost. Wystarczy zrobić dziurę o głębokości kilku centymetrów. Idealnie powinieneś wykopać dziurę nieco głębiej niż pojemnik używany do podniesienia rośliny.
- Użyj małej łopaty ogrodowej lub ręki, aby zrobić dziury.
- Zaletą drzew oliwnych jest to, że mogą dobrze rosnąć na większości rodzajów gleby, w tym na glebach kamienistych i piaszczystych. Jedyny warunek, który musi być spełniony, to dobry drenaż gruntu. W przeciwnym razie roślina powoli umrze, ponieważ gleba jest zbyt mokra. Słabo osuszona gleba może powodować choroby korzeni, takie jak werticilium lub zgnilizna korzeni phytopthora. Obszar wokół drzewa oliwnego nie powinien zawierać dużo błota, a jedynie lekko wilgotny.
Krok 3. Zasadź nasiona oliwek
Ostrożnie wyjmij roślinę z doniczki, aby nie uszkodzić korzeni. Podlej drzewo i posadź dołki przed zasadzeniem nasion oliwek. Włóż sadzonkę do dołka nieco wyżej niż powierzchnia gleby i przykryj ją ziemią o grubości 3 cm pobraną z okolicy.
- Nie używaj organicznych mieszanych podłoży uprawowych, kompostu ani dużych ilości nawozu. Może to stworzyć sztuczne środowisko wzrostu. Możesz zacząć ją nawozić rok po posadzeniu.
- Jeśli sadzisz dużo sadzonek, zachowaj odległość między roślinami co najmniej 1 metr, a maksymalnie 9 metrów w przypadku dużych odmian oliwek. W przeciwnym razie drzewa będą walczyć o składniki odżywcze z otaczającej gleby.
Krok 4. Podlewaj roślinę jak zwykle
Zasady podlewania dotyczą również roślin zewnętrznych. Sprawdź glebę wokół drzewa oliwnego, aby sprawdzić, czy jest wilgotna i podlej roślinę, jeśli górne 0,5 cm gleby wygląda na suche. Nie podlewaj go zbyt mocno. Natura wykona swoją pracę, a oliwki będą się dobrze rozwijać.
Drzewa oliwne to wytrzymałe rośliny, więc zazwyczaj nie wymagają podlewania ani specjalnej pielęgnacji, gdy jest zimno. Jeśli jednak pogoda jest bardzo sucha, podlewaj roślinę jak zwykle, aby wierzchnia warstwa gleby była wilgotna
Krok 5. Poczekaj, aż drzewo oliwne wyda owoce w ciągu 3 lat
Pamiętaj, że oliwki występują w setkach odmian, więc trudno jest przewidzieć, kiedy Twoje drzewo wyda owoce. Niektóre odmiany (np. Arbequina i Koroneiki) mogą owocować w ciągu 3 lat. Inne mogą zająć od 5 do 12 lat.
Krok 6. Wykonaj przycinanie
Oliwki rosną bardzo wolno, więc nie trzeba zbyt często przycinać. Możesz jednak przycinać martwe, chore lub liniejące gałęzie i gałązki oraz usuwać wszelkie gałęzie rosnące na dole łodygi rośliny. Możesz także przyciąć gałęzie drzewa, aby światło słoneczne przeświecało przez środek rośliny.
