Roztocza mączne to małe szkodniki, które rozmnażają się w suchych produktach spożywczych, takich jak płatki zbożowe, błyskawiczna mąka naleśnikowa, ser, kukurydza, suszone warzywa i suszone owoce. Roztocza mączne mogą się rozwijać nawet w najczystszych kuchniach, jeśli warunki środowiskowe są odpowiednie. Wilgotne, ciemne i ciepłe szafki to idealne podłoże do rozmnażania się roztoczy, które zwykle trafiają do kuchni, ponieważ znajdują się już w produktach spożywczych lub chowają się w opakowaniach. Przeczytaj ten artykuł, aby dowiedzieć się, jak identyfikować, zwalczać i zapobiegać roztoczom mąki.
Krok
Część 1 z 3: Wykrywanie roztoczy mąki
Krok 1. Poszukaj brązowych „roztoczy” na powierzchni jedzenia
Ciało roztocza jest białe i tak małe, że jest prawie niewidoczne gołym okiem. Dlatego roztocza mąki są bardzo trudne do wykrycia, jeśli się nie rozwijają. Jednak łapy roztoczy mąki są koloru brązowego, więc zbiór żywych i martwych roztoczy oraz ich odchody będą wyglądać jak brązowa powłoka/odcień – lub trochę jak piasek.
Krok 2. Wytrzyj niewielką ilość roztoczy lub podejrzanej mąki między dwoma palcami i uważaj na miętowy zapach
Po zmiażdżeniu roztocza wydzielają charakterystyczny miętowy aromat. Pokarm może mieć również obrzydliwie słodki smak lub zapach, nawet zanim zostaną wykryte roztocza.
Krok 3. Rozłóż mąkę na blacie i sprawdź po odstawieniu na 15 minut
Upewnij się, że mąka jest tak gładka i równomierna, jak to możliwe, zanim pozwolisz jej usiąść. Jeśli są roztocza, powierzchnia mąki będzie nierówna z powodu poruszania się roztoczy.
Krok 4. Przyklej kawałek taśmy klejącej do opakowania żywności lub szafki kuchennej i sprawdź, czy nie ma roztoczy
Jeśli są obecne, roztocza przykleją się do taśmy i można je zobaczyć za pomocą lupy. Sprawdź również klej na górze pudełka lub krawędzi pojemnika na mąkę. Roztocza mogą nie być w stanie dostać się do środka, ale znajdują się na krawędzi pojemnika i dostają się do środka po otwarciu pojemnika.
Krok 5. Zwróć uwagę, czy czujesz swędzenie po pracy z mąką lub ziarnami
Chociaż roztocza nie gryzą, niektórzy ludzie mogą być uczuleni na alergeny obecne w roztoczach lub ich odchody. Ta reakcja alergiczna jest również znana jako „swędzenie sklepu spożywczego”.
Część 2 z 3: Pozbywanie się roztoczy
Krok 1. Wrzuć żywność zarażoną roztoczami do plastikowej torby na śmieci i wyrzuć ją do kosza na zewnątrz domu
Roztocza żywią się bakteriami i grzybami w mące. Pojawienie się roztoczy wskazuje, że materiał spożywczy został uszkodzony. Ponadto roztocza mączne mogą również przenosić zarodniki pleśni do innych artykułów spożywczych, jeśli roztocza przeniosą się do innego pojemnika. Nie martw się, jeśli uważasz, że zjadłeś roztocza mąki – są one nieszkodliwe dla większości ludzi.
- W rzadkich przypadkach reakcja alergiczna, zwana anafilaksją roztoczy jamy ustnej lub zespołem naleśnika, wynika z spożycia roztoczy mąki. Reakcje alergiczne, takie jak pokrzywka, duszność, obrzęk gardła, nudności, osłabienie i/lub omdlenia, pojawiają się zwykle w ciągu kilku minut po zjedzeniu pokarmu skażonego roztoczami.
- Jeśli wystąpią te objawy, natychmiast skontaktuj się z lekarzem.
Krok 2. Zamroź wszystkie suche produkty spożywcze, które mogą zawierać roztocza, aby je zabić
Jeśli w jedzeniu nie ma lub są tylko nieznaczne ślady roztoczy, przechowuj je w temperaturze -18°C przez 4-7 dni, aby zabić roztocza, jaja lub larwy.
Gdy roztocza padną, przesiej żywność lub wyrzuć wszelkie części, o których wiadomo, że mają roztocza lub zawierają martwe roztocza
Krok 3. Wyczyść wszystkie pudełka, butelki lub pojemniki, w których były przechowywane roztocza
Usuń wszelkie resztki jedzenia, które nadal są przymocowane do pojemnika, aby żywe roztocza nie mogły jeść. Umyj pojemnik i pokrywkę wrzącą wodą i upewnij się, że są całkowicie suche przed ponownym użyciem.
Krok 4. Dokładnie wyczyść szafki, w których przechowywane są suche artykuły spożywcze
Użyj odkurzacza do czyszczenia półek, ścian i szczelin w szafkach. Jeśli nie masz odkurzacza, wyczyść szafki czystą, suchą szczotką. Wyrzuć worek do odkurzacza do kosza na zewnątrz domu, gdy tylko skończysz.
- Oczyść wszystkie powierzchnie. Jednak nie używaj chemicznych pestycydów w pobliżu miejsc przechowywania żywności lub żywności.
- Spróbuj użyć roztworu octu i wody (1 część octu i 2 części wody) lub naturalnych środków odstraszających owady i bezpiecznych pestycydów, takich jak olejek neem lub olejek cytrusowy (1 część oleju i 10 części wody) do czyszczenia szafek.
- Użyj suszarki do włosów, aby wysuszyć szafę. Roztocza jak wilgotne miejsca.
Część 3 z 3: Zapobieganie roztoczom mąki
Krok 1. Utrzymuj miejsca przechowywania żywności w suchym i chłodnym miejscu
Roztocza mączne nie mogą rozmnażać się w środowiskach o niskiej wilgotności (poniżej 65%) i nie będzie roztoczy, jeśli miejsce przechowywania jest dobrze wentylowane. Zwróć uwagę na rozmieszczenie czajników, naczyń kuchennych, suszarek i płyt grzejnych; należy uważać, aby nie powodować gromadzenia się wilgoci w miejscach przechowywania żywności.
Umieść wentylator w szafkach kuchennych, aby schłodzić powietrze i odprowadzić wilgoć
Krok 2. Przechowuj mąkę, ziarna, płatki zbożowe i inną żywność podatną na roztocza w czystym, hermetycznym pojemniku
Takie pojemniki utrzymują żywność świeżą i suchą oraz zapobiegają przedostawaniu się roztoczy. Jeśli po procesie czyszczenia jakiekolwiek roztocza nadal żyją, usunięcie źródła pożywienia roztoczy spowoduje ich zagłodzenie, aby nie składały jaj.
- Plastikowe klipsy do torebek mogą być używane tylko przez krótki czas. Roztocza mogą dziurawić plastikowe torby i dostać się do żywności w środku. Przechowuj żywność w pojemnikach wykonanych ze szkła lub grubego plastiku.
- Cykl życia roztocza mąki wynosi 1 miesiąc. Tak więc, jeśli możesz utrzymać wszystkie pojemniki w czystości i szczelnie zamknięte w tym okresie, wszystkie pozostałe roztocza na pewno umrą.
- Nie mieszaj nowych i starych składników żywności w jednym pojemniku. Poczekaj, aż stara mąka się zużyje, a następnie wyczyść pojemnik, aby nie pozostały resztki mąki, które nadal są przyczepione. Następnie pojemnik można ponownie wykorzystać do przechowywania nowej mąki.
Krok 3. Kupuj suche artykuły spożywcze w małych ilościach
Chociaż może to być nieco droższe niż kupowanie hurtowe, mniejsze ilości artykułów spożywczych prawdopodobnie wyczerpią się szybciej i nie będą trwać zbyt długo. W przypadku zbyt długiego przechowywania w wilgotnym środowisku, żywność może przesiąknąć i zacząć rozwijać się pleśń oraz powodować pojawianie się roztoczy.
Sprawdź wszystkie opakowania suchej żywności przed zabraniem ich do domu. Upewnij się, że artykuły spożywcze sprzedawane w sklepach nie znajdują się na wilgotnych/mokrych półkach oraz że nie ma wilgotnych lub uszkodzonych opakowań
Krok 4. Włóż liść laurowy do pojemnika lub szafki, w której przechowywana jest żywność
Uważa się, że roztocza, karaluchy, ćmy, szczury, ryjkowce i różne inne rodzaje szkodników nie lubią zapachu liści laurowych, więc trzymają się z dala od pojemnika, do którego przymocowane są liście. Liście laurowe można przymocować do pokrywy pojemnika lub wnętrza szafki na żywność lub włożyć do pojemnika. Bez obaw, zastosowane w ten sposób liście laurowe nie zmienią smaku potraw.
Trwa debata, czy lepiej używać suszonych czy świeżych liści laurowych. Jednak oba zostały zgłoszone jako skuteczne. Kup więc dowolny liść laurowy, który jest łatwo dostępny i udowodnij jego skuteczność
Krok 5. Przechowuj karmę dla zwierząt w miejscu z dala od innych suchych artykułów spożywczych
Zasady pakowania karmy dla zwierząt domowych nie są tak rygorystyczne jak nasze, więc karma dla zwierząt domowych jest bardziej podatna na występowanie szkodników. Przechowuj karmę w hermetycznych pojemnikach w miejscu z dala od naszej karmy.
