Kraft Macaroni and Cheese to łatwy posiłek, który zajmuje tylko kilka minut! Zwykle to danie jest spożywane bez żadnych dodatkowych składników, ponieważ jest już miękkie, kremowe i pyszne. Jeśli chcesz, możesz jeszcze bardziej urozmaicić to zapakowane danie, dodając bekon, imbir, pomidorki koktajlowe lub fasolkę z sosu chili (w puszce). Bez względu na to, jakiej metody użyjesz do gotowania makaronu Kraft i sera, wynik z pewnością będzie satysfakcjonujący.
Składniki
Robienie standardowego makaronu Kraft i sera
- 1, 4 litry wody
- 1 pudełko Kraft Makaron i Ser
- 55 gramów masła
- 59 ml mleka
Na 3 porcje
Przygotowanie specjalnego makaronu Kraft i sera
- 3 plastry amerykańskiego sera
- 4 kawałki boczku
- 1/2 łyżeczki (6 gramów) chipotle (wędzone chili) w sosie adobo
- 1 łyżka (3 gramy) świeżego imbiru, startego
- 1 łyżka ostrego sosu sriracha
- 25 gramów posiekanej zielonej cebuli
- 25 grampanków
- 75 gramów pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 110 gramów kulek mozzarelli
- 1 puszka fasoli w sosie chili
- 25 gramów sera cheddar
- 115 gramów kwaśnej śmietany
- Sól dla smaku
- Pieprz czarny do smaku
- Pieprz Cayenne do smaku
- Curry w proszku do smaku
Krok
Metoda 1 z 2: Robienie standardowego makaronu Kraft i sera
Krok 1. Zagotuj w rondlu 1,4 litra wody
Wlej wodę do garnka. Postaw garnek na kuchence i podnieś go do wysokiej temperatury. Poczekaj, aż woda się zagotuje.
Krok 2. Gotuj makaron przez 7-8 minut
Otwórz pudełko suszonego makaronu. Włóż do wrzącej wody. Uważaj, aby nie zachlapać wodą. Mieszaj od czasu do czasu. Gdy są miękkie, makaron jest gotowy.
- Weź jednego makaronu, gdy gotuje się przez 7 minut. Jeśli nie jest jeszcze miękki, gotuj przez 30 sekund, a następnie sprawdź ponownie.
- Użyj drewnianej łyżki do wymieszania.
- Nie pozwól, aby makaron się rozgotował, aby nie zrobił się papkowaty.
Krok 3. Odcedź makaron
Zdejmij patelnię z ognia, gdy makaron będzie miękki. Umieść sitko w zlewie i wlej zawartość garnka do sitka. Woda się zmarnuje, a makaron zostanie na sicie.
Nie spłukuj makaronu wodą
Krok 4. Umieść mieszankę makaronu, masła, mleka i sosu serowego w rondlu
Włóż makaron z powrotem na patelnię. Do rondla dodaj 55 gramów masła, 59 ml mieszanki mleka i sosu serowego.
Mieszanka sosów serowych to drugie opakowanie w pudełku Kraft Macaroni and Cheese
Krok 5. Wymieszaj składniki, aby wymieszać
Użyj drewnianej łyżki do wymieszania makaronu, masła, mleka i sosu serowego. Mieszaj, aż wszystkie składniki połączą się w miękki i kremowy sos.
Dobrze wymieszaj składniki zapobiegać tworzeniu się grudek w sosie.
Krok 6. Podawaj natychmiast lub przechowuj w lodówce
Podziel makaron na miski na porcję. Jeśli nie chcesz go jeść od razu, pozwól mu ostygnąć przed umieszczeniem go w hermetycznym pojemniku. Możesz przechowywać pojemnik w lodówce przez 3-5 dni.
Makaron i ser są najlepsze? przechowywane w ciągu 2 godzin po dojrzeniu.
Metoda 2 z 2: Robienie specjalnego makaronu Kraft i sera
Krok 1. Zastąp masło serem amerykańskim, aby uzyskać bardziej kremowy smak
Po ugotowaniu makaronu i wymieszaniu składników w rondlu na sos serowy, zastąp połowę masła 3 kawałkami sera amerykańskiego. Oznacza to, że do rondla z makaronem dodasz 28 gram masła, 3 kawałki sera amerykańskiego, 59 ml mieszanki mleka i sosu serowego.
- Ser rozpuści się podczas mieszania.
- Możesz również użyć całego masła plus 3 kawałki sera amerykańskiego, jeśli chcesz, aby było gęstsze. Danie będzie jednak bardziej tłuste.
Krok 2. Wymieszaj bekon i chipotle, aby był pikantny i wędzony
Smaż 4 kawałki boczku podczas gotowania makaronu. Po ugotowaniu pokrój boczek na małe kawałki. Gdy makaron i ser będą gotowe, wrzuć paski bekonu razem z 1/2 łyżeczki (6 gramów) chipotle w sosie adobo.
Krok 3. Dodaj sriracha, imbir, zieloną cebulkę i panko, aby danie było jeszcze bardziej wyjątkowe
Dodaj smak do makaronu instant i sera. Gdy makaron i ser się ugotują, dodaj 1 łyżkę (3 gramy) startego świeżego imbiru i 1 łyżkę (15 ml) ostrego sosu sriracha. Na wierzch posyp 25 gram zielonej cebuli i 25 gram panko.
- Panko to japońska mąka z bułki tartej.
- Dodaj imbir i sos sriracha do smaku.
Krok 4. Użyj pomidorków koktajlowych i bazylii, aby przygotować danie o tematyce margarity
Najpierw ugotuj makaron i ser. Następnie dodaj 75 gramów pomidorków koktajlowych i 6,5 grama posiekanej świeżej bazylii. Te dwa składniki sprawią, że danie będzie wyglądać bardziej kolorowo!
Jeśli chcesz mocniejszego smaku sera, dodaj 110 gramów kulek mozzarelli.
Krok 5. Dodaj orzeszki ziemne w sosie chili i ser cheddar, aby uzyskać więcej wartości odżywczych
Podgrzej puszkę fasoli w sosie chili podczas gotowania makaronu i sera. Gdy będzie gotowy, posyp orzechy i posyp 25 gram startego sera cheddar.
Jeśli chcesz, możesz dodać 115 gramów kwaśnej śmietany przed podaniem
Krok 6. Dodaj przyprawę w proszku, aby danie było smaczniejsze
Po prostu ugotuj makaron i ser, a po ugotowaniu dodaj sól i zmielony czarny pieprz. Możesz również dodać pieprz cayenne lub curry w proszku, aby było trochę pikantne.
Porady
- Możesz zamrozić Kraft Macaroni and Cheese w hermetycznym pojemniku lub torbie do zamrażania przez okres do dwóch miesięcy. Chociaż może trwać dłużej, jakość zacznie spadać po dwóch miesiącach.
- Zamroź sos serowy wraz z makaronem. W przeciwnym razie sos będzie wilgotny po roztopieniu.
