Łosoś wędzony jest zdrowy, łatwy w przygotowaniu i nie wymaga gotowania. Ludzie na całym świecie doceniają wszechstronność tej wędzonej ryby. Łosoś wędzony może być używany jako dodatek do przystawek na przyjęciach i podawany jako wykwintny posiłek w restauracjach. Ale ten łatwy do przyrządzenia łosoś wędzony może być również szybką przekąską, rodzinnym obiadem i kanapką na lunch. Oto kilka sugestii dotyczących serwowania menu z wędzonym łososiem.
Krok
Metoda 1 z 4: Kupowanie i przygotowywanie wędzonego łososia
Krok 1. Wybierz kształt wędzonego łososia, który najlepiej odpowiada Twoim potrzebom
Łosoś wędzony występuje w różnych postaciach, w tym cienkich plastrów, steków, filetów i kawałków.
Krok 2. Przeczytaj opakowanie, aby sprawdzić, czy wędzony łosoś powinien być przechowywany w lodówce po powrocie do domu
- Niektóre rodzaje opakowań, takie jak torebki foliowe i puszki, można przechowywać bez konieczności ich chłodzenia.
- Łosoś wędzony, który musi być przechowywany w lodówce, może być przechowywany przez 2 do 3 tygodni, jeśli opakowanie jest zamknięte. Po otwarciu plomby łosoś może być przechowywany w lodówce do 1 tygodnia.
- Łososia wędzonego można przechowywać w zamrażarce do 3 miesięcy.
Krok 3. Przed podaniem odstaw wędzonego łososia w temperaturze pokojowej na 30 minut
Ta technika zwiększy poziom nawilżenia oraz poprawi smak i konsystencję.
Krok 4. Obierz łososia przed gotowaniem, jeśli chcesz
Wprawdzie łososiem można delektować się ze skórą, ale nie każdemu się to podoba. Niektóre rodzaje wędzonego łososia mają po usunięciu skórki cienką warstwę ciemnego miąższu. Ostrożnie usuń tę ciemną warstwę z miąższu.
Metoda 2 z 4: Dipy, przekąski i sałatki
Krok 1. Na wędzonego łososia rozsmaruj mieszankę chrzanu i serka śmietankowego i zwiń
Krok 2. Połącz wędzonego łososia z plastrami jabłka lub gruszki
Krok 3. Podawaj plastry wędzonego łososia jako dodatek
Można je położyć na krakersach, plasterkach ogórka, chlebie pita pokrojonym w trójkąty, pumperniklu lub chlebie żytnim, a także na plasterkach sera jak cedr lub bri.
Krok 4. Zanurz plastry wędzonego łososia w sosie z sosu sojowego i japońskiego chrzanu
Krok 5. Pokrój wędzonego łososia w kostkę i dodaj do sałatki
Metoda 3 z 4: Roti Apit
Krok 1. Połóż wędzonego łososia na plastry bajgla z serkiem śmietankowym
To menu znane jest jako bajgle i lox (bajgle i wędzony łosoś), popularna kanapka, którą można zjeść w restauracjach na całym świecie.
Krok 2. Dodaj wędzonego łososia do posmarowanego masłem tosta
Możesz użyć dowolnego rodzaju chleba. Lub ułóż tosty z serkiem śmietankowym i posyp łososiem.
Krok 3. Połóż wędzonego łososia na cienkich kromkach chleba francuskiego lub chleba jęczmiennego
Uzupełnij kanapkę posiekaną cebulą, kwaśną śmietaną i kaparami.
Metoda 4 z 4: Podawaj wędzonego łososia na gorąco
Krok 1. Posyp kawałki wędzonego łososia wybranym makaronem i sosem alfredo
Krok 2. Zrób zupę z wędzonego łososia zamiast małży
Krok 3. Przygotuj wędzonego łososia na tacos
Po prostu zastąp tą rybą mięso, którego zwykle używasz do tacos.
Krok 4. Wymieszaj wędzonego łososia z omletem lub jajecznicą
Krok 5. Upiecz domową pizzę i posyp kawałki wędzonego łososia
Porady
Musisz wiedzieć, że zwęglony wędzony łosoś źle smakuje.
