Płatki owsiane, które w zasadzie są płatkami owsianymi gotowanymi w wodzie, są bardzo bogate w błonnik i mogą sprawić, że poczujesz się pełny i pełen energii. Dieta owsiana została pierwotnie opracowana jako leczenie cukrzycy w 1903 roku. Jednak przestrzeganie diety owsianej może również służyć do kontrolowania głodu, ponieważ wiadomo, że płatki owsiane zwiększają hormony kontrolujące apetyt. Jeśli próbujesz schudnąć lub jesteś na diecie przyjaznej dla cukrzycy, dieta oparta na płatkach owsianych połączona ze zdrowym stylem życia z ćwiczeniami i innymi zdrowymi nawykami może być dla Ciebie.
Krok
Część 1 z 3: Włączenie płatków owsianych do diety
Krok 1. Kupuj przed rozpoczęciem diety
Przed przejściem na dietę owsianą należy sporządzić listę zakupów składników, których potrzebujesz, aby zacząć.
- Wybierz płatki owsiane ze stali zamiast płatków owsianych lub owsa instant. Chociaż gotowanie trwa dłużej, płatki owsiane ze stali mają gęstą konsystencję, dzięki czemu miska z płatkami owsianymi będzie wyglądać smacznie i sycąco. Z drugiej strony pakowane płatki owsiane błyskawiczne często zawierają dodatek cukru, więc unikaj ich, jeśli to możliwe.
- Wybieraj mleko odtłuszczone, a nie pełne (pełne). Odtłuszczone mleko zagęści płatki owsiane bez dodawania zbyt dużej ilości tłuszczu. Mleko pomoże również utrzymać zdrowy poziom wapnia w organizmie poprzez jedzenie. Możesz również zastąpić mleko białkami jajek i masłem.
- Kupuj owoce i warzywa liściaste, aby dodać je do swoich płatków owsianych. Możesz dodać jagody, takie jak truskawki, jagody lub jeżyny, a także zielone warzywa, takie jak jarmuż, brokuły lub szpinak.
Krok 2. Zacznij od płatków owsianych z mlekiem lub białkami jajek
W pierwszym tygodniu diety należy przygotowywać płatki owsiane wyłącznie z odtłuszczonego mleka lub białek jaj i masła. Białka jajek zapewnią Twojemu organizmowi wystarczającą ilość białka z tego dania.
- Aby przygotować płatki owsiane w odtłuszczonym mleku przy użyciu stalowych płatków owsianych, zagotuj 1 szklankę odtłuszczonego mleka i dodaj filiżankę płatków owsianych. Jeśli używasz płatków owsianych, zagotuj 1 szklankę mleka i dodaj filiżankę płatków owsianych. Płatki owsiane gotuj powoli przez 20-30 minut, od czasu do czasu mieszając. Im dłużej owies jest gotowany, tym bardziej będzie miękki.
- Aby przygotować płatki owsiane z białkami jaj i masłem, zagotuj 1 szklankę wody i dodaj filiżankę pokrojonych w stal płatków owsianych lub filiżankę płatków owsianych. Gotuj płatki owsiane przez 1 godzinę, a po zakończeniu gotowania dodaj 250 g masła i 100 g białka jaja. Możesz też dodać szczyptę soli.
Krok 3. Rano dodaj owoce do płatków owsianych, a wieczorem zielone warzywa
Po tygodniu spożywania płatków owsianych tylko z mlekiem lub białkami jajek, można dodać do nich owoce i warzywa.
- Dodaj filiżankę jagód, takich jak jagody, maliny i truskawki, do płatków owsianych rano, aby odegnać nudę jedzenia samych płatków owsianych i zapewnić naturalny cukier i błonnik, których organizm rozpaczliwie potrzebuje.
- Następnie możesz w nocy dodać filiżankę gotowanych na parze warzyw, takich jak jarmuż, szpinak lub brokuły do naczynia z płatkami owsianymi. Warzywa gotowane na parze dostarczą składników odżywczych, witamin i minerałów oraz urozmaicą Twoje danie obiadowe.
Krok 4. Zrównoważ spożycie płatków owsianych z innymi zdrowymi pokarmami
Chociaż dieta płatków owsianych ma na celu zapewnienie odpowiedniego spożycia błonnika, białka i składników odżywczych przez 1 do 3 tygodni, może być konieczne włączenie do diety innych zdrowych pokarmów. Oblicz dzienne spożycie kalorii na podstawie wieku, wagi i poziomu aktywności, aby upewnić się, że nie przejadasz się ani nie marnujesz kalorii na pokarmy bez kalorii.
Aby zapewnić zaspokojenie potrzeb żywieniowych organizmu, może być konieczne zjedzenie rano płatków owsianych z owocami, a następnie zjedzenie zdrowego lunchu składającego się z białka (zwierzęcego, takiego jak kurczak lub ryba lub roślinnego, takiego jak tofu), płatków zbożowych (quinoa, brązowy ryż) i zielone warzywa liściaste. Następnie możesz zakończyć dzień kolacją owsianą z warzywami
Krok 5. Stopniowo wróć do normalnej diety
Gdy dieta owsiana się opłaci, zwykle około 2-3 tygodni od jej rozpoczęcia, możesz stopniowo powrócić do normalnej diety. Unikaj nagłej zmiany diety do normy, ponieważ może to zwiększyć poziom cukru we krwi i być niebezpieczne dla zdrowia, zwłaszcza jeśli masz cukrzycę.
- Wytnij jedną porcję płatków owsianych i zastąp ją filiżanką bulionu z warzywami gotowanymi na parze. Następnego dnia zastąp jedną porcję płatków owsianych 1/2 szklanki przetworzonego kurczaka lub wołowiny oraz sałatką ze szpinaku i sałaty.
- Kontynuuj zastępowanie 1 porcji płatków owsianych 1/2 szklanki stałych pokarmów, takich jak kurczak, wołowina, ziemniaki i kromka chleba przez 1 tydzień.
- Po 1 tygodniu możesz zmniejszyć porcję płatków owsianych do 1 raz dziennie lub co 2 dni.
Krok 6. Ciesz się 1 porcją płatków owsianych każdego dnia po zakończeniu diety
Chociaż możesz zmęczyć się jedzeniem płatków owsianych po zakończeniu diety, powinieneś spróbować codziennie podawać płatki owsiane na śniadanie. Rozpoczęcie dnia płatkami owsianymi i owocami, a także dodatkowym miodem jako słodzikiem, może zapewnić wystarczającą ilość błonnika na poranne zajęcia. Płatki owsiane sprawią, że nie poczujesz się głodny do czasu lunchu.
Część 2 z 3: Utrzymanie zdrowego stylu życia
Krok 1. Ćwicz co najmniej 2-3 razy w tygodniu
Aby utrzymać zdrowy tryb życia na diecie owsianej, powinieneś starać się ćwiczyć 2-3 razy w tygodniu, np. 30-minutowy spacer lub jogging, lub brać cotygodniowe zajęcia gimnastyczne.
Ćwiczenia co tydzień zapewnią, że schudniesz w zdrowy sposób i utrzymasz swoje wyniki w całej diecie owsianej
Krok 2. Pij dużo wody
Nie zaleca się picia soków owocowych, napojów gazowanych ani alkoholu podczas diety owsianej. Zamiast tego powinieneś starać się pić co najmniej 1 lub 2 szklanki wody po ćwiczeniach i 1 lub 2 szklanki wody do każdego posiłku i między posiłkami.
Woda pitna pomoże zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na płyny, jednocześnie usuwając z organizmu zanieczyszczenia lub toksyny
Krok 3. Rozważ rzucenie diety, jeśli czujesz się słaby, słaby lub masz inne problemy zdrowotne
Jeśli podczas diety owsianej czujesz się zmęczony lub słaby, może to być spowodowane brakiem w diecie wystarczającej ilości składników odżywczych i białka. Może więc być konieczne dodanie do diety produktów bogatych w białko lub składniki odżywcze lub dodanie warzyw i owoców do płatków owsianych.
Jeśli doświadczasz problemów zdrowotnych i martwisz się o swoje zdrowie podczas stosowania diety owsianej, rozważ przerwanie tej diety i skonsultowanie się z lekarzem. Lekarz następnie określi, czy dieta owsiana jest bezpieczna, czy nie
Część 3 z 3: Zrozumienie korzyści diety owsianej
Krok 1. Dowiedz się, jak działa dieta owsiana
Dieta owsiana została pierwotnie opracowana przez dr. Carl von Noorden jako leczenie niektórych przypadków cukrzycy. W wersji dietetycznej dr. Noodren, pacjenci będą spożywać 250 gramów płatków owsianych, 250-300 gramów masła i 100 gramów albuminy roślinnej będącej białkiem roślinnym lub 6-8 białek jaj. Pacjent będzie gotować płatki owsiane w wodzie przez 2 godziny, a następnie dodać masło i białka po ugotowaniu płatków owsianych. Ta dieta jest prowadzona przez 1-2 tygodnie, a pacjent może stopniowo powracać do normalnego trybu odżywiania. W badaniach klinicznych wykazano, że stosowanie diety owsianej zmniejsza objawy cukrzycy i nadal jest stosowane w leczeniu diabetyków z ciężkim poziomem insulinooporności.
Nowoczesna dieta owsianka składa się z 3 faz, zaczynając od płatków owsianych z samym odtłuszczonym mlekiem przez 1 tydzień. W drugiej fazie możesz dodać owoce do porannej owsianki, a warzywa do wieczornej owsianki. Trzecia i ostatnia faza to stopniowy powrót do normalnych wzorców żywieniowych
Krok 2. Poznaj zalety diety owsianej
Dieta owsiana opiera się na znanych zaletach płatków owsianych, a mianowicie:
- Niższy poziom cholesterolu
- Obniżenie ciśnienia krwi
- Wzmocnij układ odpornościowy przeciwko bakteriom, grzybom, wirusom i pasożytom
- Pomaganie ciału w usuwaniu odpadów
- Zmniejszenie ryzyka cukrzycy typu 2
- Zwiększa wrażliwość na insulinę
- Zwiększ poziom hormonów kontroli apetytu
Krok 3. Skonsultuj się z lekarzem, jeśli masz jakiekolwiek problemy zdrowotne lub dietetyczne
Chociaż płatki owsiane są znane jako zdrowa żywność, dieta płatków owsianych jest często stosowana tylko przez diabetyków, którzy próbują poprawić poziom insuliny. Jeśli jednak chcesz skorzystać z tej diety w celu utraty wagi, przygotuj zdrową żywność inną niż płatki owsiane i prowadź zdrowy tryb życia. W ten sposób możesz uzyskać maksymalne korzyści z diety owsianej bez ryzyka dla zdrowia podczas jej życia.
