Uprawa cebuli w wodzie to świetny sposób na maksymalne wykorzystanie resztek kuchennych. Ponadto możesz zaangażować do tego dzieci, aby również nauczyły się o warzywach. Dzięki tej metodzie możesz w każdej chwili wyraźnie obserwować postępy. Możesz obserwować, jak korzenie rosną w wodzie, a pędy pojawiają się na wierzchołkach cebul. Rzeczy, których potrzebujesz, są bardzo proste, potrzebujesz tylko kilku cebulek, przezroczystego szklanego pojemnika i wody. Chociaż cebula może rosnąć w ten sposób na parapecie przez kilka tygodni, dobrym pomysłem jest przesadzenie cebul do ziemi, aby mogły dojrzeć.
Krok
Metoda 1 z 2: Uprawa cebul w wodzie
Krok 1. Wlej wodę do szklanego lub szklanego słoika
Wlej wodę z kranu lub filtrowaną wodę do przezroczystego szklanego pojemnika, aż będzie prawie pełny.
Upewnij się, że otwór w górnej części szklanki lub słoika jest mniejszy niż rozmiar cebuli, aby cebulki nie spadły na dno pojemnika
Krok 2. Włóż 4 wykałaczki (w równych odstępach) wokół cebuli
Upewnij się, że cebula jest dobrze podparta, aby nie wpadła do szklanki. Upewnij się, że wykałaczka jest włożona nieco poniżej linii środkowej bulwy.
- Powinieneś sadzić cebulki, które wyrosły. Cebule porośnięte łatwiej rosną w wodzie.
- Jeśli nie chcesz używać wykałaczki, napełnij przezroczysty szklany pojemnik małymi kamykami lub kamykami, aż osiągnie szczyt pojemnika. Następnie ułóż cebulę na małych kamieniach, a następnie dodaj wodę, aby przykryć korzenie i podstawę bulw cebuli.
Krok 3. Połóż cebulę na szklance (korzeniem w dół), a wykałaczkę na krawędzi
Korzenie i podstawę bulw cebuli należy zanurzyć w wodzie. W ten sposób korzenie mogą pić wodę do uprawy cebuli, podczas gdy reszta jest otoczona powietrzem, aby nie gniły.
Dokładnie sprawdź, czy wykałaczka dobrze trzyma cebulę, aby nie wpadła do wody. W tym momencie może być konieczne wbicie się głębiej w wykałaczkę, aby zapobiec zamoczeniu cebuli
Krok 4. Umieść pojemnik z cebulą na parapecie, na którym jest dużo słońca
Cebula potrzebuje dużo słońca, aby rosnąć. Aby nie zapomnieć o obecności cebulek, użyj jasnego, często uczęszczanego parapetu. Teraz wystarczy czekać i patrzeć, jak cebula rośnie. W ciągu tygodnia korzenie wyjdą do wody, a wierzchołki wyrosną.
Regularnie zmieniaj wodę, zanim warunki będą mętne i śmierdzące, aby bulwy nie gniły. Możesz to zrobić, delikatnie podnosząc cebulki, zmieniając wodę i umieszczając je z powrotem w misce
Krok 5. Przycinaj zielone pędy, które rosną w górnej części bulw, aby służyły jako ozdoby do jedzenia
Za kilka dni na wierzchu cebuli pojawią się piękne pąki liści. Wszystkie części pędu są jadalne, o ostrym i pysznym aromacie liści. Za pomocą nożyczek odetnij pąki liści z wierzchu cebuli i pokrój w cienkie plasterki. Dodaj pokrojone szalotki do sałatek lub zup, aby uzyskać pyszny dodatek.
Krok 6. Posadź cebulę w ziemi, gdy na wierzchu pojawią się łodygi kwiatowe
Uprawa cebuli w wodzie jest fajna, ponieważ można zaobserwować wczesny wzrost tych warzyw. Jednak cebula nie będzie mogła dalej rosnąć w ten sposób. Kilka tygodni później cebula wykiełkuje szypułkami kwiatowymi. W tym momencie możesz posadzić całą cebulę w ziemi lub ją wyrzucić. Gdy zaczną kwitnąć, cebula nie będzie już mogła rosnąć w wodzie i będzie musiała zostać przeniesiona na ziemię.
Metoda 2 z 2: Uprawa dymki w wodzie
Krok 1. Wytnij szalotki na przecięciu zieleni i bieli
Może masz już stertę resztek szalotek gotowych do wyrzucenia. Jeśli tak, to dobrze, bo możesz z niego korzystać. W przeciwnym razie weź pęczek świeżej dymki (zwanej również szalotką), a następnie ostrożnie posiekaj nożyczkami lub nożem.
- W tym momencie powinieneś mieć małą białą cebulkę wielkości dorosłego małego małego palca. Nie ma znaczenia, czy zostało kilka zielonych łodyg.
- Użyj tej części pora, która nie jest posadzona, aby służyć jako dodatek do żywności. Scalions to pyszny dodatek do różnych potraw, takich jak tacos lub makaron ramen. Drobno pokroić szalotki, a następnie posypać nimi potrawę, aby dodać smaku i koloru.
Krok 2. Umieść pozostałe korzenie cebuli w przezroczystym szkle
Użyj wąskiego słoika lub szklanki, aby kawałki szalotka opierały się o szklaną ścianę i stały pionowo. Trzeba pozwolić mu na chwilę wyrosnąć na parapecie. Warto więc użyć szkła dekoracyjnego lub wazonów, które pięknie prezentują się w kuchni.
- Aby stanąć prosto, użyj gumki, aby związać stos korzeni cebuli.
- Jedną z najprzyjemniejszych rzeczy w uprawie resztek kuchennych jest obserwowanie ich wzrostu. Użyj więc przezroczystego pojemnika, aby cieszyć się wzrostem rośliny.
Krok 3. Dodaj tyle wody, aby przykryć korzenie porów
Korzenie cebuli powinny być całkowicie zanurzone w wodzie, ale można też wlać wodę nieco wyżej, aby woda się nie skończyła, zanim zdążysz ją uzupełnić.
Do uprawy porów można używać wody z kranu lub filtrowanej, o ile woda jest świeża i czysta
Krok 4. Umieść pojemnik z korzeniami pora na parapecie, który dostaje trochę światła słonecznego
Teraz wszystko, czego potrzebują pory do wzrostu, to czas i światło słoneczne.
Aby korzenie pora miały wystarczająco dużo światła słonecznego i nie zapomniały o nich, umieść pojemnik na parapecie kuchennym (lub w miejscu, które często mija)
Krok 5. Zmieniaj wodę co 3-5 dni
Cebule zassą podaną wodę, dlatego należy je regularnie sprawdzać, aby nie wyschły. Kilka dni później pozostała woda może stać się mętna lub wydzielać nieprzyjemny zapach. Jeśli tak się stanie, spuść wodę i zastąp ją czystą wodą.
Krok 6. Usuń szalotki, gdy potroiły swój rozmiar
Kilka dni później cebulki białej cebuli wykształcą zielone łodygi. Gdy zielone pędy osiągną długość około 20 cm, usuń pory z wody.
Krok 7. Odetnij zielone łodygi od łodyg lub posadź całą cebulę cebulową w ziemi
Pory mogą tylko urosnąć. Gdy zielone łodygi mają co najmniej 20 cm długości, można je przyciąć i wykorzystać do gotowania. Możesz także posadzić je wszystkie w ziemi (korzenie, białe cebulki i zielone łodygi) i pozwolić im rosnąć.
Jeśli w tym momencie odetniesz zieloną część liścia z łodygi, możesz umieścić bulwę z powrotem w czystej wodzie i pozwolić jej odrosnąć. Chociaż można to zrobić 1 lub 2 razy, roślina przestanie rosnąć później
Porady
- Wybierz świeżą cebulę i nie używaj cebuli, która jest spleśniała i zaczyna gnić. Ponieważ zanurzysz je w wodzie, pleśń lub zgnilizna rozprzestrzeni się po całej bańce.
- Długie pory należy często ścinać, aby zachęcić do wzrostu nowych pędów.
