Zgodzisz się, że kanapki lub popularnie zwane „kanapkami” to przykłady przekąsek łatwych do przygotowania, sycących i bogatych w smak, ponieważ powstają z różnego rodzaju nadzień. Ogólnie kanapka to dwie kromki chleba wypełnione mięsem, serem, warzywami i różnymi innymi dodatkami. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby eksperymentować z różnymi rodzajami wypełnień! Jeśli jednak chcesz przećwiczyć klasyczny przepis, który jest popularny i na pewno jest pyszny, spróbuj przeczytać ten artykuł. Kanapki można spożywać na ciepło lub na zimno z różnymi ulubionymi dodatkami, wiesz!
Krok
Metoda 1 z 3: Robienie kanapki z nadzieniem mięsnym
Krok 1. Użyj kotletów i plasterków sera, aby zrobić kanapkę o klasycznym smaku, która jest pyszna na lunch
Przede wszystkim pokrój ulubione przetworzone mięso i przygotuj swój ulubiony arkusz serów. Jeśli chcesz, możesz wykazać się kreatywnością, wybierając różne rodzaje przetworzonego mięsa, takie jak szynka, plastry z indyka, a nawet pieczeń wołowa, aby znaleźć smak, który najlepiej pasuje do Twojego gustu. Następnie dodaj do kanapki plasterek ulubionego sera i dopracuj smak, dodając trochę majonezu lub musztardy, a następnie przykryj kanapkę kolejną kromką chleba.
- Przykładami ponadczasowych klasycznych mieszanek są kanapka z szynką/indykiem z serem szwajcarskim lub kanapka z rostbefem i serem Cheddar.
- Opiekaj kanapkę, jeśli chcesz, aby podgrzała się do temperatury mięsa i stopiła użyty ser.
- Nadziewaj chleb kilkoma warstwami mięsa, sera i warzyw, aby zrobić kanapkę klubową.
Krok 2. Spróbuj zrobić chrupiącą i pyszną kanapkę BLT
Najpierw usmażyć lub upiec 3-4 kawałki boczku na patelni lub w piekarniku, następnie odsączyć na ręcznikach papierowych, aby usunąć nadmiar oleju. Następnie piecz chleb przez chwilę, aż powierzchnia się zarumieni i będzie miała bardziej chrupiącą konsystencję. Następnie ułóż plastry bekonu, pomidora i sałaty na jednej z kromek chleba, a następnie dopełnij smak, wlewając trochę majonezu przed przykryciem kanapki kolejną kromką chleba.
- Dodaj pokrojone awokado lub użyj boczku z indyka, aby uzyskać zdrowszą wersję kanapki.
- Jeśli to możliwe, wykaż się kreatywnością z różnymi rodzajami boczku, takimi jak boczek wędzony lub z syropem klonowym, aby zmienić smak kanapki i uczynić ją jeszcze bardziej wyjątkową.
Krok 3. Zrób kanapkę z jajkami i bekonem na klasyczne, ale bardzo smaczne menu śniadaniowe
Zacznij od usmażenia boczku na patelni lub grillowania w piekarniku, aż będzie chrupiący. Następnie usmaż lub ubij jajka, aby łatwiej było ułożyć na chlebie. Opiekaj również chleb, który przygotowałeś przed ułożeniem na wierzchu bekonu i jajek. Następnie dodaj ser i majonez na bekon i jajka przed podaniem na śniadanie.
- Dodaj do jajek różne warzywa, takie jak pomidory, cebula lub papryczki chili, aby nadać kanapce świeższy smak.
- Użyj angielskich herbatników lub babeczek zamiast zwykłego białego chleba, jeśli chcesz mieć bardziej autentyczne menu śniadaniowe.
Porady:
Spróbuj użyć bekonu z indyka lub białek jaj, aby uzyskać zdrowszą wersję kanapki.
Krok 4. Zrób kanapkę Reuben na słoną i lekko kwaśną przekąskę
Najpierw przygotuj dwie kromki chleba żytniego lub pumpernikla i posmaruj jedną stronę masłem. Następnie upiecz jedną z kromek chleba stroną posmarowaną masłem skierowaną do dna patelni, a następnie połóż peklowaną wołowinę i kawałek sera szwajcarskiego na powierzchni chleba do góry. Następnie ułóż również kapustę kiszoną (kapusta kiszona) i sos z rosyjskiej sałaty na wierzchu mieszanki mięsno-serowej i przykryj ją kolejnym arkuszem chleba. Opiekaj chleb na małym lub średnim ogniu, a następnie odwróć chleb, gdy boki są przypieczone i chrupiące.
- Podczas pieczenia dociśnij powierzchnię chleba szpatułką lub teflonowym dnem, aby był bardziej płaski i łatwiejszy do spożycia.
- Bądź kreatywny z różnymi rodzajami mięsa, takimi jak pieczeń wołowa, kurczak, aby znaleźć smak, który najlepiej pasuje do Twoich kubków smakowych.
- Dodaj pikle, jeśli chcesz dodać kwaśnego smaku, który idealnie komponuje się z kiszoną kapustą.
Krok 5. Zrób kanapkę z kremowym ciastem z tuńczyka na pyszną kanapkę z rybą
Najpierw opróżnij puszkę tuńczyka, aż nie pozostanie płyn. Następnie wymieszaj mięso z tuńczyka z majonezem, solą i pieprzem, aby wzmocnić smak. Następnie rozprowadź mieszankę tuńczyka na kawałku białego chleba. Przed upieczeniem chleba dodaj plasterek ulubionego sera i tyle warzyw, ile chcesz. Następnie podpiecz chleb na patelni na małym lub średnim ogniu i odwróć chleb, gdy jedna strona będzie złocisto-brązowa.
- Dodaj trochę ostrego sosu do mieszanki tuńczyka, jeśli chcesz, aby kanapka smakowała bardziej pikantnie.
- Posiekaj cebulę i paprykę, aby wzbogacić konsystencję.
Metoda 2 z 3: Robienie klasycznej kanapki
Krok 1. Wybierz rodzaj chleba, który najbardziej lubisz robić na kanapkę
W rzeczywistości każdy rodzaj chleba nadaje się do przetworzenia na kanapki. Dlatego wybierz rodzaj pieczywa, który lubisz najbardziej! Jeśli chcesz zrobić zdrowszą wersję, zalecamy użycie chleba z pełnego ziarna lub z mieszanką orzechów. Oba są bardzo bogate w błonnik i składniki odżywcze, których potrzebuje Twój organizm! Możesz również użyć krojonego chleba lub całego bochenka chleba, który możesz samodzielnie pokroić w domu. Po znalezieniu najodpowiedniejszego rodzaju, umieść dwie kromki chleba na talerzu do serwowania, aby ułatwić proces ułożenia użytych składników nadzienia.
- Bądź kreatywny z różnymi rodzajami chleba, takimi jak zakwas (z naturalnych drożdży), pumpernikiel (twarda konsystencja i lekko kwaśny smak) lub żytni (z mąki żytniej), a następnie obserwuj wpływ każdego rodzaju chleba na smak twoja kanapka.
- Jeśli chcesz zrobić dość dużą kanapkę w stylu Subway, spróbuj użyć bagietki pokrojonej wzdłuż.
- Jeśli chcesz mniejsze kanapki, użyj bułek (okrągłych lub owalnych i płaskich) lub bułek (miękki, rozdarty chleb) zamiast zwykłego chleba.
- Alternatywnie możesz również użyć chleba pita lub tortilli, aby zawinąć do środka różne nadzienia.
Krok 2. Rozłóż różne sosy lub dodatki, które będą używane na powierzchni chleba
Jeśli chcesz, możesz dodać różne dodatki lub przyprawy, takie jak majonez, musztarda, ketchup lub inne sosy, aby poprawić smak kanapki. Za pomocą noża równomiernie rozprowadź cienką warstwę pożądanej posypki po jednej stronie chleba. Kontroluj jednak ilość dodatków, aby nie rozlewały się ani nie rozpryskiwały we wszystkich kierunkach podczas jedzenia kanapki. Ogólnie rzecz biorąc, dodatki można rozsmarować na jednej lub obu kromkach chleba, w zależności od tego, ile chcesz zjeść.
- Eksperymentuj z różnymi rodzajami dodatków, aby tworzyć nowe i pyszne smaki kanapek! Na przykład możesz wykazać się kreatywnością, używając pesto, hummusu lub jogurtu greckiego zamiast standardowych dodatków.
- Ponadto do nadzienia do chleba można również wlać dodatki, aby lepiej połączyć smaki tych dwóch. Na przykład możesz polewać mięso ostrym sosem i dokładnie wymieszać, aby uzyskać bardziej pikantny smak.
Porady:
Jeśli nie zjesz go od razu, dodanie gęstego lub płynnego dodatku może sprawić, że chleb będzie bardziej miękki. Aby temu zapobiec, zjedz chleb natychmiast po jego upieczeniu lub najpierw upiecz chleb, aby tekstura była bardziej chrupiąca.
Krok 3. Umieść mięso i ser na spodzie kanapki
Wybierz jeden z arkuszy chleba jako „podstawę” kanapki, którą zamierzasz zrobić. Następnie ułóż na wierzchu cienki arkusz mięsa lub sera, aby konsystencja nadzienia była jędrniejsza i mniej podatna na opadanie po zjedzeniu. Jeśli chcesz przygotować zdrowszą wersję, poszukaj opcji napełniania o niskiej zawartości sodu i/lub kalorii. Użyj również około 2-4 plasterków bekonu i kawałka sera, aby smaki tych dwóch zdominowały twoją kanapkę.
- Przykładami wędlin powszechnie stosowanych jako nadzienia do kanapek są drób, szynka, rostbef lub kiełbasa wołowa wędzona i konserwowana (bolonia).
- Bądź kreatywny z różnymi rodzajami sera! Niektóre przykłady serów powszechnie stosowanych jako nadzienia do kanapek to ser szwajcarski, ser amerykański, ser Cheddar, ser Muenstar i ser Provolone.
- Możesz również użyć całych kawałków mięsa zamiast plasterków przetworzonego mięsa, takiego jak pierś z kurczaka, aby uzyskać prostszą i bardziej pożywną kanapkę.
- Jeśli nie chcesz wypełniać kanapki mięsem, spróbuj umieścić najcięższe warzywa, takie jak ogórki lub pomidory, na dnie kanapki.
Krok 4. Dodaj warzywa do nadzienia kanapkowego, aby wzbogacić teksturę
Niektóre przykłady klasycznych nadzień kanapkowych to sałata, pomidory i cebula. Możesz jednak użyć dowolnych warzyw! Ułóż warzywa na mięsie i serze, upewniając się, że najcięższe warzywa znajdują się na dolnej warstwie. Przynajmniej użyj 1-2 rodzajów warzyw, aby kanapka smakowała zdrowiej i miała bogatszą konsystencję.
- Jeśli wolisz zielone warzywa liściaste, spróbuj użyć sałaty, szpinaku, rukoli lub bazylii.
- Dodaj pomidory, cebulę i paprykę, aby kanapka miała świeższy smak. Jeśli chcesz, możesz najpierw podsmażyć wszystkie użyte warzywa lub zjeść je na surowo.
- Dodaj również pokrojone w plasterki kiełki awokado lub lucerny, aby wzbogacić konsystencję i smak kanapki.
Krok 5. Dopraw kanapkę, aby smakowała lepiej
Nadzienie posyp odrobiną soli i pieprzu, aby wzmocnić smak. Jeśli chcesz, możesz również wykazać się kreatywnością, używając różnych rodzajów przypraw, takich jak bazylia, oregano lub pieprz cayenne, aby smak kanapki był jeszcze bardziej wyjątkowy i mocny. Upewnij się jednak, że dodajesz tylko szczyptę wybranych przez siebie przypraw, aby smak nie był zbyt dominujący, OK!
Ty może zastąpić sałatę różnymi świeżymi ziołami dla wzmocnienia smaku kanapki.
Krok 6. Piecz kanapkę, jeśli chcesz ją zjeść na gorąco lub chrupiącą
Pieczenie kanapek może sprawić, że konsystencja będzie bardziej chrupiąca i smaczniejsza po zjedzeniu. Jeśli chcesz to zrobić, wystarczy ułożyć dwie kromki chleba na blasze do pieczenia, a następnie wstawić blachę do piekarnika nagrzanego do 204°C. Piecz chleb, aż ser się rozpuści i/lub powierzchnia będzie złotobrązowa. Gdy ten warunek zostanie osiągnięty, wyjmij chleb z piekarnika i przykryj go kolejnym arkuszem chleba.
- Jeśli chcesz, możesz również opiekać chleb na patelni na małym lub średnim ogniu. Wcześniej spryskaj lub posmaruj dno patelni olejem lub masłem, aby zapobiec szybkiemu przypaleniu chleba.
- Chleb po upieczeniu napełnić warzywami, aby nie utracić świeżości.
Krok 7. Pokrój kanapkę, aby łatwiej było jeść
Gdy chleb zostanie ułożony i napełniony pożądanymi składnikami, delikatnie naciśnij górny arkusz chleba, aby kanapka była łatwiejsza do krojenia. Następnie użyj noża do warzyw, aby pokroić chleb ukośnie lub pionowo, zgodnie z potrzebami. Po pokrojeniu możesz od razu cieszyć się pyszną kanapką!
- Nie musisz kroić chleba, jeśli nie chcesz.
- Jeśli nie zjesz chleba od razu, zawiń resztki w folię aluminiową lub plastikową torbę, a następnie przechowuj je w lodówce, aby uzyskać dłuższą trwałość.
Metoda 3 z 3: Robienie kanapek wegetariańskich
Krok 1. Zrób kanapkę z masłem orzechowym i galaretką na prostą i sycącą przekąskę
Użyj masła orzechowego, które jest kremowe lub nadal zawiera kawałki orzeszków ziemnych (zwykle oznaczone jako masywne), zgodnie z życzeniem, a następnie posmaruj cienką warstwą dżemu na kawałku białego chleba. Następnie nałóż również cienką warstwę ulubionej galaretki na wierzch. Umieść kolejny kawałek chleba, aby „przykryć” kanapkę przed jej podaniem.
Użyj dżemu owocowego lub kandyzowanych owoców, jeśli chcesz zjeść prawdziwe owoce
Porady:
Spróbuj dodać inne składniki, takie jak masło z orzechów laskowych lub plasterki banana, aby poprawić smak kanapki.
Krok 2. Delektuj się grillowaną kanapką z serem, aby uzyskać bardziej klasyczny smak
Najpierw umieść arkusz ulubionego sera między dwiema kromkami chleba. Rozłóż masło po drugiej stronie bochenka, a następnie podpiecz posmarowaną masłem stronę bochenka na patelni na małym lub średnim ogniu. Gdy się zrumieni, odwróć chleb i pozwól serowi całkowicie się roztopić przed podaniem.
- Jeśli chcesz, możesz zanurzyć kanapkę z tostowanym serem w zupie pomidorowej, aby wzbogacić smak i wartości odżywcze.
- Chcesz zrobić włoskie kanapki z serem z grilla? Spróbuj wypełnić kanapkę mieszanką pomidorów i sera mozzarella.
- Aby kanapka była jeszcze zdrowsza, dodaj do niej różne warzywa, takie jak cebula, chili lub pomidory.
- Możesz nawet dodać plasterki jabłka do swojej kanapki z tostowanym serem, aby uzyskać słodki i pikantny smak, wiesz!
Krok 3. Zrób kanapkę wegetariańską w stylu kalifornijskim, aby uzyskać zdrowszą, bardziej sycącą przekąskę
Aby to zrobić, najpierw rozłóż cienką warstwę pokruszonego awokado na kawałku białego chleba. Następnie ułóż różne inne warzywa, takie jak pokrojone ogórki, sałatę, pomidory, cebulę i startą marchewkę, aby wzbogacić smak. Następnie udoskonal swoją kanapkę, dodając odrobinę greckiego jogurtu lub koziego sera przed podaniem.
- Dodaj marynowane warzywa, jeśli chcesz, aby kanapka była trochę bardziej cierpka i chrupiąca, gdy ją wgryzasz.
- Jeśli chcesz, aby konsystencja kanapki była bardziej kremowa po zjedzeniu, spróbuj rozprowadzić kozi ser na jednej powierzchni chleba.
Krok 4. Zrób aromatyczną kanapkę z rzeżuchą
Aby to zrobić, najpierw musisz pokroić jajko na twardo, a następnie wymieszać je z majonezem, sokiem z cytryny, panem, zieloną musztardą i selerem. Następnie dopraw sałatę solą, pieprzem i innymi pożądanymi przyprawami przed włożeniem do lodówki na 1 godzinę. Przed podaniem wylej dużą ilość sałaty jajecznej na kromkę białego chleba, a następnie dodaj kawałek sałaty, aby dopełnić wygląd i wartości odżywcze kanapki.
- Jeśli próbujesz zmniejszyć spożycie węglowodanów, możesz również zawinąć sałatę jajeczną w sałatę i zjeść ją jako zawijanie do sałatek zamiast smarować nią chleb przed jedzeniem.
- Jeśli chcesz, aby sałata jajeczna była bardziej pikantna i doprawiona, spróbuj wymieszać ją z odrobiną papryki i pieprzu cayenne.
Krok 5. Zrób kanapki w stylu Bliskiego Wschodu, używając chleba pita i hummusu
Przede wszystkim w misce wymieszaj startą marchewkę, startą rzodkiewkę i pokrojoną w plasterki czerwoną cebulę. Następnie obtocz warzywa sosem z soku z cytryny, oliwy i posiekanej pietruszki. Następnie otwórz arkusz chleba pita i równomiernie rozprowadź hummus w środku. Następnie przełóż mieszankę warzywną do torebki chleba pita i dodaj pokrojone pomidory, pokrojone w plastry awokado i różne przyprawy według smaku, aby wzbogacić smak kanapki podczas spożywania!
- Aby ułatwić proces robienia kanapek, możesz kupić chleb Kopong pita, który jest gotowy do spożycia w głównych supermarketach.
- Wykaż się kreatywnością, dodając różne smaki do hummusu, aby znaleźć smak kanapkowy, który najlepiej pasuje do Twoich kubków smakowych.
Porady
- Bądź kreatywny dzięki różnym kombinacjom nadzienia, aby znaleźć smak, który najlepiej pasuje do Twoich kubków smakowych!
- Przed podaniem przebij kanapkę wykałaczką, aby każda warstwa była twardsza i stabilniejsza. Przed jedzeniem wyjmij wykałaczkę, aby później nie ryzykować ugryzienia i zranienia ust.
