Czy kiedykolwiek chciałeś uprawiać własną winorośl? Jako jedna z najstarszych roślin uprawianych przez człowieka winorośl jest rzeczywiście bardzo piękna i pożyteczna. Roślina ta jest na ogół rozmnażana przez sadzonki i szczepy. Jeśli jednak jesteś zdeterminowany (ponieważ proces może być trudny!) i jesteś cierpliwy (może to zająć dużo czasu), możesz wyhodować winogrona z nasion. Przeczytaj ten artykuł, aby dowiedzieć się, jak to zrobić.
Krok
Część 1 z 3: Zbieranie pestek winogron
Krok 1. Wybierz odpowiednią odmianę
Na całym świecie istnieją tysiące odmian winogron. Aby zwiększyć sukces uprawy winogron, wybierz najbardziej odpowiednią odmianę dla swojego obszaru. Poszukaj różnych odmian winogron i zwróć uwagę na następujące kwestie:
- Cel uprawy winogron. Może chcesz cieszyć się owocami, zamienić je w dżem, zrobić drinka lub po prostu upiększyć swoje podwórko winoroślą. Poszukaj najlepszej odmiany, która odpowiada Twoim celom.
- Warunki klimatyczne w miejscu zamieszkania. Niektóre odmiany winorośli są bardziej odpowiednie do uprawy w określonych obszarach geograficznych i klimatach. Dowiedz się, jakie rodzaje winogron dobrze sobie radzą w Twojej okolicy.
- Winogrona wyhodowane z nasion mogą wytwarzać naturalną odmianę. Istnieje wiele różnic genetycznych między poszczególnymi nasionami winogron, nawet tych tego samego rodzaju. Tak więc winogrona, które sadzisz, mogą nie wytwarzać dokładnie takich owoców, jakich oczekujesz. Przechodź przez ten projekt z otwartym umysłem, ponieważ będziesz musiał być przygotowany do eksperymentowania.
Krok 2. Zdobądź nasiona winogron
Zdobądź nasiona, gdy zdecydujesz, jaki rodzaj winogron chcesz zasadzić. Nasiona można uzyskać z owoców, które kupujesz, ze szkółek, dzikich winorośli (znajdujących się na niektórych obszarach) lub od innych ludzi.
Krok 3. Upewnij się, że pestki winogron nadają się do sadzenia
Sprawdź, czy nasiona są zdrowe i w dobrym stanie. Delikatnie wyciśnij nasiona dwoma palcami. Zdrowe nasiona będą jędrne w dotyku.
- Sprawdź kolor nasion. W zdrowych pestkach winogron pod osłonką nasion znajduje się białe lub jasnoszare bielmo (tkanka zawierająca zapasy pokarmu).
- Wrzuć pestki winogron do wody. Nasiona, które nadają się do sadzenia i zdrowe, opadają po umieszczeniu w wodzie. Usuń wszelkie pływające nasiona.
Część 2 z 3: Przygotowanie nasion do sadzenia
Krok 1. Przygotuj pestki winogron
Weź i umyj nasiona nadające się do sadzenia do czysta, aby usunąć miazgę i inne zanieczyszczenia. Namocz pestki winogron w wodzie destylowanej przez 24 godziny.
Krok 2. Stratyfikuj nasiona winogron
Wiele nasion wymaga okresu chłodnych, wilgotnych warunków, aby rozpocząć proces kiełkowania. W naturze stan ten występuje, gdy nasiona opadają i są pokryte glebą zimą. Warunek ten można naśladować, przeprowadzając proces stratyfikacji. W przypadku pestek winogron najlepszy czas na rozwarstwienie to grudzień (kiedy na półkuli północnej panuje zima).
- Przygotuj miejsce na pestki winogron. Umieść miękki przedmiot (taki jak mokre chusteczki lub piasek, wermikulit lub mokry mech torfowy) w hermetycznej torbie. Mech torfowy jest najlepszym składnikiem pestek winogron, ponieważ ma właściwości przeciwgrzybicze, które pomagają usunąć pleśń, która może uszkodzić nasiona.
- Włóż pestki winogron do podłoża w hermetycznej torebce. Przykryj nasiona podłożem do sadzenia o grubości około 1 cm.
- Włóż nasiona do lodówki. Idealna temperatura dla stratyfikacji wynosi około 1-3 C, co jest stabilne, a lodówka jest do tego idealnym miejscem. Pozostaw pestki winogron w lodówce przez 2-3 miesiące. Nie pozwól, aby nasiona zamarzły.
Krok 3. Zasadź nasiona
Wyjmij nasiona z lodówki i posadź je w doniczkach, które otrzymały żyzne podłoże do sadzenia. Każde nasionko posadź osobno w małej doniczce. Możesz także posadzić kilka nasion w jednej dużej doniczce w odległości około 4 cm między nasionami.
- Upewnij się, że nasiona są ciepłe. Aby prawidłowo kiełkować, pestki winogron potrzebują temperatury co najmniej 20 C w dzień i około 15 C w nocy. Użyj szklarni lub poduszki grzewczej, aby utrzymać nasiona w odpowiedniej temperaturze.
- Utrzymuj sadzenie średnio wilgotne, ale nie błotniste. Zwilż powierzchnię podłoża wodą przez spryskiwanie, jeśli gleba wygląda na suchą
- Sprawdź wzrost. Nasiona winogron zazwyczaj kiełkują w ciągu 2-8 tygodni.
Krok 4. Przenieś sadzonki
Gdy winorośl osiągnie wysokość około 8 cm, przenieś roślinę do doniczki o średnicy 10 cm. Aby roślina była zdrowa, umieść sadzonki w pokoju lub szklarni, aż osiągną 30 cm wysokości, mają dobrą sieć korzeni i co najmniej 5-6 liści.
Część 3 z 3: Przenoszenie roślin na zewnątrz
Krok 1. Wybierz dobrą lokalizację dla winorośli
Aby dobrze rosnąć, winogrona potrzebują odpowiedniej ilości światła słonecznego, dobrego drenażu i wsparcia.
- Wybierz słoneczną lokalizację. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, winogrona potrzebują 7-8 godzin pełnego słońca każdego dnia.
- Upewnij się, że zostawiłeś dużo miejsca. Każdą roślinę oddziel w odległości około 3 cm, aby mogła dobrze rosnąć.
Krok 2. Przygotuj glebę przed jej zasadzeniem
Winogrona potrzebują dobrze przepuszczalnej gleby. Jeśli gleba na twoim podwórku jest gliniasta lub ma słaby drenaż, dodaj ugotowany kompost, piasek lub inny luźny materiał, aby poprawić drenaż. Jako alternatywę możesz użyć podniesionej grządki wypełnionej piaszczystym podłożem do sadzenia zmieszanym z kompostem.
- Sprawdź pH gleby przed zasadzeniem winogron. W zależności od odmiany winogrona będą się rozwijać przy różnych poziomach pH gleby (pH 5,5-6,0 dla winogron rodzimych, 6,0-6,5 dla winogron mieszanych i 6,5-7,0 dla winogron vinifera). Więc najlepszym sposobem działania jest sadzenie winogron na obszarze o odpowiednim poziomie pH lub uprawa gleby, aby dostosować pH przed sadzeniem.
- Jeśli chcesz uprawiać winogrona do picia, zrozum, że rodzaj gleby (np. piaszczysta, błotnista, wapienna lub bogata w glinę) wpłynie na smak napoju.
Krok 3. Nawozić winorośl po ich posadzeniu
Dwa tygodnie po posadzeniu nanieść niewielką ilość nawozu 10-10-10 (jest to procent azotu, fosforu i potasu w nawozie) na glebę wokół podstawy młodych roślin. Powtarzaj to nawożenie raz w roku w każdej porze deszczowej.
Krok 4. Daj wsparcie winorośli
Winogrona potrzebują kraty lub winorośli, aby podtrzymać roślinę. W pierwszym roku (2 lata po rozpoczęciu procesu z nasion), gdy drzewo jest jeszcze małe, roślina potrzebuje tylko palików, aby wyrosnąć w górę. Kiedy roślina rośnie, skieruj łodygę w stronę kratki lub winorośli. Przywiąż koniec pędu do winorośli i pozwól mu rosnąć wzdłuż drutu.
Krok 5. Zadbaj o rośliny właściwie i przygotuj się na czekanie
Na wyhodowane winogrona trzeba czekać nawet 3 lata. W tym czasie należy odpowiednio pielęgnować i kierować winorośle, aby później uzyskać dobre zbiory.
- Rok pierwszy: Obserwuj wzrost. Wybierz 3 najsilniejsze pędy i pozwól im dalej rosnąć. Przyciąć wszystkie inne pędy. Trzy pędy z czasem staną się silniejsze.
- Rok drugi: Użyj zbilansowanego nawozu. Usuń wszelkie pojawiające się bukiety kwiatów. Jeśli pozwolimy roślinie zaowocować wcześnie, jej energia zostanie wyczerpana. Usuń wszelkie pędy i pąki rosnące poniżej trzech głównych pędów, którym pozwoliłeś rosnąć w pierwszym roku. Wykonaj przycinanie prawidłowo. Przywiąż luźno rosnące pędy do kraty lub winorośli.
- Trzeci rok: Kontynuuj nawożenie i usuń wszelkie pędy i pąki, które znajdują się na dole. W tym trzecim roku możesz pozwolić, aby niektóre bukiety kwiatów dalej rosły i zamieniały się w owoce, ale w niewielkich ilościach.
- Od czwartego roku: Kontynuuj nawożenie i przycinanie. W czwartym roku niech wszystkie bukiety kwiatów zamienią się w owoce, jeśli chcesz.
- Podczas przycinania pamiętaj, że winorośl wyda owoce na jednorocznych gałęziach (tj. gałęziach roślin, które wyrosły w poprzednim roku).
Porady
- Nie oczekuj, że nasiona, które zasadzisz, wytworzą dokładnie ten sam rodzaj winogron, co owoce, które jesz. Możesz być zaskoczony winogronami, które zbierasz później!
- Nasiona winogron można przechowywać w stratyfikacji przez długi czas (nawet lata). Dzieje się tak, ponieważ w tych warunkach nasienie będzie w fazie uśpienia.
- Jeśli nasiona nie wykiełkują przy pierwszej próbie, ponownie uwarstwij nasiona winogron i spróbuj ponownie w następnym sezonie.
- Jeśli nie wiesz zbyt dobrze, jak obchodzić się z winogronami i jak je przycinać, skonsultuj się z ogrodnikiem lub szkółką w celu uzyskania pomocy.
