Wiedza o tym, jak liczyć kalorie, to świetny sposób na pomoc w zdrowej diecie. Chociaż większość etykiet żywności podaje liczbę kalorii w produkcie, szczegóły dotyczące składników odżywczych, z których pochodzą kalorie, często nie są uwzględniane. Rozumiejąc różnicę między kaloriami a gramami i znając ich współczynniki konwersji, możesz łatwo obliczyć liczbę kalorii w danym odżywce.
Krok
Metoda 1 z 3: Konwersja gramów tłuszczu na kalorie
Krok 1. Spójrz na etykietę żywieniową
Większość etykiet żywności podaje liczbę gramów tłuszczu w każdej porcji danego produktu. W ten sposób obliczasz liczbę kalorii.
Krok 2. Pomnóż liczbę gramów tłuszczu przez dziewięć
Każdy gram tłuszczu zawiera dziewięć kalorii. Aby dowiedzieć się, ile kalorii jest w tłuszczu, po prostu pomnóż liczbę gramów tłuszczu przez dziewięć.
Na przykład, jeśli jest dziesięć gramów tłuszczu, pomnóż dziesięć gramów tłuszczu przez dziewięć kalorii, tak aby suma wynosiła 90 kalorii. Jest to liczba kalorii w tych gramach tłuszczu
Krok 3. Oblicz ile kalorii zawiera cały produkt
Aby dowiedzieć się, ile kalorii zawiera zawartość tłuszczu w produkcie, pomnóż poprzednie obliczenie przez liczbę porcji na etykiecie.
Jeśli etykieta mówi, że są trzy porcje, pomnóż 90 przez trzy, aby uzyskać łącznie 270 kalorii
Metoda 2 z 3: Zamiana gramów węglowodanów i białek na kalorie
Krok 1. Rozpoznaj, że węglowodany są związkami organicznymi
Węglowodany składają się z węgla, wodoru i tlenu. Związki te zawsze zawierają kalorie (4 kalorie na gram), ale obecność kalorii nie wskazuje automatycznie na węglowodany, ponieważ kalorie są również obecne w innych głównych składnikach odżywczych.
Krok 2. Sprawdź etykietę żywieniową
Zobaczysz, ile gramów węglowodanów znajduje się w każdej porcji. Węglowodany zawierają cztery kalorie na gram. Więc pomnóż liczbę węglowodanów przez cztery, aby znaleźć liczbę kalorii.
Na przykład, jeśli produkt zawiera dziewięć gramów węglowodanów, użyj wzoru (9 x 4), aby uzyskać łącznie 36 kalorii. Użyj liczby cztery jako mnożnika, ponieważ każdy gram węglowodanów zawiera cztery kalorie
Krok 3. Znajdź liczbę kalorii pochodzących z białka
Białko jest również wymienione w gramach na etykietach żywności. Podobnie jak węglowodany, białko zawiera cztery kalorie na gram. Ponownie pomnóż liczbę gramów białka przez cztery, aby uzyskać liczbę kalorii.
Metoda 3 z 3: Zrozumienie gramów a kalorii
Krok 1. Poznaj różnicę między gramami a kaloriami
Gram to jednostka wagi odpowiadająca jednej tysięcznej kilograma. Kaloria to jednostka energii otrzymywana z pożywienia. Jeden funt (około 0,5 kg) tkanki tłuszczowej to około 3500 kalorii.
Gramy i kalorie to różne jednostki miary, których nie można przeliczyć na siebie
Krok 2. Dowiedz się, dla którego źródła energii chcesz mierzyć kalorie
Liczba kalorii na gram żywności zależy od stosunku jego głównych składników odżywczych. Organizm ludzki może pozyskiwać energię (używając kalorii) z trzech głównych składników odżywczych: węglowodanów, tłuszczów i białek.
Nie możesz ważyć jedzenia i przeliczać gramów na kalorie. Musisz znać liczbę kalorii w określonym typie podstawowego składnika odżywczego, aby obliczyć liczbę kalorii w nim zawartych
Krok 3. Pomnóż liczbę gramów przez wartość konwersji
Spójrz na etykietę żywności, dla której chcesz liczyć kalorie. Każdy składnik odżywczy będzie podany w gramach. Po znalezieniu liczby gramów, której szukasz, możesz pomnożyć tę liczbę przez liczbę kalorii zawartych w każdym gramie danego składnika odżywczego.
