Jeśli trudno lub często nie masz ochoty pić więcej wody każdego dnia, spróbuj zrobić wodę cytrynową. Wystarczy dodać do wody cytrynę, limonkę lub jedno i drugie, aby uzyskać orzeźwiający i pyszny napój. Sok z cytryny i limonki może również dodać elegancji kolacji, a także przygotować pyszny napój, którym można się delektować przez cały dzień.
- Czas przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania (zaparzania): 2-4 godziny
- Całkowity czas: 2-4 godziny, 10 minut
Składniki
- 2 cytryny lub 3 duże limonki
- 2 litry wody
Na 2 litry napoju
Krok
Metoda 1 z 2: Przygotowanie wody z cytryny lub limonki
Krok 1. Schłodź czajnik lub szklany dzbanek
Umieść duży szklany dzbanek w zamrażarce na kilka godzin lub do dnia, zanim planujesz zrobić sok z cytryny lub limonki. Dzięki zimnemu dzbankowi świeżość i zimna temperatura napoju może trwać dłużej. Jeśli chcesz podawać wodę w plastikowym dzbanku, nie musisz najpierw schładzać nośnika.
- Po schłodzeniu dzban będzie wyglądał na zamrożony, dzięki czemu idealnie nadaje się do chłodzenia gości w czasie upałów.
- Możesz również umieścić szklankę w zamrażarce, aby goście mogli cieszyć się orzeźwiającym napojem.
Krok 2. Umyj i pokrój owoce
Oczyść 2 cytryny lub 3 duże limonki. Usuń naklejkę z owocu i umieść owoc na małej desce do krojenia. Małym nożem pokrój owoce na cienkie plasterki. Będziesz także musiał usunąć końcówki i nasiona owoców.
Krok 3. Wyciśnij cytrynę i włóż do dzbanka
Ostrożnie wyciśnij cytrynę (i limonkę, jeśli używasz), aby wypuścić soki i olejki eteryczne i zebrać się w schłodzonym dzbanku. Nie ściskaj zbyt mocno, aby owoce nie straciły okrągłego kształtu. Następnie włóż wszystkie plasterki owoców do dzbanka.
Krok 4. Napełnij szklany dzbanek wodą
Jeśli chcesz użyć świeżej wody, dodaj 2 litry zimnej filtrowanej wody. Jeśli chcesz użyć wody gazowanej, wlej 1 litr wody sodowej. Długą łyżką wymieszać kawałki owoców z wodą.
W przypadku wody gazowanej dodaj pozostały 1 litr wody przed podaniem
Krok 5. Schłodź wodę owocową
Włóż szklany dzbanek soku owocowego do lodówki. Ten proces wydobędzie smak cytryny i limonki, a napój będzie chłodniejszy i orzeźwiający. Schłodzić wodę przez 2-4 godziny.
Należy pamiętać, że im dłużej woda jest schładzana, tym bardziej owocowy smak staje się silniejszy
Krok 6. Usuń kawałki owoców i podawaj sok z cytryny
Weź kawałek cytryny i odcedź napój za pomocą sitka z gazy, jeśli zobaczysz pozostawione nasiona. Jeśli chcesz zrobić gazowaną wodę cytrynową, dodaj pozostały 1 litr wody sodowej do szklanego dzbanka. Do szklanki wlej sok z cytryny. Dodaj kilka plasterków cytryny lub limonki i lodu przed podaniem napoju.
- Przechowuj sok z cytryny do 2 dni w lodówce.
- Możesz dodać kawałki cytryny wyjęte wcześniej ze szklanego dzbanka do świeżej wody, ale ta druga mieszanka może nie smakować tak intensywnie jak pierwsza.
Metoda 2 z 2: Próbowanie odmian napojów
Krok 1. Dodaj inne owoce
Dodaj „wesoły” kolor i smak do soku z cytryny, umieszczając garść świeżych jagód w szklanym dzbanku. Owoce dokładnie umyj i usuń wszelkie szypułki. Możesz także posiekać owoce i dodać je do dzbanka. Jeśli chcesz, możesz dodać:
- Truskawka
- Ananas
- Świeże jagody (jagody, jeżyny, maliny)
- Pomarańczowy
- Brzoskwinia lub Śliwka
- Melon (arbuz, kantalupa, spadzi)
Krok 2. Dodaj warzywa
Możesz zrobić sok z cytryny z ogórka, krojąc ogórek w cienkie paski i wkładając go do soku. Plastry ogórka pozostaną chrupiące przez kilka godzin i mogą dodać świeżości napojowi. Aby uzyskać odrobinę pikantności, pokrój papryczki jalapeno w plasterki i dodaj je do mieszanki soku z cytryny.
Krok 3. Dodaj świeże zioła do mieszanki
Aby woda z cytryną była jeszcze bardziej atrakcyjna, dodaj trochę świeżych ziół, zanim woda ostygnie. Weź garść świeżych ziół i wetrzyj je palcami. Ten proces może usunąć pyszny olej z ziół. Nie zapomnij umyć ziół przed użyciem.
- Spróbuj użyć mięty, bazylii, lawendy, tymianku lub rozmarynu.
- Możesz również dodać hibiskusa, który może zmienić kolor wody na różowy.
Krok 4. Dosłodź sok z cytryny
Jeśli nie lubisz, aby smak cytryny był zbyt mocny, możesz dosłodzić miksturę przed wypiciem. Należy pamiętać, że dodatek niektórych rodzajów owoców (np. truskawek czy ananasa) może naturalnie osłodzić sok z cytryny. Dodaj trochę miodu do smaku i wymieszaj.
