Otwarcie sklepu monopolowego to sposób na stabilne źródło dochodu, ponieważ ludzie piją alkohol zarówno w szczęśliwych, jak i smutnych czasach. Jednak wpływa to również na poziom popytu konsumentów, dzięki czemu marża zysku jest niska – co oznacza, że nie można się wzbogacić, zakładając jeden sklep. Ponadto sprzedaż alkoholu jest również ściśle regulowana, a biznes jest dość trudny do prowadzenia dla początkującego biznesmena. Mimo to, przy odpowiednim sposobie i skutecznej strategii pozyskiwania klientów, Twój sklep może być niezawodnym źródłem dochodu na lata.
Krok
Metoda 1 z 2: Przygotowanie do otwarcia sklepu
Krok 1. Znajdź odpowiednią lokalizację
Marże sklepów monopolowych są dość niskie, a popyt stale się zmienia. Innymi słowy, Twoje dochody nie zmienią się zbytnio w czasie. Tak więc sukces Twojego sklepu w dużej mierze zależy od wyboru jego lokalizacji. Jeśli otworzysz sklep monopolowy w miejscu pełnym barów, Twój sklep może zawieść i stać się tyłkiem bardziej udanego lokalnego konkurenta.
Na sukces sklepu monopolowego duży wpływ mają ludzie wokół niego. Produkty działające w jednym obszarze nie mogą być sprzedawane w innym. Pamiętaj o tym podczas wyszukiwania lokalizacji. Na warunki rynkowe duży wpływ ma odległość sklepów konkurencji, ale należy wziąć pod uwagę wiele innych czynników, takich jak czynniki demograficzne i wpływ lokalnej kultury
Krok 2. Zatrudnij prawnika
Po znalezieniu dobrej lokalizacji musisz dowiedzieć się, czy można tam zbudować sklep monopolowy. Jest wiele krajów, które ściśle regulują sprzedaż alkoholu – na przykład nie jest to dozwolone w pobliżu miejsc kultu – a przestrzeganie przepisów rządowych nie zawsze jest łatwe. W rzeczywistości przepisy dotyczące sprzedaży alkoholu w różnych regionach są tak niespójne, że powinieneś skorzystać z pomocy prawnika, który rozumie lokalne przepisy i może przeprowadzić Cię przez cały proces licencjonowania.
- Na przykład niektóre obszary Stanów Zjednoczonych surowo ograniczają sprzedaż alkoholu. W tych obszarach licencja na założenie sklepu monopolowego może kosztować dużo pieniędzy – ponad miliard dolarów – ponieważ musisz kupić pozwolenie od osoby, która jest jej właścicielem. Na obszarach o mniej rygorystycznych przepisach można uzyskać pozwolenie za zaledwie kilka milionów rupii.
- Uzyskanie pozwolenia to dopiero pierwszy krok. Niektóre obszary zabraniają sprzedaży alkoholu w określone dni, podczas gdy inne zabraniają sprzedaży napojów spirytusowych wraz z piwem i winem. Są też tacy, którzy zabraniają sprzedaży jakiejkolwiek formy alkoholu. Zazwyczaj przepisy różnią się w zależności od regionu, ale sprzedaż alkoholu na poziomie powiatu i miasta jest zazwyczaj dość surowa, więc będziesz potrzebować pomocy kogoś, kto rozumie tamtejsze prawo.
- Jedno jest wszędzie takie samo: łamanie lokalnych przepisów kosztuje fortunę. Dobrym pomysłem jest uiszczenie opłaty prawnika z góry, aby uzyskać odpowiednią licencję, zamiast kupowania niewłaściwej, kary grzywny, a następnie płacenia prawnikowi.
Krok 3. Zwróć uwagę na warunki rynkowe
Gdy masz pewność, że chcesz sprzedawać alkohol w danej lokalizacji, musisz zacząć tworzyć biznesplan. Pierwszym krokiem jest zbadanie warunków rynkowych wokół lokalizacji.
- Na sukces sklepu monopolowego duży wpływ mają ludzie wokół niego. Produkty działające w jednym obszarze nie mogą być sprzedawane w innym. Duży wpływ mają czynniki demograficzne i kulturowe społeczności lokalnej. Im bardziej szczegółowa analiza rynku zawarta jest w Twoim biznesplanie, tym bardziej szczegółowe będzie początkowe oszacowanie kapitału.
- Analizując rynek, weź pod uwagę takie czynniki, jak pochodzenie etniczne, wiek, stan cywilny i dochód, ponieważ wszystkie te czynniki wpływają na nawyki związane z piciem.
Krok 4. Utwórz prognozy sprzedaży i wydatków
Analiza rynku jest stworzona, aby dać Ci wyobrażenie o Twoich potencjalnych klientach. Mapując potencjalnych klientów, możesz prognozować sprzedaż i wydatki w oparciu o nawyki zakupowe i ceny sprzedaży produktów w tym obszarze.
- Na przykład, jeśli obszar ma dużą liczbę młodych, niezamężnych kandydatów, możesz spodziewać się sprzedaży piwa i alkoholi wysokoprocentowych, takich jak tequila. Podejdź do dystrybutorów alkoholi, a następnie poszukaj cen produktów, których ceny sprzedaży są zgodne z „rozsądnymi” stawkami w okolicy. Jeśli połączysz te dane z szacowaną liczbą klientów i dodatkowymi wydatkami (takimi jak czynsz w sklepie i pensje pracowników), możesz obliczyć kapitał początkowy i cele sprzedażowe.
- Nie ignoruj wpływu konkurencji na Twoją sprzedaż.
Krok 5. W razie potrzeby znajdź pożyczkę
Generalnie początkujący biznesmen ma trudności z uzyskaniem kredytu. Dotyczy to również biznesu alkoholowego, ale ponieważ popyt na alkohol na rynku jest dość stagnacyjny, wielu inwestorów uważa ten biznes za bezpieczną inwestycję.
Ubiegając się o pożyczkę, zabierz ze sobą biznesplan wraz ze wszystkimi wymaganymi dokumentami (takimi jak ewidencja dochodów, majątek trwały i ruchomy oraz dokumenty podatkowe). Nawet jeśli masz szczegółowy biznesplan, wykonałeś już najtrudniejsze zadanie, czyli analizę rynku i prognozy przychodów. Na tej stronie dowiesz się, jak stworzyć dobry biznesplan
Krok 6. Uzyskaj zezwolenie biznesowe na sprzedaż napojów alkoholowych (SITU-MB) i zezwolenie biznesowe na handel napojami alkoholowymi (SIUP-MB)
SITU-MB i SIUP-MB to dwie formy zezwoleń wydawanych przez rząd w celu regulowania sprzedaży alkoholu w Indonezji. Chociaż nie ma żadnych specjalnych opłat, które trzeba ponosić, poza podatkami, wszyscy właściciele sklepów monopolowych powinni je mieć.
Dla informacji, w Stanach Zjednoczonych sprzedawcy alkoholu w przeszłości musieli płacić specjalne podatki na rzecz Skarbu Państwa. Teraz już nie. Wystarczy wypełnić formularz z informacjami o nazwie i adresie właściciela sklepu, nazwie i adresie sklepu oraz rodzaju sprzedawanego alkoholu (piwo, wino, likier itp.). Formularz można wyświetlić na stronie
Krok 7. Kup zapasy w sklepie
To będzie twój największy wydatek. Sklepy monopolowe z dużym kapitałem mają trunki o wartości od setek milionów do miliardów rupii. Nie daj się skusić, aby konkurować z tymi liczbami. Wypełnij swój asortyment najszybciej sprzedającymi się produktami – im więcej sprzedajesz, tym mniej będziesz potrzebował kapitału – zanim dodasz inne rodzaje produktów.
Cenę alkoholu zazwyczaj ustala dystrybutor, który ma monopol na daną markę (dlatego cena alkoholu jest wszędzie taka sama). Więc najprawdopodobniej nie możesz targować się o cenę. Jeśli chcesz sprzedawać napoje Jose Cuervo, nie możesz porównywać cen od dystrybutorów – jest tylko jeden dystrybutor, który sprzedaje je po cenach hurtowych, więc możesz otrzymać zniżkę tylko na podstawie liczby zakupionych napojów
Krok 8. Rozważ znalezienie pracownika
Generalnie sklepy monopolowe nie są biznesem, który można pozostawić do woli. Właściciel zwykle pracuje w sklepie przez cały dzień, zwłaszcza w pierwszych dniach. Jednak zatrudnienie jednego lub dwóch pracowników może sprawić, że Twoja firma będzie działać wydajniej niż zarządzanie sobą.
Metoda 2 z 2: Utrzymywanie wysokich zysków
Krok 1. Zorganizuj degustację wina lub klasę warzenia piwa
Ponieważ konsumenci są teraz znacznie mądrzejsi, zwykle lubią uczyć się, jak zrobić napój lub wzbogacać swoją wiedzę na temat win, których nigdy nie próbowali. Skorzystaj z inteligentnych konsumentów, aby zarobić.
- Nawet jeśli nie zawsze jest to możliwe ze względu na lokalne przepisy, jeśli pozwalają na to przepisy obowiązujące w Twojej okolicy, te zajęcia mogą być potężnym sposobem na przyciągnięcie odwiedzających do sklepu.
- Nawet jeśli nie możesz zorganizować tam degustacji wina lub lekcji piwowarstwa, możesz wykazać się kreatywnością, aby osiągnąć ten sam wynik, na przykład nawiązać współpracę z lokalną restauracją lub stworzyć inne zajęcia.
Krok 2. Oferuj żywność uzupełniającą
Jak powiedział ktoś z niektórych: „To, co rośnie razem, pasuje do siebie”. Zapewnienie uzupełniających opcji żywności, które pasują do piwa, wina i napojów spirytusowych, może sprawić, że Twój sklep będzie wyglądał profesjonalnie, a także przyciągnie klientów z dużymi kieszeniami.
Możesz nawet zwiększyć skuteczność tej strategii, sprzedając niektóre rodzaje żywności (takie jak owoce, sezonowane mięso lub ser), które dobrze komponują się z alkoholem. Twoi klienci będą skłonni za to zapłacić
Krok 3. Zwiększ sprzedaż online
Zbuduj ładną, profesjonalną stronę internetową, zbuduj listę e-mailową i poproś odwiedzających o pozostawienie recenzji online. Bądź aktywny w mediach społecznościowych i oferuj specjalne promocje wyprzedaży (sprzedaj swój produkt ze stratą w krótkim czasie, aby zwiększyć liczbę odwiedzających). Zrób wszystko, aby Twój sklep stał się bardziej popularny i znany w społeczności.
Krok 4. Zostań lokalnym sponsorem wydarzenia
Jednym ze sposobów na wtopienie się w społeczność wokół Twojego sklepu jest sponsorowanie wydarzeń, takich jak festiwale czy koncerty. Oprócz możliwości zwiększenia sprzedaży podczas wydarzenia, możesz również oferować różne promocje, dzięki którym widzowie przyjdą do Twojego sklepu.
Krok 5. Poproś dystrybutorów o artykuły promocyjne
Większość dystrybutorów oferuje szereg ekscytujących nowych wariantów produktów. Upewnij się, że jesteś na bieżąco z rozwojem produktów na rynku, aby Twój sklep nadal wyglądał na aktualny.
Krok 6. Przestrzegaj prawa
Sprzedaż alkoholu nieletnim, nawet nieumyślna, może skutkować karą grzywny w wysokości nawet milionów rupii i doprowadzić do końca życia za kratkami. Sprawdź tożsamość każdego kupującego i poproś policję o pomoc w ustaleniu, jak odróżnić fałszywy dowód osobisty od prawdziwego.
