Szukasz zabawnego deseru, którego nie trzeba piec? Kulki Grahama to słodka uczta, którą można szybko przygotować za pomocą kilku prostych składników. Zacznij od prostych kulek grahama lub wykaż się kreatywnością i eksperymentuj ze swoimi ulubionymi cukierkami i smakami.
Całkowity czas: 20-25 minut
Składniki
- Mini pianki
- 1/3 szklanki słodzonego skondensowanego mleka
- Ciastka Grahama (rozgniecione)
Krok
Metoda 1 z 2: Robienie Graham Balls
Krok 1. Wlej pokruszone krakersy graham do średniej wielkości miski
Możesz kupić pokruszone krakersy graham lub samemu je zmiażdżyć. Możesz zrobić tyle kulek grahamowych, ile masz składników, ale 2 szklanki pokruszonych krakersów grahamowych to dobre miejsce na początek i zrobisz około 6 kulek grahamowych.
Kruszenie krakersów graham zajmuje trochę czasu i wysiłku. Jeśli wolisz sam zmiażdżyć herbatniki, spróbuj użyć moździerza i tłuczka
Krok 2. Dodaj 1/3 szklanki słodzonego skondensowanego mleka
Wlej słodzone skondensowane mleko na pokruszone krakersy graham i wymieszaj je razem plastikową szpatułką, aż dobrze się połączą. Postaraj się stworzyć mieszankę, która jest lekko grudkowata i ma ziarnistą konsystencję. Mieszanka nie powinna być zbyt mokra ani zbyt sucha i powinna się lekko sklejać.
Krok 3. Rzuć kulki grahama
Weź ciasto łyżką stołową i umieść je w dłoniach i rozwałkuj między dłońmi, aby uzyskać okrągły kształt.
Najpierw umyj ręce
Krok 4. Wciśnij kulkę grahama w płaskie koło
Trzymając piłkę w dłoni, delikatnie naciśnij ją drugą ręką. Delikatnie dociśnij, aby uzyskać płaską, równą powierzchnię.
- Nie naciskaj zbyt mocno, ponieważ ciasto może się kruszyć.
- Nie martw się o popękane krawędzie. Zwrócisz go z powrotem do kształtu kuli.
Krok 5. Dodaj swoje ulubione nadzienie
Wciśnij kilka mini pianek, a nawet kawałków czekolady na środek płaskiej kulki grahama. Przeczytaj kilka sugestii dotyczących kreatywnego wypełniania w następnej sekcji.
Upewnij się, że nie wkładasz zbyt dużo farszu do swoich kulek. Trzymaj pianki na środku i w małych stosach. Jeśli spróbujesz włożyć zbyt dużo farszu do kulek grahama, nie zamkną się one prawidłowo
Krok 6. Zbierz kulki grahama w kulkę
Po umieszczeniu kilku pianek na środku kęsa ciasta, delikatnie złóż krawędzie, aby się połączyły, jednocześnie delikatnie naciskając na środek. Połącz krawędzie u góry kuli.
Celem jest całkowite złożenie ciasta, przykrywając nadzienie w środku
Krok 7. Wygładź krawędzie
Po złożeniu krawędzi, przytrzymaj kulkę grahama między dłońmi i delikatnie zwiń ją w kształt kulki, lekko naciskając. Powtórz kroki, aby zrobić więcej kulek grahama.
Krok 8. Ciesz się
Możesz żuć kulki grahama od razu lub wcześniej je schłodzić przez około 5-10 minut. Posyp cukrem pudrem lub płatkami kokosowymi i delektuj się szklanką mleka. Możesz nawet owinąć kulki grahama i podarować je jako prezent lub poczęstunek na imprezę.
Kulki grahama możesz przechowywać do 2 tygodni w hermetycznym pojemniku w lodówce. W przeciwnym razie zaplanuj zjedzenie go za kilka dni
Metoda 2 z 2: Bądź kreatywny z Graham Balls
Krok 1. Eksperymentuj z nadzieniami
Spróbuj zmiażdżyć swój ulubiony batonik i wbić kilka jego kawałków w kulkę. Możesz także mieszać różne batoniki lub użyć pół pianki i pół cukierka. Spróbuj roztopić nadzienie w kuchence mikrofalowej, a następnie wsyp łyżką do kulek grahama.
- Jeśli szukasz alternatywy dla pianek i cukierków, spróbuj wypełnić kulki graham dżemem malinowym i bakaliami!
- Możesz nawet wypełnić kulki grahama masłem orzechowym.
Krok 2. Miłego dekorowania
Możesz zwijać kulki grahama w misce wypełnionej cukrem pudrem lub płatkami kokosowymi, ale jest też wiele innych rzeczy, których możesz spróbować. Rzuć kulki grahama do miski z posypką lub zanurz je w rozpuszczonej czekoladzie. Możesz także posypać kulki grahama syropem czekoladowym.
Spróbuj posypać posiekanymi orzechami powierzchnię kulek grahama
Krok 3. Lukier
Przykryj kulki grahama czekoladą, wanilią lub jakimkolwiek lukrem, który wolisz, aby zrobić pyszne ciasto z kulkami graham!
Krok 4. Bądź kreatywny z kształtami
Twoje kulki grahama nie muszą być okrągłe. Możesz użyć foremek do ciastek, aby uzyskać różne kształty. Zrób kulki grahama w kształcie serca lub użyj świątecznych foremek do ciastek, aby przygotować pyszne świąteczne smakołyki.
- W ten sposób kulki grahama będą bardziej przypominać ciasteczka. Nie próbuj wkładać dużo nadzienia do kulek grahama, które zostaną uformowane za pomocą foremki do ciastek. Zamiast tego przykryj go kreatywnymi dodatkami!
- Używanie foremki do ciastek może miejscami rozrzedzać kulki grahama, co może powodować ich kruszenie. Schłodź w lodówce przez kilka minut, aby zestaliła się.
Krok 5. Zrób najnowsze kulki grahama
Zbieraj różne zabawne składniki i zaproś przyjaciół do swojego domu, aby poeksperymentować z nieskończonymi możliwościami kulek grahama. Twórz różne typy i wypróbuj je wszystkie!
Porady
- Ciepłe dłonie mogą sprawić, że ciasto graham będzie miękkie. Możesz go zestalić, wkładając do lodówki.
- Drewniany szpikulec lub gruba wykałaczka pomogą zanurzyć kulki grahama w czekoladzie. Po zanurzeniu pozwól, aby nadmiar czekolady spłynął i wsuń widelec pod kulkę z szpikulcem w szczelinę widelca, aby delikatnie wyciągnąć szpikulec z dna kulki.
- Pamiętaj, aby umyć ręce przed zrobieniem kulek grahama i przyciąć długie paznokcie, jeśli to możliwe.
- Noszenie jednorazowych rękawiczek zapobiegnie zabrudzeniu rąk i zapobiegnie przyklejaniu się słodzonego skondensowanego mleka do dłoni.
