Ryż można spożywać jako pyszną przystawkę lub jako pyszny dodatek do zapiekanek, zup i gulaszy. Jednak gotowanie ryżu do perfekcji nie jest tak łatwe, jak mogłoby się wydawać, i zajmuje dużo czasu. Jeśli nie chcesz czekać 20 minut lub dłużej na ugotowanie ryżu, gotowanie ryżu instant jest najlepszą alternatywą. Ryż błyskawiczny sprzedawany jest w stanie ugotowanym. Tak więc wystarczy gotować przez kilka minut, aby uzyskać idealny smak i konsystencję. Ryż instant jest dostępny w wariantach ryżu białego i brązowego. Możesz również użyć kuchenki lub kuchenki mikrofalowej do jej przygotowania.
Składniki
- 200 gram ryżu instant z ryżu białego lub brązowego, niegotowanego
- 237 ml wody
- Masło i sól (opcjonalnie)
Na 2 porcje
Krok
Metoda 1 z 3: Gotowanie błyskawicznego białego ryżu na piecu
Krok 1. Zagotuj wodę
Wlej 237 ml wody do średniego rondla i umieść na kuchence na dużym ogniu. Pozwól wodzie całkowicie się zagotować. Zwykle zajmuje to około 5 minut.
- Garnek o pojemności 1,9 litra zwykle nadaje się do gotowania 200 gramów ryżu
- Jeśli chcesz, możesz zastąpić wodę bulionem z kurczaka lub bulionem warzywnym, aby uzyskać smaczniejszy smak.
Krok 2. Dodaj ryż
Po zagotowaniu wody dodaj do garnka 200 gram ryżu instant. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji, aby wszystkie części ryżu były mokre.
Jeśli chcesz, możesz dodać 14 gramów masła lub margaryny i soli do przypraw po dodaniu ryżu
Krok 3. Przykryj garnek i wyłącz piec
Gdy ryż wymiesza się z wrzącą wodą, przykryj garnek pokrywką. Wyłącz kuchenkę, a następnie przenieś garnek na powierzchnię żaroodporną, taką jak blat kuchenny.
Krok 4. Odstaw ryż na kilka minut
Po wyjęciu z pieca ryż wchłonąć wrzątkiem przez około 5 minut. Ryż wchłonie całą wodę. Tak więc ten proces może potrwać kilka minut dłużej.
Nie otwieraj garnka, dopóki ryż nie zostanie pozostawiony na co najmniej 5 minut. Musisz trzymać gorącą parę na patelni
Krok 5. Otwórz garnek i wymieszaj ryż widelcem
Gdy ryż wchłonie całą wodę, otwórz pokrywę garnka. Za pomocą widelca delikatnie wymieszaj ryż, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Krok 6. Podawaj ryż, gdy jest jeszcze gorący
Gdy ryż wyrośnie, przełóż go do miski lub talerza. Podawaj przy stole, gdy jest jeszcze ciepłe, aby się nim cieszyć.
Możesz również użyć ryżu jako uzupełnienie przepisów, które wymagają użycia białego ryżu
Metoda 2 z 3: Przygotowanie błyskawicznego brązowego ryżu
Krok 1. Zagotuj wodę
Wlej 237 ml wody do średniego rondla i umieść na kuchence na dużym ogniu. Pozwól wodzie całkowicie się zagotować. Zwykle zajmuje to około 5 minut.
- Garnek o pojemności 1,9 litra zwykle nadaje się do gotowania 200 gramów ryżu
- Jeśli chcesz, możesz zastąpić wodę bulionem z kurczaka lub bulionem warzywnym.
Krok 2. Dodaj ryż i odstaw, aż zawartość garnka powróci do wrzenia
Gdy woda się zagotuje, dodaj 200 gramów brązowego ryżu instant. Zamieszaj i pozwól, aby zawartość garnka wróciła do wrzenia. Ten proces trwa zwykle od 2 do 3 minut.
Jeśli chcesz, możesz dodać 14 gramów masła lub margaryny i soli do przypraw po dodaniu ryżu
Krok 3. Zmniejsz ogień i podgrzewaj ryż przez kilka minut
Gdy zawartość garnka znów się zagotuje, zmniejsz ogień. Przykryj garnek pokrywką i odstaw na 5 minut.
Krok 4. Wyłącz piec, a następnie zamieszaj
Gdy ryż się nagrzeje, wyjmij patelnię z pieca. Ryż wymieszać łyżką.
Krok 5. Ponownie przykryj garnek i pozostaw ryż na kilka minut
Załóż pokrywkę z powrotem na garnek, aby utrzymać w środku parę. Odstaw ryż na 5 minut, aż cała woda w garnku się wchłonie.
Krok 6. Wymieszaj ryż widelcem, a następnie zjedz
Gdy woda się wchłonie, mieszaj widelcem ryż, aż wyrośnie. Przełóż ryż do miski i podawaj na ciepło.
Możesz również użyć wyniku jako mieszanki do przepisu, który poprosi Cię o dostarczenie brązowego ryżu
Metoda 3 z 3: Gotowanie ryżu błyskawicznego w kuchence mikrofalowej
Krok 1. Połącz ryż i wodę w misce
Dodaj 200 gramów ryżu błyskawicznego białego lub brązowego do dużej miski żaroodpornej. Ryż zalać 237 ml wody, a następnie krótko wymieszać.
- Ryż rozszerzy się podczas gotowania. Więc upewnij się, że używasz dużej miski, nawet jeśli ryż i woda nie sprawiają, że wygląda na pełną.
- Możesz zastąpić wodę bulionem z kurczaka lub bulionem warzywnym, jeśli wolisz.
- Jeśli chcesz, możesz dodać 14 gramów masła lub margaryny i soli do przypraw po dodaniu ryżu.
Krok 2. Przykryj miskę i gotuj w kuchence mikrofalowej przez kilka minut
Przykryj miskę żaroodporną pokrywką lub kawałkiem ręcznika papierowego, a następnie podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 6 do 7 minut, w zależności od rodzaju gotowanego ryżu.
- Ryż błyskawiczny z białego ryżu zwykle wymaga podgrzewania przez 6 minut.
- Ryż błyskawiczny z brązowego ryżu zwykle wymaga podgrzewania przez 7 minut.
Krok 3. Wyjmij ryż z kuchenki mikrofalowej, a następnie odstaw na chwilę
Po zakończeniu podgrzewania wyjmij miskę z kuchenki mikrofalowej. Nie otwieraj jeszcze pokrywki i pozostaw na 5 minut lub do wchłonięcia wody.
Krok 4. Wymieszaj ryż widelcem, a następnie zjedz
Po wchłonięciu wody otwórz pokrywę miski. Za pomocą widelca delikatnie wymieszaj ryż. Podawać jeszcze ciepłe.
