Możesz mieć ochotę na domowe ciasteczka w upalny dzień, ale jesteś zbyt leniwy, by włączyć piekarnik. Skorzystaj z gorącego powietrza i upiecz ciasteczka na desce rozdzielczej samochodu. Z tego artykułu dowiesz się, jak upiec ciasteczka na desce rozdzielczej samochodu lub ciężarówki.
Składniki
Gotowe ciasto na ciastka, dostępne w supermarketach lub domowe (dla wersji bez jajek użyte w tym artykule, zobacz przepis na ciasteczka bez jajek i dodaj chipsy czekoladowe, jeśli chcesz)
Krok
Część 1 z 3: Przygotuj samochód
Krok 1. Upewnij się, że powietrze na zewnątrz osiąga co najmniej 35ºC/95ºF przed rozpoczęciem tego projektu
Aby uzyskać najlepsze wyniki, zaparkuj samochód w miejscu wystawionym na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
Krok 2. Usuń wszelkie przedmioty, których możesz potrzebować z samochodu
Drzwi i okna samochodu muszą być zawsze zamknięte podczas procesu pieczenia. Upewnij się, że Twój samochód jest zaparkowany w czystym miejscu, z dala od spalin przejeżdżających pojazdów.
Wyjmij odświeżacz samochodowy z samochodu. Dezodorant do samochodu może zepsuć zapach ciasteczek i nie będziesz go potrzebował po zakończeniu pieczenia, ponieważ Twój samochód będzie pachniał jak świeżo upieczone ciasteczka
Część 2 z 3: Przygotuj ciasto na ciasteczka
Krok 1. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia
Możesz pokryć je sprayem do pieczenia, ale pamiętaj, że może to spowodować rozszerzenie się ciasta
Krok 2. W razie potrzeby przygotuj ciasto
Wykonaj jedną z następujących czynności:
- Pokrój bułkę na kilka kulek o jednakowej wielkości. Umieść kółka na blasze do pieczenia w odległości 4 cm od siebie.
- Jeśli nie kupiłeś jeszcze gotowego ciasta, przygotuj ciasto według własnego przepisu na ciasteczka (najlepiej bez jajek, aby uniknąć niedogotowanych jajek). Weź bryłę ciasta o szerokości łyżki i ułóż ją na blasze do pieczenia z wystarczającą przestrzenią między jednym ciastkiem a drugim.
Krok 3. Umieść kawałki ciasta na blasze do pieczenia w odległości około 4 cm między każdym ciasteczkiem
- W razie potrzeby użyj łyżki lub widelca, aby spłaszczyć ciasto. Nie musisz tego robić, gdy ciasto jest dość równe.
- Zawiń ciasto w folię, jeśli nie piecze się od razu i przechowuj w lodówce, aż będzie potrzebne. Nie trzymaj ciasta zbyt długo. Stosować kilka godzin po wyrobieniu ciasta.
Część 3 z 3: Upiecz ciasteczka na pulpicie nawigacyjnym
Krok 1. Włóż ciasto do samochodu
Umieść go delikatnie na desce rozdzielczej.
Umieść termometr obok miski na desce rozdzielczej. Musisz upewnić się, że temperatura twojego samochodu osiągnie co najmniej 71ºC/160℉, aby zabić zarazki w surowcach
Krok 2. Zamknij drzwi samochodu i pozwól słońcu zacząć piec
Proces pieczenia rozpocznie się natychmiast; jednak w przeciwieństwie do pieczenia w piekarniku zachęcamy do obserwowania tego, ponieważ ta metoda jest dość eksperymentalna.
Krok 3. Monitoruj proces pieczenia, regularnie oglądając go z przedniej szyby
Czas potrzebny będzie się różnić w zależności od temperatury w samochodzie. Twoje ciasteczka dojrzeją, ale kolor ciasteczek nie zmieni się zbytnio, ponieważ twój samochód nie jest wystarczająco gorący, aby stopić cukier w ciasteczkach.
Krok 4. Sprawdź swoje pliki cookie
Otwórz drzwi samochodu, aby sprawdzić, czy ciasteczka wyglądają prawie dojrzałe. Przytrzymaj krawędzie i środek ciasteczka. Krawędzie ciasteczek powinny być jędrne, a środek ciasteczek powinien być ugotowany, a nie papkowaty.
- Spróbuj wyjąć ciasteczko z pergaminu. Gdy ciasteczka będą dojrzałe, będą łatwe do zebrania. Jeśli ciasteczka nie są ugotowane, przykleją się do pergaminu.
- Zamknij drzwi samochodu, jeśli ciasteczka nie są dojrzałe. Sprawdzaj stan plików cookie co 15 do 30 minut, aż pliki cookie będą gotowe.
Krok 5. Wyjmij miskę z samochodu
Ciasteczka wyjąć łopatką i schłodzić na ruszcie chłodzącym, choć nie będą tak gorące, jak świeżo wyjęte z piekarnika.
Krok 6.
