Pomidory są używane w różnych przepisach, które często muszą być pokrojone w kostkę. Krojenie pomidorów w kostkę jest szybkie i łatwe, co każdy może opanować przy odrobinie praktyki. Pomidory Roma (małe pomidory) i zwykłe pomidory można pokroić w kostkę i dodać do zup, sałatek, zapiekanek lub innych potraw.
Krok
Metoda 1 z 3: Zwykłe pomidory w kostkę
Krok 1. Umyj pomidory
Przed cięciem umyj pomidory pod bieżącą wodą. Upewnij się, że usunąłeś cały kurz i brud. Usuń również naklejkę produktu przyklejoną do pomidora.
Krok 2. Usuń środek pomidora
Środek można usunąć za pomocą łyżeczki lub małej łyżeczki. Włóż czubek łyżki do podstawy łodygi pomidora. Łyżką zeskrobać podstawę łodygi pomidora i wyrzucić.
Krok 3. Pokrój pomidory na pół
Trzymaj pomidora jedną ręką, a następnie pokrój ostrym nożem. Zacznij kroić go od dołu i pokrój na dwie równe części.
Krok 4. Pokrój każdego pomidora na kilka plasterków
Ułóż połowę plastrów pomidora na desce do krojenia płaską stroną do dołu. Zrób długie pionowe cięcie, które da kilka cienkich plasterków. Szerokość plastrów nie powinna przekraczać jednego centymetra i staraj się mieć ten sam rozmiar.
Podczas krojenia palcami powstrzymaj pomidory przed przesunięciem
Krok 5. Pokrój kawałki pomidora w poprzek, aby uformować kostkę
Odwróć plastry pomidora na bok. Wykonaj pionowe cięcie wzdłuż klina, dzięki czemu powstanie mała kostka w kształcie kostki. Postaraj się, aby plasterki miały ten sam rozmiar i palcami powstrzymaj pomidory przed przesuwaniem się podczas ich krojenia. Kiedy skończysz, będziesz miał pokrojone w kostkę pomidory.
Metoda 2 z 3: Pomidory Roma pokroić w kostkę
Krok 1. Umyj pomidory
Umyj wszystkie pomidory Roma pod bieżącą wodą, obracając w razie potrzeby, aby oczyścić powierzchnię i usunąć kurz i brud. Jeśli jakieś naklejki przykleiły się, nie zapomnij ich usunąć przed ich wycięciem.
Krok 2. Usuń wierzchołki pomidorów
Na wierzchu pomidora Roma znajduje się mała łodyga. Odetnij koniec pomidora, który ma łodygę, aby powierzchnia była równa.
Niektórzy wolą zostawić łodygi pomidorów przyczepione, ponieważ są bardzo małe i niepozorne. Pomiń ten krok, jeśli nie chcesz go wyrzucić
Krok 3. Pokrój pomidory na pół
Pokrój pomidory wzdłuż, aby podzielić je na dwie połówki. Pokrój jedną ręką, a drugą trzymaj pomidory, aby się nie zsunęły. Spróbuj pokroić pomidory na dwie równe części.
Krok 4. Pokrój pomidory pionowo
Obróć oba kawałki pomidora na boki, aby pokroić je wzdłuż. Wykonaj pionowe nacięcia, aby pomidory podzieliły się na cienkie plasterki tej samej wielkości.
Pomidory Roma są mniejsze niż zwykłe pomidory, więc musisz uważać, gdy dotykasz ich palcami, aby się nie zsunęły. Używaj tylko opuszków palców i uważaj, aby nie zbliżyć palców zbyt blisko ostrza
Krok 5. Pokrój pomidory w kostkę
Odwróć plastry pomidora na boki i wykonaj nacięcia wzdłuż plastrów. Twoje pomidory Roma zamienią się w kilka małych kostek. Kiedy skończysz, będziesz miał pokrojone w kostkę pomidory.
Postaraj się zrobić kawałki o tej samej długości, aby kostki były względnie tego samego rozmiaru
Metoda 3 z 3: Usuwanie nasion pomidora przed pokrojeniem w kostkę
Krok 1. Pokrój pomidory na pół
Pokrój pomidory w środku. Upewnij się, że obie części są tego samego rozmiaru.
Krok 2. Pokrój każdy kawałek na ćwiartki
Pokrój każdy plasterek pomidora na cztery wzdłużnie połówki. Otrzymasz cztery plastry połówek pomidora. Staraj się robić kawałki tego samego rozmiaru.
Krok 3. Weź nasiona pomidora, pokrój je
Połóż każdy plaster pomidora na desce do krojenia lub stole skórą do dołu. Pokrój pomidory w plastry, aby usunąć białe, mięsiste części. Nasiona pomidora przyklejają się do tej części, dzięki czemu zostaną odcięte.
Nasiona są czasami nadal przyczepione do pomidora po przekrojeniu mięsistej części. Jeśli pozostały jakieś nasiona pomidora, podnieś je opuszkami palców
Krok 4. Unikaj wysiewu pomidorów Roma
Pomidory Roma są małe i mają miękką konsystencję. Te pomidory mają zwykle bardzo mało nasion, które trudno usunąć bez uszkodzenia pomidorów. W porządku, jeśli zostawisz przyklejone nasiona pomidora Roma.
