Jeśli kupisz bochenek chleba i chcesz, aby zachował swój smak i konsystencję, podgrzej go w piekarniku przez 15 minut. Możesz również podgrzać chleb na kuchence, ale niektóre chleby będą twardsze (i nigdy nie próbuj kuchenki mikrofalowej). Jeśli szukasz klasycznego i szybkiego sposobu, najlepszym sposobem jest zrobienie tostów.
Krok
Metoda 1 z 3: Korzystanie z piekarnika
Krok 1. Najpierw rozgrzej piekarnik do 175 stopni Celsjusza
Ta temperatura jest najlepszą temperaturą do podgrzewania chleba. Temperatura wyższa niż 175 spowoduje szybsze przypalenie chleba. Podczas gdy temperatury niższe niż 175 będą wymagały dłuższego czasu nagrzewania, aby chleb stał się suchy. Jeśli chcesz miękkiego chleba i suchej skóry, temperatura 175 stopni Celsjusza jest właściwym wyborem.
- Najlepiej pokroić chleb po podgrzaniu. Chleb pokrojony przed podgrzaniem szybciej się nagrzeje i będzie miał twardą powierzchnię, jeśli nie będziesz ostrożny.
- Ale jeśli chcesz zrobić bułkę tartą lub kromki chleba, możesz pokroić je w kostkę. Dodaj roztopione masło, szczyptę soli, pieprz i proszek czosnkowy. Otrzymasz bardzo smaczną posypkę sałatkową.
Krok 2. Zawiń chleb w folię (pęknięcia)
Listewki ochronią skórkę i zapobiegną przypaleniu podczas podgrzewania wnętrza chleba. Jeśli spróbujesz go podgrzać bez zawinięcia w kosz, skórka będzie przypalona i twarda.
Krok 3. Podgrzej chleb przez 10 do 15 minut
W przypadku małych lub cienkich pieczywa, takich jak bagietki, długie, cienkie pieczywo francuskie, limit czasu nagrzewania wynosi tylko do 10 minut. W przypadku większych, grubszych bochenków chleba podgrzewaj przez 15 minut, aby ciepło dotarło do wnętrza bochenka.
Krok 4. Wyjmij chleb z piekarnika i podawaj
Chleb podawaj jak najszybciej, aby temperatura nie spadła dalej. Trzecie ogrzewanie może spowodować zmianę smaku i konsystencji chleba.
Metoda 2 z 3: Korzystanie z pieca
Krok 1. Zawiń chleb w aluminiowy kosz
Pomoże to równomiernie podgrzać chleb i zapobiec jego przypaleniu podczas podgrzewania.
Krok 2. Włóż chleb do przykrytej patelni
Użyj najmniejszej możliwej patelni, która nadal może pomieścić chleb. Przykryj patelnię, gdy masz zamiar rozpocząć podgrzewanie chleba.
Krok 3. Umieść garnek na kuchence na małym ogniu
Ten mały ogień będzie powoli podgrzewał chleb. Pozwól chlebowi nagrzać się przez 5 minut, a następnie wyjmij go i sprawdź, czy cały bochenek jest idealnie rozgrzany. Jeśli nie jest wystarczająco gorąca, umieść ją na patelni i podgrzej przez kilka minut.
Inną alternatywą jest owinięcie chleba i ugotowanie go w parującym garnku nad wrzącą wodą. Dobrze owinąć chleb, aby wilgoć nie dostała się i zrobiła się papkowata. Ta metoda nie jest w stanie utrzymać chrupkiej tekstury w skórce chleba, ale jest idealna do wczorajszego chleba, twardego i suchego
Metoda 3 z 3: Robienie tostów
Krok 1. Pokrój chleb
Użyj noża do chleba, aby pokroić je w cienkie paski, które są wielkości twojego tostera, ale które mogą pozostać w całości podczas masła lub pieczenia kanapki.
- Pamiętaj, że im cieńsze kromki chleba zrobisz, tym szybciej chleb się upiecze i będzie bardziej chrupiący.
- Możesz zrobić grube, duże tosty w piekarniku, jeśli toster się nie zmieści.
Krok 2. Opiecz chleb w tosterze
Tostery to najlepsza odpowiedź, jeśli szukasz szybkiego, łatwego i skutecznego sposobu. Włóż chleb do szczeliny na chleb w tosterze, zmień ustawienie na żądany stopień wypieczenia i naciśnij pokrętło. W tym czasie toster będzie działał. Chleb w szczelinie maszyny trafi do maszyny do pieczenia. Kiedy wiosna wyskoczy z chleba, czas cieszyć się grzankami.
-
Zachowaj ostrożność podczas wyjmowania chleba z tostera. Powinieneś pozwolić mu ostygnąć przez chwilę, aby ręce nie były zbyt gorące, gdy go trzymasz.
Podgrzewanie Chleba Krok 9 Punkt 1 -
Nigdy nie używaj noża ani widelca do wyjmowania chleba z tostera. Odłącz toster i weź chleb.
Podgrzewanie chleba Krok 9 Bullet2
Krok 3. Spróbuj upiec chleb w piekarniku
Ta metoda doda pysznego smaku pieczywa. Tekstura chleba wypiekanego w piecu jest najlepsza w porównaniu z innymi. Włóż brojlera do piekarnika i podgrzej. Połóż kromki chleba na blasze do pieczenia lub papierze do pieczenia. Umieść blachę do pieczenia pod brojlerem na dwie lub trzy minuty lub do momentu, gdy chleb zostanie przypieczony do pożądanego stopnia wysmażenia.
-
Aby uzyskać smaczniejszy tost, posmaruj nim powierzchnię chleba odrobiną masła, zanim go upieczesz.
Podgrzewanie Chleba Krok 10 Punkt 1 -
Możesz również roztopić ser na chlebie, aby uzyskać pyszną popołudniową przekąskę
Podgrzewanie Chleba Krok 10 Pocisk 2
