Dieta bezdrożdżowa jest jedną z zalecanych metod walki z objawami wywołanymi przez drożdżaki/infekcje grzybicze Candida. Nie wszyscy zgadzają się, że ta metoda jest skuteczna, ale przynajmniej na podstawie osobistych obserwacji wiele osób wierzy w wyniki, więc warto spróbować. Teoretycznie równowaga drożdży w ciele człowieka zmienia się z powodu przerostu, więc unikanie pokarmów zawierających drożdże przez około sześć tygodni może przywrócić właściwą równowagę i złagodzić infekcje. Osoby, które są podatne na infekcje drożdżakowe i często je doświadczają, mogą odnieść korzyści, zmniejszając ilość drożdży w ogólnej diecie.
Krok
Metoda 1 z 4: Ocena problemu
Krok 1. Rozważ swoje objawy
Infekcje drożdżakowe zwykle objawiają się swędzącymi, białymi, piekącymi plamami w jamie ustnej lub okolicy narządów płciowych. Jednak niektórzy ludzie doświadczają dalszych objawów, w tym depresji, bólów głowy, zmęczenia, rozstroju żołądka i niestrawności.
- Powszechna infekcja drożdżakowa, która często powraca w jamie ustnej lub narządach płciowych, może być oznaką bardziej rozpowszechnionej wrażliwości na drożdżaki. Chociaż infekcję można leczyć lekami, nigdy nie zaszkodzi rozważyć przyczynę.
- Niektóre infekcje drożdżakowe nie reagują dobrze na leki, a próba diety bez drożdży może być bardziej korzystna dla odzyskania równowagi, która uległa zmianie. Wypróbowanie diety bezdrożdżowej nie jest ryzykowne, dlatego metoda ta jest popularna wśród osób cierpiących na infekcje, które nie ustępują.
Krok 2. Skonsultuj się z lekarzem
Powinieneś poprosić swojego lekarza o zbadanie i zdiagnozowanie, ponieważ wiele występujących objawów ma charakter ogólny i może być spowodowanych kilkoma różnymi przyczynami. Przerost drożdżaków Candida można często zmierzyć, ale nawet to nie jest bezwzględne, a diagnoza oparta na samych objawach jest niestety spekulacyjna.
- Jeśli masz infekcję drożdżową, możesz poprosić o leki przeciwgrzybicze na receptę (najlepiej przez okres sześciu tygodni), które można stosować podczas tej diety, ponieważ może pomóc w leczeniu drożdżaków. Odpowiednie leki przeciwgrzybicze to: Diflucan (Flukonazol), Lamisil (Terbinafina HCL), Nystatyna, Sporanox.
- Wielu lekarzy o tradycyjnym myśleniu nie jest przekonanych, że dieta bezdrożdżowa jest medycznie korzystna. Więc nie zdziw się, jeśli twój lekarz nie jest zainteresowany tym, co jesz. Zmiana diety jest trudna do zmierzenia (i różni się w zależności od osoby), więc dostępne dowody mogą być ograniczone ze względów praktycznych, ale w każdym razie niewiele jest dostępnych dowodów.
Krok 3. Przygotuj się na zmianę diety
Niezależnie od tego, czy wyobrażasz sobie, że te zmiany będą wdrażane tylko przez półtora miesiąca, czy może w najbliższej przyszłości, zmiana diety może być ogromnym wyzwaniem, jeśli nie jesteś psychicznie przygotowany. Za każdym razem, gdy rozpoczynasz dietę eliminacyjną, ważne jest, aby znać wszystkie parametry diety i być w pełni przygotowanym. To jest główny klucz do sukcesu. Staraj się przygotować z dużym wyprzedzeniem i szukaj osób, które Cię wspierają.
- Pamiętaj, że pierwsze dni mogą być najgorsze, gdy twoje ciało przejdzie na nową dietę. Przy diecie bez drożdży, fizyczna równowaga w ciele przesuwa się jeszcze bardziej, zanim ponownie osiągnie nową równowagę, jak próba utrzymania równowagi na łodzi na wzburzonym oceanie.
- Nie nagradzaj siebie dopuszczaniem oszukiwania w swojej diecie. Zamiast tego nagradzaj się rzeczami, które lubisz w innych kontekstach, na przykład pozwalając sobie na wydawanie pieniędzy lub spędzanie czasu na czymś, co lubisz. Jak każda inna dieta eliminacyjna, nawet mały „oszustwo” może spowodować nawrót objawów.
Metoda 2 z 4: Wypróbuj dietę od czterech do sześciu tygodni
Krok 1. Zidentyfikuj zabronione produkty spożywcze
Chociaż nie chcesz koncentrować się na negatywnych aspektach swojej diety, ważne jest, aby poznać swoje ograniczenia, gdy przyzwyczaisz się do nowego zestawu nawyków.
- Unikaj wszystkiego, co zawiera drożdże, na przykład większości pieczywa, przetworzonej żywności i wypieków.
- Cukier w dowolnej postaci (w tym sacharoza, glukoza i fruktoza) jest również uważany za niebezpieczny, ponieważ pleśń pobiera pożywienie z cukru, dzięki czemu dobrze się rozwija.
- Ziarna rafinowane, produkty słodowe i produkty fermentowane (ocet, sos sojowy, imbir, piwo i wino), w tym wszystkie alkohole, zawierają drożdże lub proste węglowodany, które zapewniają pożywienie dla rozwoju pleśni.
- Należy unikać produktów mlecznych, podobnie jak większości serów. Wyjątki dotyczą jogurtu zawierającego żywe kultury.
- Wszystkie rodzaje grzybów są niedozwolone.
- Należy unikać używek, takich jak kawa, czekolada, czarna herbata itp., ponieważ uwalniają one zmagazynowany cukier do organizmu i stanowią pożywkę dla drożdży. To samo dotyczy sztucznych słodzików i pikantnych potraw.
Krok 2. Zapoznaj się z dozwolonymi pokarmami
Łatwiej jest sporządzić listę dozwolonych produktów spożywczych i trzymać się ich niż zrobić listę zakazanych produktów spożywczych. Poszukaj sposobów na uczynienie tych produktów bardziej interesującymi i poszerzenie horyzontów, jeśli wcześniej nie próbowałeś żadnego z tych produktów. Zasadniczo celujesz w dietę składającą się ze świeżych warzyw i białka, ze świeżymi owocami i nabiałem w ograniczonych ilościach (ponieważ te produkty spożywcze są bogate w cukier) oraz złożone produkty pełnoziarniste. Ale poznaj szczegóły jedzenia, aby przygotować jedzenie, które kochasz! Dozwolone pokarmy obejmują:
- Świeże mięso, kurczak i ryby.
- Jajko.
- Fasola Garbanzo i soczewica.
- awokado.
- Orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy laskowe, makadamia i kokos.
- Brązowy ryż (bez białego ryżu) i ciastka ryżowe.
- Wszystkie warzywa, świeże lub mrożone, w tym cebula i czosnek.
- Niedojrzałe owoce (ale bez melonów i winogron).
- Ograniczone ilości mleka (125 ml dziennie) lub mleka sojowego/ryżowego.
- Jogurt bez smaku z żywą kulturą.
- Twarożek o niskiej zawartości tłuszczu bez cukru.
- Domowy popcorn.
- Chipsy bez smaku i bez MSG.
- Herbata ziołowa.
Krok 3. Zapoznaj się z jedzeniem rozrywkowym
Są to pokarmy, które są dozwolone co tydzień (tylko jeden rodzaj każdego), które nie zakłócą równowagi przy jednej porcji, ale zepsują twoje wysiłki, jeśli staniesz się nawykiem. Przedmiotowe produkty spożywcze obejmują:
- Makaron pszenny.
- Koncentrat pomidorowy.
- Sery takie jak Camembert czy feta.
- Tuńczyk w puszce w wodzie (w przeciwieństwie do świeżego tuńczyka, który można regularnie jeść).
- Przyprawa.
Krok 4. Kontynuuj tę dietę przez cztery do sześciu tygodni
Pod koniec tego okresu infekcja powinna zniknąć, a wszystkie objawy zniknąć. Jeśli nie czujesz się sprawny i zdrowy po przestrzeganiu diety w tym okresie, infekcja drożdżakowa może nie być przyczyną twoich objawów, ponieważ ten okres powinien być wystarczająco długi, aby organizm mógł utrzymać równowagę.
Podobnie jak w przypadku alergii, wyeliminowanie alergenu z diety przez pewien czas jest idealnym sposobem na sprawdzenie wrażliwości. Chodzi o to, że niektóre alergie wykazują bardzo oczywiste i zauważalne reakcje, takie jak wysypki skórne lub ataki astmy, ale objawy wrażliwości drożdżaków są trudne do zidentyfikowania. Ważne jest, aby pamiętać, aby wierzyć w to, jak się czujesz
Krok 5. Po kilku tygodniach powoli dodawaj jedzenie do swojej diety
Jeśli infekcja ustąpi i zechcesz ponownie zacząć jeść określone pokarmy, możesz to zrobić bezpiecznie powoli bez wywoływania tej samej infekcji.
- Jeśli jednak jesteś ogólnie wrażliwy na infekcje drożdżakowe, twoje ciało nadal będzie reagowało na wysoki poziom drożdży lub środowisko wytwarzające drożdże. Dlatego najlepiej jest powoli dodawać jedzenie do diety i uważać na wszelkie negatywne reakcje. W ten sposób możesz określić, czy masz wrażliwość na drożdże lub inne pokarmy, które przestałeś przyjmować.
- Możesz poczuć się lepiej po długim okresie stosowania diety bezdrożdżowej, ponieważ niektórzy ludzie mają skłonność do zaburzeń równowagi drożdży. Możesz spróbować to udowodnić!
Metoda 3 z 4: Zmiana diety na dłuższą metę
Krok 1. Zmień swoje nastawienie
Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że skupisz się na jedzeniu tylko naprawdę świeżej żywności, nie fermentowanej żywności, wypieków, grzybów i wszystkiego, co może wywołać wzrost drożdży. Chociaż istnieją inne sposoby, w jakie można to zastosować, to ogólne nastawienie psychiczne może pomóc w podejmowaniu decyzji podczas obchodzenia się z nową żywnością. Nie pokazuj postawy „nie mogę tego zjeść”, ale postawę „postanawiam tego nie jeść”!
Pomyśl o jedzeniu nie jako rozrywce dla ust, ale jako paliwie dla całego ciała i wybieraj rzeczy, które zadowolą każdą zdrową część Twojego ciała. W swoim umyśle kojarz pozytywne zdrowie i dobre samopoczucie z pożytecznymi pokarmami i pamiętaj o konsekwencjach zakazanych pokarmów
Krok 2. Wyeliminuj drożdże z diety
Jeśli uważasz, że dieta bez drożdży może być zdrowsza dla Twojego ogólnego typu ciała, spróbuj na dobre wyeliminować drożdże z diety. Zamiast myśleć o pewnych pokarmach, które nie są dozwolone, wyobraź sobie, że tworzysz dietę, która zapewni maksymalne korzyści dla organizmu.
Diety bezglutenowe zyskują popularność wśród wielu różnych ludzi, ale w tym przypadku jest to prawdopodobnie alergia na drożdże, ponieważ obie występują w wielu tych samych miejscach. Jeśli wypróbowałeś dietę bezglutenową, która raz zadziałała, ale nie innym, warto zbadać, gdzie leżą różnice
Krok 3. Zaproś znajomego do współpracy
Wzajemne wsparcie to świetny sposób na utrzymanie diety, a zdrowa dieta przyniesie korzyści każdemu. Nawet jeśli oboje nie jecie dokładnie tego samego jedzenia, gratulacje i przypominanie sobie nawzajem o tym, co nie jest dozwolone, może zrobić więcej, niż myślisz. Pozostaniesz zmotywowany i będziesz odpowiedzialny.
- Planowanie posiłków z wyprzedzeniem może pomóc Ci utrzymać tempo. Co dwie osoby to nie jedna, ponieważ będzie wsparcie, jeśli jedno z was zacznie zbaczać z kursu, a przygotowywanie posiłków będzie motywacją.
- Wspólne jedzenie to pozytywna interakcja społeczna. Oczywiście nie każdy może znaleźć czas na wspólne jedzenie za każdym razem, ale regularne widywanie się nawzajem zrobi różnicę. Niezależnie od tego, czy codziennie jesz kolację ze swoim partnerem, czy raz w tygodniu lunch ze współpracownikami, każda okazja do wzajemnego zachęcania doda wartości.
Krok 4. Porozmawiaj z dietetykiem
Jeśli poważnie myślisz o zmianie swojego stosunku do jedzenia, nie ma nic złego w planowaniu jedzenia, które lubisz i jest dla ciebie dobre. Ekspert może pomóc wybrać najlepszą kombinację, która spełni Twoje potrzeby.
Każdy znajdzie inny układ posiłków, który będzie dla niego najlepszy. Rozmowa z kimś może być pomocnym sposobem, aby nowa dieta była przyjemnym doświadczeniem, a nie czymś, co cię stresuje lub frustruje. Pamiętaj, że jedzenie produktów, które są dobre dla organizmu, powinno być zabawą. Przyzwyczajenie się może zająć trochę czasu, ale nie wyobrażaj sobie, że będziesz cierpieć wiecznie. Dietetyk może pomóc w ustaleniu, czego potrzebujesz, aby pozostać najedzonym
Metoda 4 z 4: Przygotowanie planu posiłków
Krok 1. Zrób śniadanie, które pokochasz
Niektórzy uważają, że śniadanie to coś, co robią w pośpiechu, gdy wybiegają z domu, podczas gdy inni uważają, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia i powinno zawierać wystarczającą ilość kalorii, aby rozpocząć dzień. Poznaj swoje tendencje i zainteresowania i przygotuj posiłek, który Ci odpowiada. Podczas przygotowywania śniadania rozważ następujące opcje:
- Część owocu.
- Owsianka – płatki owsiane lub ryżowe.
- Chleb bez drożdży lub ciastka ryżowe.
- Jajka z awokado i pomidorami.
- Twarożek.
Krok 2. Przygotuj lunche i kolacje, które Ci się spodobają
Czy musisz przynosić jedzenie do pracy? Gotujesz dla dwojga (lub więcej) w domu? Niektórzy ludzie lubią jeść małe porcje i jeść dużo przekąsek, podczas gdy inni lubią spożywać duże posiłki w nocy. Wiedz, co chcesz jeść. Rozważ następujące opcje na lunch lub kolację:
- Zupa z soczewicy.
- Mięso z dużą ilością warzyw.
- Smażone warzywa z brązowym ryżem.
- Kurczak na zimno z twarogiem.
- Sałatka ziemniaczana.
- Chleb pita pokryty hummusem.
- Chleb na zakwasie pokryty awokado.
Krok 3. Zapisz pomysły, które przychodzą ci do głowy, abyś mógł zacząć tworzyć własną kolekcję wyborów żywieniowych
Zaczniesz regularnie czerpać zyski z pewnych pomysłów i będziesz mieć rzetelne wybory żywieniowe, tak jak robią to wszyscy, którzy na diecie (czy zdają sobie z tego sprawę, czy nie), ale nie zaszkodzi mieć kilka łatwo dostępnych możliwości do łączenia kilku potraw raz na jakiś czas.
- Możesz przeszukiwać żywność bez drożdży, aby tworzyć nowe przepisy, ponieważ zawsze pojawiają się nowe pomysły i są omawiane w Internecie. Czasami wystarczy przypomnieć składniki, o których od dawna nie myślałeś. Ten sam przepis na smażenie na patelni może zmienić się w zupełnie inny posiłek, niezależnie od tego, czy użyjesz kapusty bok choy i marchewki, czy brukselki i jarmużu.
- Możesz także wyszukać niektóre ze swoich ulubionych składników i w razie potrzeby nieznacznie zmodyfikować wyniki. Pamiętaj, że zwykle możesz zastąpić zwykłe mleko mlekiem sojowym lub ocet sokiem z cytryny, o ile przepis jest prosty.
Porady
- Skoncentruj się na tym, co możesz zjeść, zamiast martwić się o to, co jest zabronione. Istnieje wiele zdrowych produktów spożywczych, które są bardzo smaczne i można się nimi cieszyć.
- Przygotuj zdrowe przekąski, abyś mógł je jeść, gdy jesteś głodny, aby nie uciekać się do niezdrowych wyborów lub denerwować się ograniczeniami tego, co możesz cieszyć.
- Poświęć dodatkowy czas na przygotowanie jedzenia.
- Twoje objawy mogą się pogorszyć w ciągu pierwszych kilku dni. Jest to naturalne i nazywane jest okresem „martwego powolnego”. Po tym objawy zaczną ustępować.
- Upewnij się, że jesz wystarczająco dużo jedzenia! Dieta to styl życia, a nie wyzwanie. Musisz cieszyć się żywnością, której potrzebuje twoje ciało i której może używać.
- Porozmawiaj z lekarzem, jeśli nie masz pewności, co możesz, a czego nie możesz jeść, zwłaszcza jeśli masz również inne potrzeby zdrowotne.
