Jeśli przestrzeń na blacie kuchennym jest ograniczona lub nie zamierzasz kupować nowych urządzeń, może nie wiesz, jak zrobić tosty bez tostera? Na szczęście istnieje kilka świetnych alternatyw. Jeśli nie masz tostera, możesz upiec chleb na patelni na kuchence, upiec w piekarniku lub też piec powoli w piekarniku. Możesz nawet upiec tosty nad ogniskiem podczas biwakowania!
Krok
Metoda 1 z 4: Pieczenie chleba na patelni
Krok 1. Umieść średnią patelnię na kuchence na średnim ogniu
Weź średniej wielkości nieprzywierającą patelnię lub żeliwną patelnię o gładkiej powierzchni. Umieść patelnię na kuchence i ustaw ogień na średni. Poczekaj około minuty, aby go podgrzać.
Krok 2. Rozłóż masło po jednej stronie chleba
Czekając, aż patelnia się nagrzeje, posmaruj jedną stronę chleba masłem.
- Przechowuj masło w pojemniku i połóż je na blacie, aby było miękkie i łatwe do rozsmarowania.
- Jeśli nóż mocno przylega do chleba, przytrzymaj róg bochenka jednym palcem, aby się nie zsunął.
Krok 3. Połóż chleb na patelni masłem do dołu
Po posmarowaniu masłem podpiecz chleb. Część wysmarowana masłem powinna stykać się z powierzchnią patelni.
Krok 4. Przykryj chleb i odstaw na 2 minuty
Zdejmij pokrywkę z patelni i umieść na niej na 2 minuty. Pokrowiec zatrzyma ciepło wewnątrz i przyspieszy pieczenie chleba.
Jeśli piec jest zbyt gorący lub nie chcesz, aby chleb był zbyt chrupiący, zmniejsz ciepło
Krok 5. Nasmaruj drugą stronę chleba masłem, a następnie odwróć
Po 2 minutach otwórz pokrywkę patelni. Posmaruj masłem bokiem chleba do góry. Użyj łopatki, aby go odwrócić.
Krok 6. Przykryj patelnię i wyjmij chleb po 2 minutach
Ponownie przykryj patelnię i odczekaj kolejne 2 minuty. Następnie za pomocą łopatki przenieś tosty z patelni na talerz. Posyp chleb dowolnymi dodatkami i dodatkami i ciesz się!
Metoda 2 z 4: Pieczenie chleba w piekarniku
Krok 1. Przesuń ruszt piekarnika do góry
Toster zwykle znajduje się w górnej części piekarnika. Przesuń ruszt, aby chleb znajdował się jak najbliżej tostera.
Krok 2. Ustaw piekarnik do pieczenia i podgrzewania
Ewentualnie jest przycisk "na" (świeci) i "wyłączony" (wyłączone) na tosterze lub może to być opcja "wysoka" (duże ciepło) lub "Niska" (małe ciepło). naciskać "na" i/lub "wysoka" i rozgrzej grill przez około 5 minut.
Krok 3. Połóż chleb na blasze do pieczenia i umieść go na górnym stojaku
Połóż chleb na blasze do pieczenia bez oleju. Umieść patelnię na górnym koszu tak, aby znajdowała się blisko źródła ciepła.
- Jeśli nie masz blachy do pieczenia, po prostu ostrożnie umieść chleb na ruszcie w piekarniku.
- Formy do pieczenia są zwykle duże i mogą być dobrym wyborem, jeśli pieczesz kilka bochenków chleba na raz.
Krok 4. Odwróć chleb po upływie 1-2 minut
Uważnie obserwuj chleb. Opiekacz do wysokiej temperatury sprawi, że chleb będzie chrupiący, ale może się również przypalić, jeśli nie będziesz go pilnować. Użyj szczypiec przystosowanych do pieczenia w piekarniku i odwróć chleb po upływie 1 lub 2 minut.
Krok 5. Wyjmij chleb z piekarnika po kolejnych 1-2 minutach
Około 1-2 minuty później załóż rękawice kuchenne i wyjmij patelnię. Za pomocą szczypiec przenieś chleb z patelni na talerz i rozłóż dowolne dodatki lub ptysie.
Metoda 3 z 4: Powolne pieczenie w piekarniku
Krok 1. Rozgrzej piekarnik do 180 °C
Nastaw piekarnik na niską temperaturę, najlepiej na 180 °C. Poczekaj, aż usłyszysz sygnał dźwiękowy piekarnika, a następnie dodaj chleb.
Krok 2. Umieść chleb na blasze do pieczenia i umieść go na środkowym stojaku
Umieść blachę do pieczenia na środkowej półce, aby równomiernie upiec chleb.
Krok 3. Odwróć chleb po 5 minutach
Po upływie 5 minut otwórz drzwiczki piekarnika i szczypcami przewróć chleb na drugą stronę.
Krok 4. Wyjmij chleb z piekarnika po upływie kolejnych 5 minut
Nosić rękawice kuchenne podczas wyjmowania patelni. Użyj szczypiec, aby przenieść chleb z patelni na talerz. Po dodaniu dowolnych dodatków lub dodatków, chleb jest gotowy do spożycia.
- Wypróbuj klasyczne dodatki lub dodatki, takie jak masło orzechowe, Nutella lub cynamon i cukier.
- Jeśli chcesz być bardziej kreatywny, posyp chleb dżemem figowym, kozim serem, orzechami włoskimi lub hummusem i tapenadą z oliwek.
Metoda 4 z 4: Robienie tostów nad ogniskiem
Krok 1. Znajdź bezpieczne miejsce na rozpalenie ogniska
Jeśli nie masz miejsca na ognisko, znajdź miejsce na rozpalenie ogniska, gdzie ziemia nie jest zakurzona, trawiasta ani błotnista. Nie wybieraj też miejsca w pobliżu nisko wiszącej gałęzi drzewa.
Krok 2. Włącz ogień
Umieść kilka dużych kamieni w kręgu, w którym będzie rozpalone ognisko. Umieść w okręgu łatwopalne materiały (takie jak skrawki papieru) i lżejsze przedmioty (takie jak małe patyczki lub karton). Rozpal ogień zapalniczką i delikatnie dmuchaj, aż się zapali i rozprzestrzeni. W miarę jak ogień rośnie, dodawaj więcej zapalniczek, następnie małe drewno opałowe, a na końcu duże drewno opałowe.
Jeśli masz problemy z utrzymywaniem ognia przy życiu i powiększaniem go, spróbuj jednocześnie zapalić kilka materiałów łatwopalnych i zapalniczek
Krok 3. Umieść ruszt druciany i żeliwną patelnię na ogniu
Po rozpaleniu ogniska dodaj do niego trochę węgla drzewnego, a następnie ostrożnie umieść ruszt grillowy w stabilnej pozycji nad ogniem. Następnie umieść na stojaku średnią lub dużą patelnię żeliwną.
Jeśli chcesz dodać smaku chlebowi, posmaruj go masłem i pozwól mu się roztopić. Użyj pozostałego tłuszczu z bekonu, jeśli go również smażysz
Krok 4. Włóż chleb na patelnię
Połóż chleb na patelni. Możesz umieścić tyle bochenków chleba, ile chcesz na szerokości patelni, bez nakładania ich na siebie.
Krok 5. Obróć chleb kilka razy, aż każda strona stanie się brązowa
Ogniska są bardziej przewidywalne niż grille, piece czy piekarniki. Tak więc przewróć chleb szczypcami po 20 lub 30 sekundach, aby zobaczyć, jak szybko się piecze. Odwróć go ponownie po około 30 sekundach i zrób to jeszcze kilka razy, jeśli to konieczne. Za pomocą szczypiec wyjmij chleb z patelni, gdy obie strony będą równomiernie zarumienione.
Krok 6. Zgaś ognisko
Kiedy skończysz korzystać z ogniska, napełnij duże wiadro wodą i wylej ją na ogień, aby go ugasić. Wymieszaj węgle patykiem, polewając je wodą, aby upewnić się, że wszystkie są mokre. Z obszaru ogniska można wyjść dopiero po tym, jak przestanie być słyszalny syczący dźwięk węgla i popiołu.
Ostrzeżenie
- Zawsze przestrzegaj niezbędnych procedur bezpieczeństwa podczas rozpalania ogniska.
- Upewnij się, że wyłączyłeś kuchenkę i/lub piekarnik po zakończeniu ich używania.
