Jedzenie i rozrywka 2024, Listopad

Kiełki są jednym z surowców powszechnie stosowanych w różnych kuchniach azjatyckich; W rzeczywistości kiełki są często przetwarzane na pyszną sałatę! Warianty kiełków są zazwyczaj wykonane z zielonej fasoli, która jest zbierana w wilgotnym miejscu i nie jest wystawiona na bezpośrednie światło.

Samosa to pikantna przekąska powszechnie spożywana w Indiach, Bangladeszu, Pakistanie i Sri Lance. Nadziewane samosy zwykle składają się z ziemniaków, cebuli, groszku, kolendry, soczewicy, kalafiora, a czasem przyprawionego mięsa lub ryby (chociaż samosy warzywne są najczęściej spożywane w Indiach), a nawet świeżego indyjskiego sera.

Chociaż środek lub rdzeń kapusty jest jadalny, większość przepisów na kapustę wymaga jej usunięcia przed przygotowaniem dania. Ułatwi to ich krojenie, a także skróci całkowity czas gotowania. Jeśli nigdy nie usuwałeś środka kapusty, wykonaj następujące kroki, aby to zrobić.

Paneer to rodzaj surowego sera, który jest znany na subkontynencie indyjskim. Paneer jest szeroko stosowany w wielu indyjskich przepisach, a czasami nie jest dostępny w supermarketach. Na szczęście paneer jest łatwy do wykonania, a ponieważ nie wymaga podpuszczki, jest to potrawa wegetariańska.

Samosy to przekąski powszechnie spotykane w Indiach, Pakistanie, Nepalu i Bangladeszu. Ogólnie rzecz biorąc, samosy składają się z trójkątnej skorupki ciasta z wegetariańskim nadzieniem składającym się z ziemniaków, cebuli, kolendry i grochu.

Szukasz szybkiego lunchu lub przekąski o północy? Czy Twój dom jest pełen głodnych miłośników imprez? Chwyć paczkę chipsów tortilla, ser i kilka dodatków, aby w mgnieniu oka przygotować szybką i łatwą partię nachos! Składniki '"

Jeśli nie masz czekoladowego barwnika spożywczego lub nie chcesz kupować gotowego czekoladowego barwnika spożywczego, istnieje kilka sposobów na mieszanie lub tworzenie własnego barwnika. Przeczytaj ten artykuł, aby dowiedzieć się, jak uzyskać idealny kolor czekolady, mieszając inne barwniki i jak zrobić naturalny barwnik czekoladowy z jadalnych składników, takich jak proszek kakaowy lub kawa.

Jeśli mieszkasz na obszarze o czterech porach roku, śnieżny dzień może być świetną zabawą. Jeśli jednak ty i twoja rodzina zostaniecie zmuszeni do pozostania w domu w śnieżny dzień, oczywiście będzie to bardzo nudne. Na szczęście nadal możesz zrobić pyszne smakołyki dla dzieci i dla siebie.

Chole (znany również jako chana masala lub chole masala) to północnoindyjskie danie z ciecierzycy. Jest pikantny, pikantny i lekko cytrusowy. W Indiach to danie jest często spożywane z bhatura, rodzajem chleba. Można jednak znaleźć to jedzenie również poza Indiami, od indyjskich restauracji w Wielkiej Brytanii po mrożonki w American Trader Joe's.

Mleko kokosowe jest naturalnie gęste i tłuste o pysznym orzechowym smaku. Po zmieszaniu z cukrem i wanilią, a następnie zamrożeniu, mleko kokosowe zamienia się w kremowe danie z nutą tropikalnego smaku. Możesz zrobić tradycyjne lody kokosowe z mlekiem i jajkami lub spróbować wersji bezmlecznej, która jest równie smaczna jak zwykłe lody.

W rzeczywistości ocet ryżowy ma smak, który nie jest tak ostry jak inne octy. Ponadto, ponieważ ocet ryżowy ma lekką nutę słodyczy, można go mieszać z różnymi przepisami o słodkim lub kwaśnym smaku, takimi jak sos sałatowy. Chociaż na rynku jest wiele dobrej jakości octów ryżowych, dlaczego nie spróbować zrobić własnego w domu?

Pokrojona w kostkę wołowina to pyszny dodatek do szerokiej gamy dań. Od gulaszu i zup po pizzę i pastele, pokrojona w kostkę wołowina może dodawać białka do różnych potraw z całego świata. Ogólnie rzecz biorąc, wołowina jest gotowana poprzez grillowanie na patelni lub smażenie.

Jeśli chcesz mieć pełną kontrolę nad tym, jakie pokarmy są podawane dziecku, przygotowywanie jedzenia dla niemowląt jest lepszym rozwiązaniem niż kupowanie go. Żywność pakowana w słoiki lub torebki jest zwykle poddawana obróbce wstępnej i mieszana z sodem i cukrem – są też droższe.

Uwielbiasz jeść desery, ale jednocześnie chcesz ograniczyć spożycie kalorii? Dlaczego nie spróbować zrobić naleśników z dodatkiem białka w proszku, aby były pyszne bez poświęcania wartości odżywczych? Jeśli chcesz, możesz nawet podawać naleśniki z różnymi dodatkami lub ulubionymi owocami, aby wzbogacić wartości odżywcze i smakowe, wiesz!

Podwojenie przepisu nie wydaje się trudną rzeczą do zrobienia przez dwukrotne pomnożenie wszystkich składników. Większość szefów kuchni zaleca powielanie oryginalnego przepisu lub staranne dobieranie przypraw, wywoływacza i alkoholu, aby zachować równowagę smaków.

Nie tylko chrupiące, chrupiące i smaczne, ale co więcej, chipsy ziemniaczane to wyjątkowa przekąska. Chociaż chipsy ziemniaczane z pewnością nie są czymś, co powinieneś jeść codziennie, robiąc własne chipsy ziemniaczane, będziesz wiedział, co dodajesz do składników, a co nie.

Smażenie cebuli do momentu, gdy się skarmelizuje, to prosta sztuczka stosowana przez wielu znakomitych szefów kuchni, aby w mgnieniu oka dodać smaku potrawom. Aby to zrobić, wystarczy cienko pokroić cebulę, a następnie długo smażyć na odrobinie masła na małym ogniu.

Jeśli chcesz jeść surowe ciasto na ciastka bez ryzyka zjedzenia surowych jajek lub chcesz upiec ciasto bez jajek z powodu braku jedzenia lub składników, nie ma problemu! Możesz zrobić pyszne i bezpieczne ciasto na ciastka, zarówno surowe, jak i gotowane bez jajek, z zaledwie kilkoma prostymi składnikami.

Gulasz węgierski to pyszny gulasz mięsny lub zupa, którą węgierscy szefowie kuchni mogą ugotować do perfekcji. Gulasz węgierski można przyrządzać z wołowiny, wieprzowiny, baraniny, cielęciny lub ich mieszanki. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak zrobić węgierski gulasz, wykonaj następujące kroki.

Gotowane jajka praktycznie nie stanowią zagrożenia bakteryjnego, ale jeśli stosujesz przepis, który wymaga surowych lub niedogotowanych jajek – majonez, lukier, koktajle jajeczne (ajerkoniak) itp. zmniejsz lub wyeliminuj ryzyko infekcji bakteriami salmonelli.

Oto szybki i prosty przepis na zrobienie ciasta bez drożdży lub ciasta na pizzę, które jest pyszne i łatwe do zrobienia. Jest pysznym zamiennikiem tradycyjnego ciasta dla osób z alergią na drożdże lub jeśli po prostu nie masz wystarczająco dużo czasu na przygotowanie ciasta do pizzy przed pieczeniem.

Onigiri jest często używane jako menu bento (lunch). Onigiri świetnie nadaje się również na piknik lub zwykłą przekąskę. Co znaczy onigiri? Onigiri to japońskie słowo oznaczające „kulkę ryżową” lub musubi, co oznacza „trzymać” (ryż, który można trzymać).

Chleb przaśny to chleb, który jest wytwarzany bez użycia wywoływacza (składnika powodującego fermentację), takiego jak drożdże, soda oczyszczona, proszek do pieczenia i ubite białka jaj. Przaśny chleb jest bardzo ważny w chrześcijaństwie, jest używany w sakramencie Komunii Świętej, a Biblia mówi, że był spożywany podczas ostatniej wieczerzy z Jego uczniami i jest wymieniony w wielu innych księgach Biblii.

Jeśli nie masz wystarczającej ilości ekstraktu waniliowego w swojej kuchni, możesz zrobić własny w domu, zamiast kupować drogi ekstrakt waniliowy w butelce w supermarkecie. Pyszny ekstrakt waniliowy pochodzi z bogatego smaku ziaren wanilii. Dowiedz się, jak wybrać dobre ziarna wanilii i ekstrahować je na dwa sposoby:

Ryż jaśminowy to rodzaj pachnącego ryżu o owalnym kształcie z Tajlandii, który ma lekko lepką konsystencję. Ryż ten ma orzechowy smak, dlatego nadaje się jako alternatywa dla białego ryżu. Co najważniejsze, ryż jaśminowy można łatwo i szybko ugotować w urządzeniu do gotowania ryżu, tak jak ryż biały.

Sok wiśniowy został ostatnio uznany za jeden z najskuteczniejszych naturalnych środków łagodzących ból. Oprócz tego, że jest pyszny i ma naturalny smak, sok wiśniowy może również zwiększyć całkowitą zdolność antyoksydacyjną, zmniejszyć stan zapalny i peroksydację tłuszczu oraz pomóc w przywróceniu funkcji mięśni.

Mango Float to pyszny tradycyjny filipiński deser. Zrób to proste danie lub wymieszaj je z innymi ciekawymi składnikami. Spławiki z mango są szybkie, łatwe i niedrogie w wykonaniu. Nie musisz go piec! Można je nawet przygotować na indywidualne porcje.

Khichdi to południowoazjatyckie danie z ryżu wykonane z ryżu i dal (podzielonej fasoli, takiej jak soczewica, groszek, zielona fasola itp.). To danie jest powszechnie uważane za indyjską przekąskę, serwowaną osobom, które mają bóle brzucha, przeziębienia lub grypę.

Oprócz korzystania z konwencjonalnego piekarnika elektrycznego lub gazowego, możesz również użyć kuchenki mikrofalowej do pieczenia ciast. Użyj kuchenki mikrofalowej, aby upiec urodzinowe lub imprezowe ciasta lub upiecz atrakcyjne ciasto w kubku jako przekąskę po obiedzie.

Cukier inwertowany to produkt spożywczy wytworzony ze zwykłego cukru granulowanego (sacharozy). Ciepło i kwas są wykorzystywane do rozbicia cukru na prostsze cukry, glukozę i fruktozę, a to zmieni teksturę, smak i trwałość żywności wyprodukowanej z tymi słodzikami.

Czasem znany jako toffi buttercrunch lub toffi angielskie, ten cukierek to przysmak, którym można się delektować o każdej porze roku, chociaż będzie częściej podawany w okresie przedświątecznym. Toffi to prosty przysmak, który jest łatwy do zrobienia, użyj trochę więcej cukru i masła, aby uzyskać chrupiący smak i karmelu w cienkiej złotej warstwie.

Słodki popcorn doskonale nadaje się do oglądania filmów w domu, podawany na przyjęciach urodzinowych dla dzieci lub jako pyszna przekąska. Najlepszy smak popcornu uzyskasz, robiąc go samodzielnie na kuchence lub w maszynie do popcornu. Ponadto możesz tutaj zmodyfikować przepis za pomocą popcornu gotowego do kuchenki mikrofalowej.

Pozbądź się całego złego tłuszczu z pakowanych burgerów! Przygotowanie własnego burgera to łatwa opcja, a także znacznie zdrowsza. Wszystko, czego potrzebujesz, to kupić świeżą wołowinę od zwykłego rzeźnika i włożyć trochę wysiłku. Jeśli chcesz wiedzieć, jak zrobić hamburgery, wykonaj następujące kroki!

Beza to słodka i pyszna przekąska. Bezę można stosować jako dodatek do ciast, takich jak ciasto cytrynowe z bezą i ciasto z kremem kokosowym. To proste danie z białek ubitych z cukrem, nie jest trudne do wykonania i dodaje pyszności Twoim deserom.

T-bone to najdelikatniejszy kawałek wołowiny, którego nazwa pochodzi od kości w kształcie litery T, która dzieli mięso. T-bone jest wycinany z kręgosłupa polędwicy i polędwicy, dwóch najsmaczniejszych i soczystych kawałków wołowiny. Niezależnie od wybranej metody gotowania, oto szacunkowa temperatura, której będziesz potrzebować:

S'mores to popularna przekąska przy ognisku. Nie musisz jednak czekać na kolejną okazję na biwak, aby cieszyć się tą przekąską. Jednym z najłatwiejszych sposobów na zrobienie s'mores jest pieczenie w piekarniku. Zajmie to tylko kilka minut i będziesz mógł zrobić kilka s'mores na raz.

Według American Academy of Pediatrics niemowlętom wolno jeść kurczaka, gdy tylko ich ciała są gotowe do przyjmowania pokarmów stałych, zwykle w wieku 4-6 miesięcy. Jeśli Twoje dziecko jest już na tym etapie, spróbuj podać mu puree z kurczaka, które jest nie tylko miękkie w konsystencji, dzięki czemu jest łatwe do spożycia, ale także bogate w witaminy i minerały, które są ważne dla zdrowia wzrostu i rozwoju dziecka, takie jak żelazo i cynk.

Czarnooki groszek jest symbolem szczęścia i jest uważany za tradycyjny must-have pierwszego dnia nowego roku, zwłaszcza w południowych Stanach Zjednoczonych. Oto tradycyjny przepis na gotowanie cowpea. Składniki Na 8 porcji. 450 gramów suchego groszku owczarkowego 2 szklanki posiekanej gotowanej szynki 2 cebule 4 pomidory śliwkowe (pomidory śliwkowe), które są odmianą pomidora koktajlowego, ale są lekko owalne 1 ząbek czosnku Sól i pieprz do smaku 1 łyż

Halwa marchewkowa to indyjski deser z marchewki, mleka i słodzika. Marchew halwa jest również znana jako gajar ka halwa. Większość składników potrzebnych w tradycyjnym przepisie na chałwę marchewkową jest dość powszechna, chociaż prawdopodobnie nie masz w swojej kuchni nasion kardamonu.

Uwielbiasz jeść mięso kozie, ale niechętnie je przetwarzasz, bo obawiasz się, że konsystencja nie spełni Twoich oczekiwań? Chociaż smak jest podobny do wołowiny, baranina zasadniczo ma znacznie niższą zawartość tłuszczu; Dodatkowo aromat jest mocniejszy i bardziej wyrazisty.